cm-php-penja
PHP (Penja)
Cameroon · Littoral Region (Moungo Department, Njombé-Penja) zweryfikowane
admixture
A 150-hectare cocoa block run by Plantations du Haut Penja, a Cameroonian subsidiary of Compagnie Fruitière de Marseille, with an on-site bean-processing plant in Njombé producing chocolate under the 'Ateliers des Cinq Volcans' label.
| Kraj | Cameroon |
|---|---|
| Region | Littoral Region (Moungo Department, Njombé-Penja) |
| Region uprawy | Afryka |
| Współrzędne | 4.64°, 9.66° (w przybliżeniu) |
| Wysokość n.p.m. | 100-300 m |
| Producent | estate · Plantations du Haut Penja (PHP) |
| Grupy genetyczne | admixture |
| Klasa tradycyjna | mixed |
| Znane również jako | Plantations du Haut Penja cocoa, Ateliers des Cinq Volcans cocoa |
| Uwagi o ziarnie | Cocoa block planted on volcanic soils in the Mungo corridor, alongside PHP's banana, pepper and exotic-flower plantings on roughly 5,000 hectares overall. |
| Sezon zbiorów | main Oct-Feb |
| Fermentacja | Centralised box fermentation linked to the on-site Njombé processing plant. |
| Suszenie | Mechanical and sun-dried at the Njombé processing plant. |
| Profil smakowy | rich cocoa · warm spice · earthy |
| Zaktualizowano | 2026-05-23 |
Źródła
- Business in Cameroon — 'Compagnie Fruitière enters cocoa sector in Cameroon, with plantations of 150 hectares and processing plant'
- Plantations du Haut-Penja (Wikipédia, fr.wikipedia.org) — corporate background
- Commodities Connoisseur 2017, 'Pierre Marcolini Cameroun Domaine Dark Mungo 70%' (origin context)
Potwierdzenie zaufania — 9db40562630f0a7b — zweryfikowane
- SHA-256 rekordu
9db40562630f0a7bPełny skrót —9db40562630f0a7bb7d708395761fe7938f60d69593b10ccea7019f195b6cbac- Dowód OpenTimestamps
- (stamping pending)
- Migawka Internet Archive
- (snapshot pending)
- Pierwsze zindeksowanie
- (not recorded)
- Ostatnia aktualizacja
- 2026-05-23
- Status
- zweryfikowane
- Cytowane źródła
- 3