th-chumphon
Chumphon
Thailand · Chumphon Province (southern Thailand) draf
admixture
Wilayah kakao di Thailand selatan dan rumah Chumphon Horticultural Research Center, yang mengembangkan hibrida Chumphon 1 yang ditanam luas. Wilayah ini adalah asal acuan bagi sektor bean-to-bar Thailand yang berkembang.
| Negara | Thailand |
|---|---|
| Wilayah | Chumphon Province (southern Thailand) |
| Wilayah penanaman | Asia & Pasifik |
| Koordinat | 10.50°, 99.18° (perkiraan) |
| Ketinggian | 0-200 m |
| Produsen | regional |
| Kelompok genetik | admixture |
| Kelas tradisional | mixed |
| Varietas yang ditanam | Chumphon 1hibrida, dominan |
| Dikenal juga sebagai | Chumphon Province |
| Catatan biji | Sebagian besar hibrida 'Chumphon 1', dikembangkan di Chumphon Horticultural Research Center dengan menyilangkan seleksi PA 7 dan NA 32 turunan Trinidad, dan kini jenis kakao dominan yang ditanam di seluruh Thailand. |
| Musim panen | panen tersebar sepanjang tahun dengan puncak bervariasi menurut wilayah |
| Fermentasi | Fermentasi kotak pada skala petani kecil dan fasilitas kecil. |
| Pengeringan | Dikeringkan dengan sinar matahari. |
| Cita rasa | kakao · kacang · buah lembut · seimbang |
| Diperbarui | 2026-08-08 |
Sumber
- Silva Cacao, 'Thailand, Land of Smiles and Genius Cacao Genetics'
- Dame Cacao, 'Thai Bean to Bar (Chocolate Culture in Thailand)'
- Uncommon Cacao, 'Chanthaburi, Thailand' — https://www.uncommoncacao.com/pages/thailand
Tanda terima kepercayaan — 14f002a6863a9c6d — draf
- SHA-256 catatan
14f002a6863a9c6dHash lengkap —14f002a6863a9c6ddd5d15b57c4ac9d8bca519834187b0cd20d35305aa1c17b7- Bukti OpenTimestamps
- th-chumphon.json.ots(verify with
ots verify) - Snapshot Internet Archive
- (snapshot pending)
- Pertama diindeks
- (not recorded)
- Terakhir direvisi
- 2026-08-08
- Status
- draf
- Sumber yang dikutip
- 2