pe-vraem-vizcatan-ene
Vizcatán del Ene — VRAEM
Peru · Junín / Ayacucho (Ene valley, VRAEM region) খসড়া
admixture
Vizcatán del Ene sits in the Ene river valley of the VRAEM region — historically one of Peru's most complex agricultural zones. A Gold award at the 2023 Cacao of Excellence put the Valle Nazangaro producer association on the international fine-flavour map and underlined cacao's role as a development alternative in the area.
| দেশ | Peru |
|---|---|
| অঞ্চল | Junín / Ayacucho (Ene valley, VRAEM region) |
| উৎপাদন অঞ্চল | আমেরিকা মহাদেশ |
| স্থানাঙ্ক | -12.30°, -73.93° (আনুমানিক) |
| উচ্চতা | 500-1200 m |
| উৎপাদক | cooperative · Asociación Productores Agropecuarios Valle Nazangaro de Vizcatán del Ene-VRAEM |
| জিনগত গুচ্ছ | admixture |
| প্রচলিত শ্রেণি | mixed |
| অন্য নামে পরিচিত | Valle Nazangaro cacao, Ene-VRAEM cacao |
| বীজ সম্পর্কিত নোট | Smallholder admixture grown in the Ene valley as a documented post-coca alternative. Cacao of Excellence Gold award (2023) recognised the producer Carmen Montes Taipe for this origin. |
| ফসলের মৌসুম | main Apr-Jul |
| গাঁজন | Association-level box fermentation, around 5-6 days. |
| শুকানো | Sun-dried on raised beds. |
| স্বাদ | creamy cocoa · yellow fruit · fig · soft nuts · mild spice |
| হালনাগাদকৃত | 2026-05-23 |
উৎস
- Cacao of Excellence — 'Peru / CoEx 2023 Code — 763' producer detail, https://www.cacaoofexcellence.org/awards/best-50/archive-of-previous-best-50-editions/2023-edition/producer-details/CoEx-2023-Peru-763
- Corus International — 'Sweet success at the International Cocoa and Chocolate Salon in Peru' (2024), https://corusinternational.org/blog/2024/sweet-success-international-cocoa-and-chocolate-salon-peru
আস্থার রসিদ — 899e0c73855f664f — খসড়া
- রেকর্ড SHA-256
899e0c73855f664fসম্পূর্ণ হ্যাশ —899e0c73855f664f37fc919232c90a8d82e77b88010508d3aab52b70a3b4a12c- OpenTimestamps প্রমাণ
- (stamping pending)
- Internet Archive স্ন্যাপশট
- (snapshot pending)
- প্রথম সূচীবদ্ধ
- (not recorded)
- সর্বশেষ সংশোধিত
- 2026-05-23
- স্থিতি
- খসড়া
- উদ্ধৃত উৎস
- 2