国家

索引中的可可生产国。

49 个国家,239 个产地。每个国家页面都汇集其产地并附简要概览。

亚洲及太平洋 澳大利亚 1 个产地 靠近可可气候南界的新兴产区 美洲 伯利兹 4 个产地 玛雅小农可可与残存的克里奥罗地方品种 美洲 玻利维亚 6 个产地 有机合作社可可与稀有的野生亚马逊林分 美洲 巴西 8 个产地 巴伊亚的历史性可可带与不断扩张的亚马逊新疆域 非洲 喀麦隆 5 个产地 中非的红褐色豆生产国,常以明火干燥 美洲 哥伦比亚 9 个产地 安第斯和加勒比的小农可可,多产自冲突后地区 美洲 哥斯达黎加 3 个产地 植根于原住民传统的小农可可与林农复合研究 非洲 科特迪瓦 6 个产地 世界最大的可可产区,大批量大宗豆 美洲 古巴 2 个产地 以巴拉科阿为中心的东部小农可可 非洲 刚果民主共和国 3 个产地 东部高地的新兴有机产区 亚洲及太平洋 多米尼克 1 个产地 东加勒比海岛屿可可,传承庄园式种植 美洲 多米尼加共和国 8 个产地 加勒比的有机可可强国,发酵与未发酵兼有 美洲 厄瓜多尔 13 个产地 世界领先的优质风味产区,从Nacional到CCN-51 亚洲及太平洋 斐济 1 个产地 以瓦努阿莱武岛为中心的复兴岛屿产区 非洲 加纳 7 个产地 经典的西非大宗Amelonado,分级严格 美洲 格林纳达 2 个产地 拥有树到板传统的小型火山岛庄园 美洲 危地马拉 6 个产地 玛雅人在湿润低地各处经营的林农复合可可 非洲 几内亚 1 个产地 森林化东南部的次要生产国 美洲 海地 4 个产地 正迈向发酵优质等级的小农林农复合可可 美洲 洪都拉斯 5 个产地 一个具有玛雅根基的重建优质风味产区 亚洲及太平洋 印度 6 个产地 椰子和槟榔下的小农遮荫作物可可 亚洲及太平洋 印度尼西亚 10 个产地 一个有选择地转向优质可可的主要大宗生产国 美洲 牙买加 3 个产地 由中央发酵站塑造的小农特立尼达里奥 非洲 利比里亚 3 个产地 正在复兴中的老化农场所构成的北部可可带 非洲 马达加斯加 7 个产地 拥有稀有克里奥罗血统、果香鲜明的岛屿可可 亚洲及太平洋 马来西亚 2 个产地 一个正经历小幅优质风味复兴的昔日可可强国 美洲 墨西哥 8 个产地 栽培可可在中美洲的祖源故乡 美洲 尼加拉瓜 5 个产地 一个获ICCO认定的100%优质风味产区 非洲 尼日利亚 3 个产地 西南各州长期建立的大宗生产国 美洲 巴拿马 3 个产地 拥有深厚原住民传统的加勒比海岸可可 亚洲及太平洋 巴布亚新几内亚 6 个产地 美拉尼西亚的小农可可,常带有独特的烟熏味 美洲 秘鲁 13 个产地 亚马逊遗传多样性与领先的有机可可出口国 亚洲及太平洋 菲律宾 7 个产地 以棉兰老岛为中心、手工产业不断兴起的产区 亚洲及太平洋 波多黎各 1 个产地 加勒比领地,小农可可种植复兴 美洲 圣卢西亚 2 个产地 拥有命名风土地块的火山坡庄园可可 亚洲及太平洋 萨摩亚 1 个产地 与koko Samoa传统相系的岛屿可可 非洲 圣多美和普林西比 7 个产地 几内亚湾历史上的“巧克力群岛” 非洲 塞拉利昂 2 个产地 正在冲突后重建的东方省较小生产国 亚洲及太平洋 所罗门群岛 4 个产地 该国主要的农场出口产品,在众多岛屿上种植 亚洲及太平洋 斯里兰卡 3 个产地 与椰子间作的中部山区小农可可 非洲 坦桑尼亚 5 个产地 来自南部、浆果味突出的东非豆 亚洲及太平洋 泰国 3 个产地 研究选育的杂交种供给一个年轻的豆到板风潮 非洲 多哥 2 个产地 靠近加纳边界的小型高原区生产国 美洲 特立尼达和多巴哥 10 个产地 特立尼达里奥的发源地与ICS无性系的家园 非洲 乌干达 3 个产地 来自塞穆利基河谷、果香突出的东非产区 亚洲及太平洋 美国 2 个产地 夏威夷——美国唯一商业化结果可可的州 亚洲及太平洋 瓦努阿图 3 个产地 带有传统烟熏标志的太平洋小农可可 美洲 委内瑞拉 13 个产地 优质风味克里奥罗和特立尼达里奥可可的历史心脏地带 亚洲及太平洋 越南 7 个产地 果香南方特立尼达里奥构成的快速变化中的年轻产区