tt-tobago-cocoa-estate
Tobago Cocoa Estate
Trinidad and Tobago · Roxborough, windward Tobago draf
Tobago Cocoa Estate terletak di bukit-bukau hijau Roxborough di pantai bertentangan angin Tobago, menghadap Atlantik antara Roxborough dan Speyside. Ditubuhkan dalam bentuk semasanya pada 2003 oleh Duane Dove, ia merupakan operasi ladang tunggal yang menghasilkan koko Trinitario di bawah pensijilan organik USDA dan EU yang penuh dan membekalkan mikrolot kepada beberapa pembuat coklat perisa halus antarabangsa.
| Negara | Trinidad and Tobago |
|---|---|
| Wilayah | Roxborough, windward Tobago |
| Wilayah penanaman | Amerika |
| Koordinat | 11.25°, -60.60° (anggaran) |
| Ketinggian | 100-250 m |
| Pengeluar | estate · Tobago Cocoa Estate W.I. Ltd. |
| Kelompok genetik | Criollo, Amelonado, admixture |
| Kelas tradisional | Trinitario |
| Juga dikenali sebagai | Tobago Estate (Roxborough) |
| Nota biji | Trinitario ladang tunggal dari Tobago bertentangan angin; satu-satunya ladang di Trinidad dan Tobago pada waktu sumber tersebut yang diberi pensijilan organik USDA dan EU yang penuh. |
| Musim penuaian | musim utama Dis-Mac; musim pertengahan Jun-Ogo |
| Penapaian | Penapaian kotak di ladang, 5-7 hari. |
| Pengeringan | Dijemur di lantai pengeringan tradisional Caribbean. |
| Rasa | buah merah · kismis · molases · berbunga · madu |
| Pensijilan | organic |
| Dikemas kini | 2026-05-23 |
Sumber
- Tobago Cocoa Estate, official site — https://www.tobagococoa.com/
- Cocoa Runners, 'Tobago Estate Chocolate Roxborough 70%' — https://cocoarunners.com/shop/tobago-estate-chocolate-roxborough/
- visitTobago.gov.tt, 'Historical Tours & Experiences' — https://visittobago.gov.tt/local-culture-people-heritage/history-culture/historical-tours-experiences
Resit kepercayaan — 6d44a928e9883d76 — draf
- SHA-256 rekod
6d44a928e9883d76Cincang penuh —6d44a928e9883d768173355d898961a53c38f240d5add5969f3b998efedf2b56- Bukti OpenTimestamps
- (stamping pending)
- Petikan Internet Archive
- (snapshot pending)
- Pertama kali diindeks
- (not recorded)
- Disemak semula kali terakhir
- 2026-05-23
- Status
- draf
- Sumber yang dipetik
- 3