ci-bulk
Côte d'Ivoire (bulk cacao)
Côte d'Ivoire · Southern forest belt (San-Pédro, Daloa, Soubré, Abengourou) ตรวจสอบแล้ว
Amelonadoadmixture
ผู้ผลิตโกโก้รายใหญ่ที่สุดของโลก ป้อนผลผลิตราว 40 เปอร์เซ็นต์ของผลผลิตทั่วโลกในรูปเมล็ดบัลก์ปริมาณมากที่ปลูกโดยเกษตรกรรายย่อยทั่วแนวป่าทางตอนใต้
| ประเทศ | Côte d'Ivoire |
|---|---|
| ภูมิภาค | Southern forest belt (San-Pédro, Daloa, Soubré, Abengourou) |
| พื้นที่เพาะปลูก | แอฟริกา |
| พิกัด | 6.20°, -5.50° (โดยประมาณ) |
| ความสูงจากระดับน้ำทะเล | 50-400 m |
| ผู้ผลิต | regional |
| กลุ่มพันธุกรรม | Amelonado, admixture |
| การจัดประเภทแบบดั้งเดิม | Forastero |
| ชื่ออื่นที่รู้จัก | Ivory Coast, Ivorian bulk |
| หมายเหตุเรื่องเมล็ด | ส่วนใหญ่เป็นวัสดุพันธุ์ของเกษตรกรรายย่อยที่สืบทอดจาก Amelonado ซึ่งสืบเชื้อสายมาจากพันธุ์ตั้งต้นแอฟริกาตะวันตกที่แคบ และมีการปลูกแซมด้วยพันธุ์ลูกผสมแอมะซอนตอนบนที่ให้ผลผลิตสูงกว่ามากขึ้น ใบเลี้ยงโดยทั่วไปเป็นสีม่วงเข้ม |
| ฤดูเก็บเกี่ยว | หลักช่วงเดือนตุลาคม-มีนาคม ผลผลิตกลางช่วงเดือนพฤษภาคม-สิงหาคม |
| การหมัก | การหมักแบบกองโดยเกษตรกรรายย่อย โดยทั่วไป 5-7 วัน คุณภาพแปรผันมากตามการจัดการ |
| การตาก | ตากแดดบนเสื่อ ผ้าใบ หรือแคร่ยกพื้นที่ฟาร์มหรือหมู่บ้าน |
| รสชาติ | โกโก้เรียบ ๆ · กลิ่นดิน · ความเปรี้ยวต่ำ · ขมเล็กน้อย |
| อัปเดต | 2026-05-22 |
แหล่งที่มา
- Motamayor et al. 2008, 'Geographic and Genetic Population Differentiation of the Amazonian Chocolate Tree (Theobroma cacao L.)', PLoS ONE 3(10):e3311
- ICCO Quarterly Bulletin of Cocoa Statistics — production data
- FAO — Côte d'Ivoire cocoa sector profiles
ใบรับรองความน่าเชื่อถือ — 6ae8951a3ca8860f — ตรวจสอบแล้ว
- SHA-256 ของรายการ
6ae8951a3ca8860fค่าแฮชแบบเต็ม —6ae8951a3ca8860fb5a7d8347e0082828ce06369e06dd006e2c70fe31b9286db- หลักฐาน OpenTimestamps
- ci-bulk.json.ots(verify with
ots verify) - สแน็ปช็อตจาก Internet Archive
- (snapshot pending)
- ทำดัชนีครั้งแรก
- (not recorded)
- แก้ไขล่าสุด
- 2026-05-22
- สถานะ
- ตรวจสอบแล้ว
- แหล่งอ้างอิงที่อ้างถึง
- 3