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Cacao
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图集
数据集一览。
以下每一项数据均根据本档案库所依托的开放数据集计算得出——239 条记录中有 80 条已对照引用来源审核。
239
个可可产地
50
个国家
12
个遗传集群
80
条已审核记录
按产区划分的产地
美洲
127
亚洲及太平洋
58
非洲
54
所涵盖的遗传集群
admixture
237
Amelonado
74
Criollo
47
Nacional
16
unknown
5
Contamana
5
Marañón
2
Iquitos
2
Nanay
2
Guiana
1
Purús
1
Curaray
1
最常见的风味描述
坚果
141
可可
110
果香
47
蜂蜜
35
均衡
29
泥土
28
焦糖
26
葡萄干
26
温和果香
26
花香
24
浓郁可可
23
低酸度
22