br-vale-do-jurua-acre
Vale do Juruá — Acre native cacao
Brazil · Acre (Vale do Juruá — Cruzeiro do Sul, Marechal Thaumaturgo, Porto Walter) مسودّة
Amelonadoadmixture
يحتضن Vale do Juruá في غرب Acre كاكاو أمازونياً أصلياً داخل محميات الاستخراج، مثل Reserva Extrativista do Alto Juruá. وقد أرسى برنامج متعدد السنوات تابع لـ SOS Amazônia / Valores da Amazônia بنية التصنيع المجتمعي، إذ جُفّفت محلياً في 2018-2019 أول دفعة بوزن طن واحد جرى تخميرها مجتمعياً.
| البلد | Brazil |
|---|---|
| المنطقة | Acre (Vale do Juruá — Cruzeiro do Sul, Marechal Thaumaturgo, Porto Walter) |
| منطقة الزراعة | الأمريكتان |
| الإحداثيات | -7.63°, -72.67° (تقريبًا) |
| الارتفاع | 150-300 m |
| المنتِج | collective · Vale do Juruá native-cacao community groups (SOS Amazônia / Valores da Amazônia partners) |
| المجموعات الوراثية | Amelonado, admixture |
| التصنيف التقليدي | Forastero |
| يُعرف أيضًا باسم | Cacau nativo do Juruá, Cruzeiro do Sul cacau |
| ملاحظات عن الحبّة | تهجين أصلي (silvestre/شبه عفوي) تقوده Amelonado داخل محميات الاستخراج في غرب الأمازون، مع تنامي القدرة المجتمعية على إدارة التخمير والتجفيف. |
| موسم الحصاد | الموسم الرئيسي من نوفمبر إلى مارس |
| التخمير | تخمير في صناديق تُدار مجتمعياً، لمدة 4-6 أيام تقريباً. |
| التجفيف | تجفيف شمسي على أسرّة مرتفعة. |
| النكهة | كاكاو · فواكه استوائية · مكسرات برية · دبس السكر · تراب ناعم |
| آخر تحديث | 2026-05-23 |
المصادر
- SOS Amazônia — 'Fortalece cadeia de valor do cacau silvestre' programme page, https://sosamazonia.org.br/tpost/yj2lgldlo1-sos-amaznia-fortalece-cadeia-de-valor-do
- Fundo Amazônia / SOS Amazônia — 'Cacau Nativo da Amazônia: Boas práticas de produção recomendadas para o Vale do Juruá no Acre', https://www.fundoamazonia.gov.br/export/sites/default/pt/.galleries/documentos/acervo-projetos-cartilhas-outros/SOS-Amazonia-Manejo-Cacau-Nativo-Jurua-cartilha.pdf
إيصال الثقة — 5108ba72b67df052 — مسودّة
- SHA-256 للسجل
5108ba72b67df052البصمة الكاملة —5108ba72b67df05255494970376721bd72c470ed7408d0ac65c0f1faaee6cccb- إثبات OpenTimestamps
- (stamping pending)
- لقطة من Internet Archive
- (snapshot pending)
- أول فهرسة
- (not recorded)
- آخر مراجعة
- 2026-05-23
- الحالة
- مسودّة
- المصادر المُستشهَد بها
- 2