gh-abocfa-suhum
ABOCFA (Suhum)
Ghana · Eastern Region (Suhum) مسودّة
Amelonadoadmixture
تعاونية حاصلة على شهادتَي العضوية والتجارة العادلة حول بلدة Suhum في المنطقة الشرقية بغانا، معروفة بين صنّاع الشوكولاتة الحرفيين بكاكاو غرب-أفريقي قابل للتتبّع بطابع كلاسيكي غني وكثيف كالفدج.
| البلد | Ghana |
|---|---|
| المنطقة | Eastern Region (Suhum) |
| منطقة الزراعة | أفريقيا |
| الإحداثيات | 6.04°, -0.45° (تقريبًا) |
| الارتفاع | 100-300 m |
| المنتِج | cooperative · ABOCFA (Abocfa Cooperative Cocoa Farmers and Marketing Society) |
| المجموعات الوراثية | Amelonado, admixture |
| التصنيف التقليدي | Forastero |
| يُعرف أيضًا باسم | Abocfa Cooperative Cocoa, Suhum organic cacao |
| ملاحظات عن الحبّة | مادة هجينة من CRIG ومنحدرة من Amelonado يزرعها أعضاء من صغار الملاك؛ وتقع منطقة Suhum في حزام الكاكاو التاريخي بالمنطقة الشرقية قرب موضع نشأة الكاكاو الأولى في غانا. |
| موسم الحصاد | الموسم الرئيسي من أيلول/سبتمبر إلى كانون الثاني/يناير؛ محصول خفيف من أيار/مايو إلى آب/أغسطس |
| التخمير | تخمير في أكوام لدى صغار الملاك، نحو 6 أيام، مع إشراف تعاوني على الجودة. |
| التجفيف | يُجفَّف بالشمس على حُصُر ومنصّات مرتفعة. |
| النكهة | كاكاو غني · كثيف كالفدج · جوزي · حموضة منخفضة |
| الشهادات | organic, fairtrade |
| آخر تحديث | 2026-05-22 |
المصادر
- ABOCFA Cooperative — abocfa.com (cooperative profile)
- Uncommon Cacao — ABOCFA origin page
- Cocoa Research Institute of Ghana (CRIG) — hybrid seed background
إيصال الثقة — 6ed9b48100731ad3 — مسودّة
- SHA-256 للسجل
6ed9b48100731ad3البصمة الكاملة —6ed9b48100731ad3ebe6a387c2ebce1b025767a1029b6edd288fb13a8bc214c7- إثبات OpenTimestamps
- gh-abocfa-suhum.json.ots(verify with
ots verify) - لقطة من Internet Archive
- (snapshot pending)
- أول فهرسة
- (not recorded)
- آخر مراجعة
- 2026-05-22
- الحالة
- مسودّة
- المصادر المُستشهَد بها
- 3