ve-patanemo
Patanemo
Venezuela · Carabobo (Puerto Cabello municipality) burador
admixture
Ang Patanemo ay isang maliit na Afro-Venezuelan na baybaying nayon sa silangan ng Puerto Cabello sa gitnang baybayin ng Caribbean. Ang kakaw ay itinatanim ng apat na pampamilyang plantasyon na nakaugat sa tatlong henerasyon ng trabaho sa ilalim ng matarik na kanopyang gubat, na nagluluwal ng single-origin na agroforestry na kakaw na naiiba mula sa mga karatig na pinagmulan ng Aragua.
| Bansa | Venezuela |
|---|---|
| Rehiyon | Carabobo (Puerto Cabello municipality) |
| Rehiyon ng pagtatanim | Amerika |
| Mga koordinada | 10.50°, -67.94° (tinatantya) |
| Taas | 0-300 m |
| Tagaprodyus | collective · Anderson, Ortega, Alcides and Caballero family plantations |
| Mga genetic group | admixture |
| Tradisyonal na uri | Trinitario |
| Mga nota sa butil | Halu-halong kulay ng cotyledon. Katutubong Trinitario / Criollo na admixture na pinananatili ng apat na pampamilyang plantasyon sa loob ng tatlong henerasyon sa ilalim ng natural na kanopyang gubat sa matarik na baybaying lupain. |
| Panahon ng ani | pangunahin Hun-Ago; mas maliit na ani Dis-Ene |
| Pagbuburo | Pagpepermenta sa kahon sa maliit na batch, mga 4-6 na araw, pinamamahalaan sa bawat pampamilyang sakahan. |
| Pagpapatuyo | Pinatuyo sa araw sa mga patyo malapit sa nayon; tiyak na tradisyon sa pagpapatuyo. |
| Lasa | sariwang prutas · balanseng kakaw · molasa · mga mani · malambot na bulaklak |
| Na-update | 2026-05-23 |
Mga Pinagmulan
- Silva Cacao — 'SILVA CACAO's VENEZUELAN 360°' (Patanemo profile), https://silva-cacao.com/articles/silva-cacaos-venezuelan-360/
- Cocoafuture — 'Venezuelan Tree-to-Bar Chocolate' (Patanemo family farms), https://cocoafuture.org/products/venezuelan-tree-to-bar-chocolate-family-owned-farmed
Resibo ng tiwala — 56c40e9b253ca2cc — burador
- SHA-256 ng rekord
56c40e9b253ca2ccBuong hash —56c40e9b253ca2cc9006f96c9d5c0aab48152a421f61827bbed807af32ff6a5a- Patunay ng OpenTimestamps
- (stamping pending)
- Snapshot sa Internet Archive
- (snapshot pending)
- Unang na-index
- (not recorded)
- Huling binago
- 2026-05-23
- Katayuan
- burador
- Mga binanggit na pinagmulan
- 2