mx-comalcalco-cacep
Comalcalco — Hacienda Jesús María (CACEP)
Mexico · Comalcalco, Tabasco (Gulf coast plain) rasimu
Hacienda Jesús María huko Comalcalco, Tabasco, ni makao ya shamba ya Chocolates CACEP, iliyoanzishwa mwaka 1987 na Vicente Cacep ili kufufua utamaduni wa kakao na chokoleti wa Tabasco. CACEP hupanda na kuchachusha kakao yake ya kikaboni shambani na hutumika kama nanga ya viwanda kwa familia za wakulima wadogo wanaozunguka katika uwanda wa Chontalpa, ikisafirisha vipande maalum vya kuchachuliwa kwa watengenezaji wa chokoleti za kisanaa nchini Marekani na Ufaransa.
| Nchi | Mexico |
|---|---|
| Eneo | Comalcalco, Tabasco (Gulf coast plain) |
| Eneo la ukuzaji | Amerika |
| Kuratibu | 18.27°, -93.22° (takriban) |
| Mwinuko | 10-30 m |
| Mzalishaji | estate · Chocolates CACEP — Hacienda Jesús María |
| Makundi ya kijenetiki | Amelonado, Criollo, admixture |
| Daraja la kimila | Trinitario |
| Pia hujulikana kama | CACEP, Hacienda Cacaotera Jesús María |
| Vidokezo vya mbegu | Mimea iliyochanganyika ya Trinitario / inayotokana na Amelonado ya kawaida katika uwanda wa Chontalpa wa Tabasco, ikiwa na baadhi ya migawanyiko ya Criollo iliyodumishwa shambani. |
| Msimu wa mavuno | kuu Okt-Feb; ya pili Mei-Jul |
| Uchachushaji | Uchachushaji wa sanduku shambani, vipande vyote vilivyochachushwa (mtindo wa 'lavado' na wa kawaida) huzalishwa. |
| Ukaushaji | Hukaushwa kwa jua kwenye uwanja wa hacienda. |
| Ladha | matunda mekundu · tanini · machungwa · kahawa |
| Vyeti | organic |
| Imesasishwa | 2026-05-23 |
Vyanzo
- Chocolates CACEP, 'Quiénes somos' — https://chocolatescacep.com/pages/quienes-somos
- Hacienda Jesús María (CACEP), official site — https://hacienda-jesus-maria.chocolatescacep.com/
- Make Mine Fine, 'Mexico: Tabasco and Chiapas' — https://www.makeminefine.com/cocoa-sustainability/mexico-tabasco-and-chiapas/
Risiti ya uaminifu — 616dd814e6d8ea80 — rasimu
- SHA-256 ya rekodi
616dd814e6d8ea80Hash kamili —616dd814e6d8ea80b908c1adbd3b3e06ef8e5a2d1d6f27e183956e386ebca4fe- Uthibitisho wa OpenTimestamps
- (stamping pending)
- Picha ya Internet Archive
- (snapshot pending)
- Iliyoorodheshwa kwa mara ya kwanza
- (not recorded)
- Iliyohaririwa mwisho
- 2026-05-23
- Hali
- rasimu
- Vyanzo vilivyotajwa
- 3