pe-vraem-vizcatan-ene
Vizcatán del Ene — VRAEM
Peru · Junín / Ayacucho (Ene valley, VRAEM region) খসড়া
admixture
Vizcatán del Ene VRAEM অঞ্চলের Ene নদী উপত্যকায় অবস্থিত — ঐতিহাসিকভাবে পেরুর সবচেয়ে জটিল কৃষি অঞ্চলগুলির একটি। ২০২৩ Cacao of Excellence-এ Gold পুরস্কার Valle Nazangaro উৎপাদক সমিতিকে আন্তর্জাতিক fine-flavour মানচিত্রে স্থান দিয়েছে এবং এই অঞ্চলে কোকা-পরবর্তী উন্নয়ন বিকল্প হিসেবে cacao-র ভূমিকাকে দৃঢ় করেছে।
| দেশ | Peru |
|---|---|
| অঞ্চল | Junín / Ayacucho (Ene valley, VRAEM region) |
| উৎপাদন অঞ্চল | আমেরিকা মহাদেশ |
| স্থানাঙ্ক | -12.30°, -73.93° (আনুমানিক) |
| উচ্চতা | 500-1200 m |
| উৎপাদক | cooperative · Asociación Productores Agropecuarios Valle Nazangaro de Vizcatán del Ene-VRAEM |
| জিনগত গুচ্ছ | admixture |
| প্রচলিত শ্রেণি | mixed |
| অন্য নামে পরিচিত | Valle Nazangaro cacao, Ene-VRAEM cacao |
| বীজ সম্পর্কিত নোট | Ene উপত্যকায় ক্ষুদ্র কৃষকদের admixture চাষ, যা কোকা-পরবর্তী বিকল্প হিসেবে নথিভুক্ত। Cacao of Excellence Gold পুরস্কার (২০২৩) এই উৎসের জন্য উৎপাদক Carmen Montes Taipe-কে স্বীকৃতি দিয়েছে। |
| ফসলের মৌসুম | মূল এপ্রিল-জুলাই |
| গাঁজন | সমিতি-পর্যায়ের বক্স ফার্মেন্টেশন, প্রায় ৫-৬ দিন। |
| শুকানো | উঁচু বেডের উপর রোদে শুকানো। |
| স্বাদ | ক্রিমি কোকো · হলুদ ফল · ডুমুর · কোমল বাদাম · মৃদু মশলা |
| হালনাগাদকৃত | 2026-05-23 |
উৎস
- Cacao of Excellence — 'Peru / CoEx 2023 Code — 763' producer detail, https://www.cacaoofexcellence.org/awards/best-50/archive-of-previous-best-50-editions/2023-edition/producer-details/CoEx-2023-Peru-763
- Corus International — 'Sweet success at the International Cocoa and Chocolate Salon in Peru' (2024), https://corusinternational.org/blog/2024/sweet-success-international-cocoa-and-chocolate-salon-peru
আস্থার রসিদ — 899e0c73855f664f — খসড়া
- রেকর্ড SHA-256
899e0c73855f664fসম্পূর্ণ হ্যাশ —899e0c73855f664f37fc919232c90a8d82e77b88010508d3aab52b70a3b4a12c- OpenTimestamps প্রমাণ
- (stamping pending)
- Internet Archive স্ন্যাপশট
- (snapshot pending)
- প্রথম সূচীবদ্ধ
- (not recorded)
- সর্বশেষ সংশোধিত
- 2026-05-23
- স্থিতি
- খসড়া
- উদ্ধৃত উৎস
- 2