bo-baures-itenez
Baures / Iténez
Bolivia · Beni Department (Baures, Iténez forest reserve)
ตรวจสอบแล้ว
admixtureunknown
โกโก้ที่เก็บเกี่ยวจากป่าธรรมชาติรอบ ๆ Baures ในจังหวัด Beni ของโบลิเวีย ใกล้กับเขตป่าสงวน Iténez และแม่น้ำ Río Blanco ป่าโกโก้พื้นเมืองเติบโตใน 'chocolatales' และได้รับการยอมรับว่าเป็นแหล่งอนุรักษ์โกโก้พันธุ์ดั้งเดิม
| ประเทศ | Bolivia |
|---|
| ภูมิภาค | Beni Department (Baures, Iténez forest reserve) |
|---|
| พื้นที่เพาะปลูก | ทวีปอเมริกา |
|---|
| พิกัด | -13.58°, -63.68° (โดยประมาณ) |
|---|
| ความสูงจากระดับน้ำทะเล | 100-250 m |
|---|
| ผู้ผลิต | collective |
|---|
| กลุ่มพันธุกรรม | admixture, unknown |
|---|
| การจัดประเภทแบบดั้งเดิม | unknown |
|---|
| ชื่ออื่นที่รู้จัก | Itenez, Wild Iténez |
|---|
| หมายเหตุเรื่องเมล็ด | เมล็ดขนาดเล็กมากที่เก็บเกี่ยวจากป่าธรรมชาติ มีปริมาณเนยโกโก้สูง รายงานว่าส่วนใหญ่เป็นพันธุกรรมท้องถิ่นชนิด Beniano ซึ่งไม่ได้จัดอยู่ในกลุ่มพันธุกรรมที่ระบุชื่อตาม Motamayor et al. 2008 |
|---|
| ฤดูเก็บเกี่ยว | หลักช่วงเดือนมกราคม-เมษายน |
|---|
| การหมัก | การหมักของชุมชนหลังการเก็บเกี่ยวจากป่า ขนาดเล็กและแปรผัน |
|---|
| การตาก | ตากแดด |
|---|
| รสชาติ | ผลไม้สดใส · เบอร์รี · ส้ม · ดอกไม้ · ความเปรี้ยวมีชีวิตชีวา |
|---|
| อัปเดต | 2026-05-22 |
แหล่งที่มา
- Uncommon Cacao: 'Unique cacao from Itenez, Bolivia — Wild Harvest' — https://www.uncommoncacao.com/blogs/uncommon-cacao/unique-cacao-from-itenez-bolivia-wild-harvest
- Chocolate Baure: Wild Cacao — https://www.chocolatebaure.com/cacao-silvestre?lang=en
ใบรับรองความน่าเชื่อถือ
—
14c5cd81987c2162
—
ตรวจสอบแล้ว
- SHA-256 ของรายการ
14c5cd81987c2162ค่าแฮชแบบเต็ม — 14c5cd81987c2162fecf05a4709f5c2eff03e8134c3f8253dfd68be35967c30f
- หลักฐาน OpenTimestamps
- bo-baures-itenez.json.ots(verify with
ots verify)
- สแน็ปช็อตจาก Internet Archive
- (snapshot pending)
- ทำดัชนีครั้งแรก
- (not recorded)
- แก้ไขล่าสุด
- 2026-05-22
- สถานะ
- ตรวจสอบแล้ว
- แหล่งอ้างอิงที่อ้างถึง
- 2
ตรวจสอบรายการนี้ →