pa-comarca-ngabe-bugle
Comarca Ngäbe-Buglé
Panama · Comarca Ngäbe-Buglé (Bocas del Toro section) موثَّق
admixture
يُعدّ قسم Bocas del Toro من Comarca Ngäbe-Buglé، وهو إقليم أصلي يتمتع بحكم ذاتي في غرب Panama، منطقةً لزراعة الكاكاو لدى صغار المزارعين، حيث تنتج عائلات Ngäbe كاكاو عضوياً للتصدير عبر جمعيات مثل COCABO (تأسست عام 1952) وASAP وAPUT وACODAAC. وقد أكسب مشروع Örebä، الذي أطلقته ACODAAC عام 2018، شوكولاتة Ngäbe العضوية اعترافاً دولياً.
| البلد | Panama |
|---|---|
| المنطقة | Comarca Ngäbe-Buglé (Bocas del Toro section) |
| منطقة الزراعة | الأمريكتان |
| الإحداثيات | 8.90°, -81.80° (تقريبًا) |
| الارتفاع | 100-500 m |
| المنتِج | cooperative · COCABO / ASAP / APUT / ACODAAC (Ngäbe-Buglé cacao producer associations) |
| المجموعات الوراثية | admixture |
| التصنيف التقليدي | Trinitario |
| يُعرف أيضًا باسم | Oreba, Ngäbe cacao |
| ملاحظات عن الحبّة | كاكاو يزرعه صغار المزارعين من عائلات Ngäbe في قطع حراجية زراعية؛ والتجمّعات المزروعة هجينة ممتزجة. وتشارك نحو 2,690 عائلة من جمعيات منتجي الكاكاو في الكوماركا (COCABO R.L. وASAP وAPUT وACODAAC)، منها قرابة 650 عائلة تنتج كاكاو عضوياً. وتدير COCABO وحدها (تأسست عام 1952) نحو 4,400 هكتار من الأراضي الزراعية المعتمَدة عضوياً مع نحو 1,400 من صغار المزارعين، معظمهم من Ngäbe وNaso. |
| موسم الحصاد | الموسم الرئيسي من أكتوبر إلى فبراير |
| التخمير | تخمير بالصناديق على مستوى التعاونيات؛ وتقوم مبادرة Oreba/Örebä في Río Oeste Arriba بتخمير ومعالجة الكاكاو العضوي بنسبة 100% بطريقة حرفية. |
| التجفيف | يُجفَّف تحت الشمس، وغالباً تحت غطاء بسبب ارتفاع معدّلات الأمطار. |
| النكهة | فاكهي · مكسّرات · كراميل · كاكاو |
| الشهادات | organic |
| آخر تحديث | 2026-05-23 |
المصادر
- IDIAP Panama — 'Cultivo de cacao en sistemas agroforestales de Bocas del Toro y Comarcas' (6,150 ha in Bocas del Toro and Ngäbe-Buglé; 4,500 ha COCABO) — https://proyectos.idiap.gob.pa/proyectos/cacao-bocas-comarcas/es
- Swiss Chocolate — 'Blog about Cocabo in Panama' (COCABO founded 1952, ~1,400 Ngöbe/Naso smallholders, ~4,400 ha organic) — https://www.swisschocolate.ch/en/actual/blog/cocabo-panama
- Oreba Chocolate Tour — official site (Ngäbe Oreba Cooperative, Río Oeste Arriba, 100% organic) — http://www.orebachocolatetour.com/
- La Estrella de Panamá — 'El ngäbe que representa a Panamá en España por su cosecha orgánica de cacao' (ACODAAC, Örebä project) — https://www.laestrella.com.pa/panama/el-ngabe-que-representa-a-panama-en-espana-por-su-cosecha-organica-de-cacao-MI10189216
إيصال الثقة — b70601dd20b17297 — موثَّق
- SHA-256 للسجل
b70601dd20b17297البصمة الكاملة —b70601dd20b172970895e6c7b8dbeccd80c84812a38b09fc0ab929230f94f6cd- إثبات OpenTimestamps
- pa-comarca-ngabe-bugle.json.ots(verify with
ots verify) - لقطة من Internet Archive
- (snapshot pending)
- أول فهرسة
- (not recorded)
- آخر مراجعة
- 2026-05-23
- الحالة
- موثَّق
- المصادر المُستشهَد بها
- 4