ve-paria-san-jose
Hacienda San José (Paria)
Venezuela · Sucre (Paria peninsula) draf
Criolloadmixture
Ladang koko yang lama tertubuh di semenanjung Paria di negeri Sucre, ditubuhkan pada abad ke-19 dan dikenali kerana kerja pemuliharaan strain Criollo dan Trinitario Venezuela.
| Negara | Venezuela |
|---|---|
| Wilayah | Sucre (Paria peninsula) |
| Wilayah penanaman | Amerika |
| Koordinat | 10.66°, -62.93° (anggaran) |
| Ketinggian | 0-200 m |
| Pengeluar | estate · Hacienda San José (Franceschi family) — 170 ha, Paria peninsula |
| Kelompok genetik | Criollo, admixture |
| Kelas tradisional | mixed |
| Juga dikenali sebagai | San José |
| Nota biji | Ladang besar yang mengekalkan strain Criollo dan Trinitario terpilih; koleksi termasuk jenis Porcelana, Canoabo, Guasare, Chuao dan Ocumare, jadi warna kotiledon berbeza mengikut strain. |
| Musim penuaian | utama Jun-Ogos; tanaman lebih kecil Dis-Jan |
| Penapaian | Penapaian kotak ladang besar, diuruskan mengikut strain. |
| Pengeringan | Dikeringkan di bawah cahaya matahari di bawah penyeliaan ladang besar. |
| Rasa | koko · krim · berkacang · buah kering · rempah ringan |
| Dikemas kini | 2026-05-23 |
Sumber
- Club del Chocolate — Hacienda San José, cacao criollo de Venezuela, https://www.clubdelchocolate.com/en/content/129-hacienda-san-jose
- Bar & Cocoa — Hacienda San José Cacao Estate, https://barandcocoa.com/pages/estate/hacienda-san-jose
- Franceschi Chocolate, 'Our history (since 1827)' — https://franceschichocolate.net/en/history
- Club del Chocolate, 'Hacienda San José, cacao criollo de Venezuela' — https://www.clubdelchocolate.com/en/content/129-hacienda-san-jose
Resit kepercayaan — 5929caf793e2db84 — draf
- SHA-256 rekod
5929caf793e2db84Cincang penuh —5929caf793e2db84be12b89a9f41fa891386bd8982dca4753c5903aea1af0d27- Bukti OpenTimestamps
- ve-paria-san-jose.json.ots(verify with
ots verify) - Petikan Internet Archive
- (snapshot pending)
- Pertama kali diindeks
- (not recorded)
- Disemak semula kali terakhir
- 2026-05-23
- Status
- draf
- Sumber yang dipetik
- 4