in-tamil-nadu
Tamil Nadu
India · Tamil Nadu (Coimbatore — Pollachi / Anamalai foothills) draf
Asal usul koko Tamil Nadu di kaki bukit Anamalai berhampiran Pollachi, di mana Anamalai Estate mengusahakan sekitar 10,000 pokok di kawasan 120 hektar agroforestri tanpa racun perosak bersama kelapa dan buah pala. Tamil Nadu ialah kawasan koko kedua terbesar di negara ini, membekalkan Mondelez India dan kumpulan pengeluar craft asal-tunggal yang semakin bertambah.
| Negara | India |
|---|---|
| Wilayah | Tamil Nadu (Coimbatore — Pollachi / Anamalai foothills) |
| Wilayah penanaman | Asia & Pasifik |
| Koordinat | 10.66°, 77.00° (anggaran) |
| Ketinggian | 200-700 m |
| Pengeluar | estate · Anamalai Estate |
| Kelompok genetik | Amelonado, Criollo, admixture |
| Kelas tradisional | mixed |
| Juga dikenali sebagai | Pollachi, Anamalai |
| Nota biji | Campuran bahan Amelonado, Trinitario dan Criollo, termasuk pemilihan yang diperkenalkan melalui program lanjutan yang diterajui Cadbury dari 1960-an; Anamalai Estate berhampiran Pollachi mengusahakan sekitar 10,000 pokok koko di kawasan 120 hektar, ditanam selang-seli dengan kelapa dan buah pala. |
| Musim penuaian | utama Okt-Jan; tanaman sekunder Mei-Jul |
| Penapaian | Fermentasi kotak yang diuruskan ladang sekitar 5-7 hari di Anamalai; fermentasi pekebun kecil di seluruh daerah yang lebih luas. |
| Pengeringan | Dikeringkan di bawah matahari di atas laman dan platform tinggi. |
| Rasa | berkacang · koko · rempah hangat · buah ringan |
| Dikemas kini | 2026-05-23 |
Sumber
- Meridian Cacao Co., 'Anamalai Estate' — https://meridiancacao.com/blogs/origins/anamalai-estate
- Sahasa, 'Pollachi Cocoa' — https://sahasa.in/2021/12/13/pollachi-cocoa/
- ICAR-CPCRI, 'Cocoa Varieties' — https://cpcri.icar.gov.in/page/article/Cocoa_Varieties
Resit kepercayaan — c3339b1cdd3892a7 — draf
- SHA-256 rekod
c3339b1cdd3892a7Cincang penuh —c3339b1cdd3892a7b1dc454204ca4ad56b69f29254c3a96e77c4d752995841d0- Bukti OpenTimestamps
- (stamping pending)
- Petikan Internet Archive
- (snapshot pending)
- Pertama kali diindeks
- (not recorded)
- Disemak semula kali terakhir
- 2026-05-23
- Status
- draf
- Sumber yang dipetik
- 3