ec-arriba-nacional
Arriba Nacional
Ecuador nasuri
Nacionaladmixture
Ang makasaysayang katutubong uri ng kakaw ng Ecuador, pinahahalagahan sa isang maselang mabulaklak na katangian na kilala bilang aroma na 'Arriba' — isang pangalang ibinigay ng mga mangangalakal sa kakaw na nagmumula sa 'itaas-ng-ilog' ng Gulpo ng Guayaquil. Malaking bahagi ng kasalukuyang ani ay halo-halo sa genetika sa mga inangkat na klon.
| Bansa | Ecuador |
|---|---|
| Rehiyon ng pagtatanim | Amerika |
| Mga koordinada | -1.50°, -79.60° (tinatantya) |
| Taas | 0-600 m |
| Tagaprodyus | regional |
| Mga genetic group | Nacional, admixture |
| Tradisyonal na uri | Nacional |
| Mga barayting itinanim | EET seriescloneCCN-51clone, karaniwan |
| Kilala rin bilang | Cacao Arriba, Nacional |
| Mga nota sa butil | Pangunahing maputla hanggang maputlang-lila ang cotyledon. Ang makabagong ani ng Nacional ay malakas ang pagkakahalo sa mga inangkat na klon, lalo na ang CCN-51; tinatantya ng mga survey na kulang na kulang sa 10% ng kakaw ng Ecuador ang heirloom na Nacional. |
| Panahon ng ani | pangunahin Mar-Hun; mas maliit na ani Okt-Peb |
| Pagbuburo | Pagbuburo sa kahon o tumpok, karaniwang 3-5 araw. |
| Pagpapatuyo | Pinatuyo sa araw sa mga patyo o nakataas na plataporma. |
| Lasa | mabulaklak · jasmine · malambot na pampalasa · malumanay na kakaw |
| Na-update | 2026-08-08 |
Mga Pinagmulan
- Motamayor et al. 2008, 'Geographic and Genetic Population Differentiation of the Amazonian Chocolate Tree (Theobroma cacao L.)', PLoS ONE 3(10):e3311
- Loor Solorzano et al. 2012, 'Insight into the wild origin, migration and domestication history of the fine flavour Nacional Theobroma cacao L. variety from Ecuador', PLoS ONE 7(11):e48438
- Chocmod — Cacao Arriba, an Ecuadorian taste treasure, https://www.chocmod.com/en/chocolaterie/26-arriba-cocoa
- INIAP 2021, 'Catálogo cultivares cacao Ecuador 2021' — https://www.researchgate.net/publication/358249119_Catalogo_cultivares_cacao_Ecuador_2021
- Jaimez et al. 2022, 'Theobroma cacao L. cultivar CCN 51: a comprehensive review on origin, genetics, sensory properties, production dynamics, and physiological aspects' — https://peerj.com/articles/12676/
Resibo ng tiwala — f4998ca13ce4a7ef — nasuri
- SHA-256 ng rekord
f4998ca13ce4a7efBuong hash —f4998ca13ce4a7ef6a6a19a1c10a42714cfde98dad22c2ba8e83dbf0026627f5- Patunay ng OpenTimestamps
- ec-arriba-nacional.json.ots(verify with
ots verify) - Snapshot sa Internet Archive
- (snapshot pending)
- Unang na-index
- (not recorded)
- Huling binago
- 2026-08-08
- Katayuan
- nasuri
- Mga binanggit na pinagmulan
- 3