pe-huanuco-tingo-maria
Huánuco (Tingo María)
Peru · Huánuco (Tingo María / Alto Huallaga) tertinjau
admixture
Wilayah Tingo María di Alto Huallaga di Huánuco adalah bagian dari sabuk kakao hutan hujan tengah Peru, tempat kakao dipromosikan sebagai tanaman alternatif dan sebagian besar diproduksi oleh koperasi dan petani kecil.
| Negara | Peru |
|---|---|
| Wilayah | Huánuco (Tingo María / Alto Huallaga) |
| Wilayah penanaman | Amerika |
| Koordinat | -9.29°, -75.99° (perkiraan) |
| Ketinggian | 600-1000 m |
| Produsen | cooperative |
| Kelompok genetik | admixture |
| Kelas tradisional | mixed |
| Dikenal juga sebagai | Alto Huallaga, Leoncio Prado |
| Catatan biji | Warna kotiledon bervariasi; sebagian besar material hibrida dari program penanaman ulang pembangunan alternatif, dengan sebagian plasma nutfah jenis Huallaga asli. |
| Musim panen | utama Apr-Agu; lebih kecil Nov-Jan |
| Fermentasi | Fermentasi kotak koperasi, umumnya 4-6 hari. |
| Pengeringan | Dikeringkan dengan sinar matahari di rak tinggi dan pengering surya. |
| Cita rasa | kakao · kacang · buah lembut · tanah |
| Sertifikasi | organic |
| Diperbarui | 2026-05-22 |
Sumber
- AVPA: 'Peru, the land of origin of cocoa' — https://en.avpa.fr/post/peru-the-land-of-origin-of-cocoa
- Zhang et al. (2006), Huallaga and Ucayali valley cocoa germplasm, Annals of Botany — https://academic.oup.com/aob/article/98/3/647/252329
Tanda terima kepercayaan — d68b18bd4a866f20 — tertinjau
- SHA-256 catatan
d68b18bd4a866f20Hash lengkap —d68b18bd4a866f20f25d91305e5335ff746af89b030f4ec9413448b3c4529f42- Bukti OpenTimestamps
- pe-huanuco-tingo-maria.json.ots(verify with
ots verify) - Snapshot Internet Archive
- (snapshot pending)
- Pertama diindeks
- (not recorded)
- Terakhir direvisi
- 2026-05-22
- Status
- tertinjau
- Sumber yang dikutip
- 2