Atlas

Zbiór danych w pigułce.

Każda z poniższych wartości jest obliczona na podstawie otwartego zbioru danych, na którym opiera się to archiwum — 80 z 239 rekordów zostało zweryfikowanych względem cytowanych źródeł.

239
miejsc pochodzenia kakao
50
krajów
12
grup genetycznych
80
zweryfikowanych rekordów

Miejsca pochodzenia według regionu uprawy

Ameryki127
Azja i Pacyfik58
Afryka54

Reprezentowane grupy genetyczne

admixture237
Amelonado74
Criollo47
Nacional16
unknown5
Contamana5
Marañón2
Iquitos2
Nanay2
Guiana1
Purús1
Curaray1

Najczęstsze nuty smakowe

orzechowy122
kakaowy77
owocowy44
ziemisty43
kakao34
ciepłe przyprawy30
miód28
zrównoważony24
łagodna nuta owocowa23
kwiatowy22
niska kwasowość22
karmel21