co-tumaco
Tumaco
Colombia · Nariño (Tumaco, Pacific coast) পর্যালোচিত
admixture
দক্ষিণ কলম্বিয়ার Nariño বিভাগে প্রশান্ত মহাসাগরীয় উপকূলের আর্দ্র একটি কাকাও উৎস। প্রায় ২২,০০০ হেক্টর জমি নিয়ে Nariño জাতীয় উৎপাদনের প্রায় ৬ শতাংশের জোগান দেয়, যার প্রায় ৯৩ শতাংশই Tumaco-র। কাকাও মূলত ক্ষুদ্র চাষি ও ASPROCAT-এর মতো সমবায় সমিতির হাতে চাষ হয় — ASPROCAT প্রায় এক হাজার পরিবারকে সংগঠিত করে — এবং ২০১০-এর দশক থেকে মান-কেন্দ্রিক কর্মসূচি গড়ে উঠেছে।
| দেশ | Colombia |
|---|---|
| অঞ্চল | Nariño (Tumaco, Pacific coast) |
| উৎপাদন অঞ্চল | আমেরিকা মহাদেশ |
| স্থানাঙ্ক | 1.80°, -78.76° (আনুমানিক) |
| উচ্চতা | 0-100 m |
| উৎপাদক | regional |
| জিনগত গুচ্ছ | admixture |
| প্রচলিত শ্রেণি | mixed |
| বীজ সম্পর্কিত নোট | বীজপত্রের রং পরিবর্তনশীল। Universidad de Nariño-র সঙ্গে যৌথ কাজে নয়টি জিনগত জাত চিহ্নিত হয়েছে, যেগুলিকে এই অঞ্চলের নিজস্ব কাকাও বলে ধরা হয়; ASPROCAT একটি ক্লোনাল বাগান রক্ষণাবেক্ষণ করে, যেখানে Tumaco-র স্থানীয় criollo ধারার পাশাপাশি উন্নত উপাদানও সংরক্ষিত আছে। |
| ফসলের মৌসুম | দ্বি-মৌসুমি — প্রধান ফসল ডিসেম্বর-জানুয়ারি নাগাদ এবং আবার জুলাইয়ে; মাঝারি ফসল ফেব্রুয়ারি, মে-জুন, আগস্ট ও নভেম্বরে |
| গাঁজন | ক্ষুদ্র চাষি ও সমিতিগুলির হাতে বাক্সে গাঁজন; ASPROCAT-এ তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ ও কাট টেস্ট করা হয়। সময়কাল বিভিন্ন হয়, আর Tumaco-র একটি প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র আট দিন ধরে গাঁজায়। |
| শুকানো | উপকূলীয় উচ্চ আর্দ্রতার কারণে ছাদের নিচে উঁচু বেডে রোদে শুকানো হয়। |
| স্বাদ | কোকো · ফলদায়ক · বাদামি · মৃত্তিকাময় |
| হালনাগাদকৃত | 2026-08-08 |
উৎস
- Uncommon Cacao, 'Tumaco' origin page — https://www.uncommoncacao.com/pages/tumaco
- Agencia de Noticias UN, 'Con cacao más tecnificado "reluciría" productividad en la perla del Pacífico' — https://agenciadenoticias.unal.edu.co/detalle/con-cacao-mas-tecnificado-reluciria-productividad-en-la-perla-del-pacifico
- Ayuda en Acción, FEDECACAO y Agrosavia 2022, 'Calendario Cacaotero de Nariño 2022-2023' — https://ayudaenaccion.org.co/uploads/2022/10/Calendario-Cacaotero-de-Narino-2022-2023-1.pdf
- Radio Nacional de Colombia, 'Mujeres emprendedoras: transformación de cacao en Tumaco' — https://www.radionacional.co/actualidad/campo-colombiano/mujeres-emprendedoras-transformacion-de-cacao-en-tumaco
আস্থার রসিদ — 92168c2cadf5357b — পর্যালোচিত
- রেকর্ড SHA-256
92168c2cadf5357bসম্পূর্ণ হ্যাশ —92168c2cadf5357b29c481559cd493529157a7aba0c5c205b65cb6440e936c64- OpenTimestamps প্রমাণ
- co-tumaco.json.ots(verify with
ots verify) - Internet Archive স্ন্যাপশট
- (snapshot pending)
- প্রথম সূচীবদ্ধ
- (not recorded)
- সর্বশেষ সংশোধিত
- 2026-08-08
- স্থিতি
- পর্যালোচিত
- উদ্ধৃত উৎস
- 4