ht-nord-feccano
Nord (FECCANO)
Haiti · Nord Department (Cap-Haïtien / Acul-du-Nord area) draf
admixture
FECCANO adalah federasi koperasi kakao di Haiti utara, di sekitar Cap-Haïtien, menghimpun beberapa ribu petani kecil. Federasi ini adalah organisasi Haiti pertama yang mengekspor kakao halus terfermentasi dan bersertifikat organik, setelah pelatihan fermentasi dimulai pada akhir 2000-an.
| Negara | Haiti |
|---|---|
| Wilayah | Nord Department (Cap-Haïtien / Acul-du-Nord area) |
| Wilayah penanaman | Amerika |
| Koordinat | 19.66°, -72.32° (perkiraan) |
| Ketinggian | 50-400 m |
| Produsen | cooperative · FECCANO — Fédération des Coopératives Cacaoyères du Nord (~8 member cooperatives, ~4,000 farmers) |
| Kelompok genetik | admixture |
| Kelas tradisional | Trinitario |
| Dikenal juga sebagai | Acul-du-Nord, Northern Haiti cacao |
| Catatan biji | Populasi pulau jenis Trinitario campuran yang ditanam di petak agroforestri rakyat di perbukitan belakang Cap-Haïtien. |
| Musim panen | panen utama kira-kira Apr-Agu, dengan panen lebih ringan di akhir tahun |
| Fermentasi | Fermentasi kotak koperasi terpusat, diperkenalkan sejak sekitar 2009 dengan dukungan teknis dari AVSF untuk mengakses pasar cita rasa halus. |
| Pengeringan | Dikeringkan dengan sinar matahari. |
| Cita rasa | kakao · kacang · buah · rempah lembut |
| Sertifikasi | organic (partial), Fairtrade (SPP) |
| Diperbarui | 2026-05-23 |
Sumber
- AVSF, 'High-quality fair-trade cocoa in North Haiti' — https://www.avsf.org/en/projets/high-quality-fair-trade-cocoa-in-haitis-nord-department/
- Valrhona, 'Feccano' cocoa partner profile — https://www.valrhona.com/en/a-sustainable-company/our-commitments/our-cocoa-partners/feccano
- AVSF, 'High-quality fair-trade cocoa in Haiti's Nord Department' — https://www.avsf.org/en/projets/high-quality-fair-trade-cocoa-in-haitis-nord-department/
- Valrhona, 'FECCANO partner profile' — https://www.valrhona.com/en/a-sustainable-company/our-commitments/our-cocoa-partners/feccano
- Caribbean Export, 'FECCANO lends prestige to cocoa made in Haiti' — https://carib-export.com/blog/feccano-lends-prestige-to-cocoa-made-in-haiti/
Tanda terima kepercayaan — a0eefe3cadc5805c — draf
- SHA-256 catatan
a0eefe3cadc5805cHash lengkap —a0eefe3cadc5805c6ffdb28a61f6e4907e27019c245f3b91b41012f35be77f35- Bukti OpenTimestamps
- ht-nord-feccano.json.ots(verify with
ots verify) - Snapshot Internet Archive
- (snapshot pending)
- Pertama diindeks
- (not recorded)
- Terakhir direvisi
- 2026-05-23
- Status
- draf
- Sumber yang dikutip
- 5