Länder

Kakaoproduzierende Länder im Index.

49 Länder, 239 Herkünfte. Jede Länderseite versammelt ihre Herkünfte mit einem kurzen Überblick.

Asien & Pazifik Australien 1 Herkünfte Eine junge Anbauregion nahe der südlichen klimatischen Grenze des Kakaos Amerika Belize 4 Herkünfte Kleinbäuerlicher Maya-Kakao und reliktische Criollo-Landsorten Amerika Bolivien 6 Herkünfte Genossenschaftlicher Bio-Kakao und seltene wilde Amazonas-Bestände Amerika Brasilien 8 Herkünfte Bahias historischer Kakaogürtel und eine wachsende Amazonas-Frontier Afrika Kamerun 5 Herkünfte Zentralafrikas Erzeuger rötlicher, oft über Feuer getrockneter Bohnen Amerika Kolumbien 9 Herkünfte Kleinbäuerlicher Anden- und Karibikkakao, vielfach nach dem Konflikt Amerika Costa Rica 3 Herkünfte Indigen verwurzelter Kleinbauernkakao und Agroforstforschung Afrika Elfenbeinküste 6 Herkünfte Die größte Kakao-Anbauregion der Welt, hochvolumige Massenware Amerika Kuba 2 Herkünfte Kleinbäuerlicher Kakao im Osten mit Zentrum Baracoa Afrika Demokratische Republik Kongo 3 Herkünfte Aufstrebende Bio-Herkunft des östlichen Hochlands Asien & Pazifik Dominica 1 Herkünfte Inselkakao der östlichen Karibik mit traditionellem Plantagenanbau Amerika Dominikanische Republik 8 Herkünfte Das Bio-Kakao-Kraftzentrum der Karibik, fermentiert und unfermentiert Amerika Ecuador 13 Herkünfte Weltweit führende Edelkakao-Herkunft, von Nacional bis CCN-51 Asien & Pazifik Fidschi 1 Herkünfte Eine wiederbelebte Inselherkunft mit Zentrum Vanua Levu Afrika Ghana 7 Herkünfte Der klassische westafrikanische Amelonado-Massenkakao, streng klassifiziert Amerika Grenada 2 Herkünfte Kleine Vulkaninsel-Estates mit einer Tree-to-Bar-Tradition Amerika Guatemala 6 Herkünfte Von Maya bewirtschafteter Agroforstkakao in feuchten Tiefländern Afrika Guinea 1 Herkünfte Kleinerzeuger des bewaldeten Südostens Amerika Haiti 4 Herkünfte Kleinbäuerlicher Agroforstkakao auf dem Weg zu fermentierten Edelqualitäten Amerika Honduras 5 Herkünfte Eine wiederaufgebaute Edelkakao-Herkunft mit Maya-Wurzeln Asien & Pazifik Indien 6 Herkünfte Kleinbäuerlicher Schattenkulturkakao unter Kokos und Areka Asien & Pazifik Indonesien 10 Herkünfte Ein bedeutender Massenproduzent, der sich selektiv dem Edelkakao zuwendet Amerika Jamaika 3 Herkünfte Kleinbäuerlicher Trinitario, geprägt durch zentrale Fermentationsstationen Afrika Liberia 3 Herkünfte Nördlicher Kakaogürtel überalternder Betriebe unter Rehabilitation Afrika Madagaskar 7 Herkünfte Lebhaft fruchtbetonter Inselkakao mit seltenem Criollo-Erbe Asien & Pazifik Malaysia 2 Herkünfte Eine ehemalige Kakaomacht in bescheidener Edelkakao-Wiederbelebung Amerika Mexiko 8 Herkünfte Die angestammte mesoamerikanische Heimat des kultivierten Kakaos Amerika Nicaragua 5 Herkünfte Eine von der ICCO anerkannte 100-prozentige Edelkakao-Herkunft Afrika Nigeria 3 Herkünfte Seit langem etablierter Massenproduzent der südwestlichen Bundesstaaten Amerika Panama 3 Herkünfte Kakao der Karibikküste mit tiefer indigener Tradition Asien & Pazifik Papua-Neuguinea 6 Herkünfte Melanesischer Kleinbauernkakao, oft unverwechselbar rauchig Amerika Peru 13 Herkünfte Amazonische genetische Vielfalt und ein führender Bio-Kakao-Exporteur Asien & Pazifik Philippinen 7 Herkünfte Auf Mindanao zentrierte Herkunft mit aufstrebendem Handwerkssektor Asien & Pazifik Puerto Rico 1 Herkünfte Karibisches Außengebiet mit wiederbelebtem Kleinbauern-Kakao Amerika St. Lucia 2 Herkünfte Estate-Kakao an Vulkanhängen mit benannten Terroir-Parzellen Asien & Pazifik Samoa 1 Herkünfte Inselkakao verbunden mit der Koko-Samoa-Tradition Afrika São Tomé und Príncipe 7 Herkünfte Die historischen 'Schokoladeninseln' im Golf von Guinea Afrika Sierra Leone 2 Herkünfte Kleinerer Erzeuger der Eastern Province im Wiederaufbau nach dem Konflikt Asien & Pazifik Salomonen 4 Herkünfte Das wichtigste landwirtschaftliche Exportgut des Landes, auf vielen Inseln angebaut Asien & Pazifik Sri Lanka 3 Herkünfte Kleinbäuerlicher Kakao des Mittellands, mit Kokos durchpflanzt Afrika Tansania 5 Herkünfte Beerenbetonte ostafrikanische Bohnen aus dem Süden Asien & Pazifik Thailand 3 Herkünfte Forschungsgezüchtete Hybriden, die eine junge Bean-to-Bar-Szene speisen Afrika Togo 2 Herkünfte Kleiner Hochland-Erzeuger der Region Plateaux nahe der ghanaischen Grenze Amerika Trinidad und Tobago 10 Herkünfte Geburtsort des Trinitario und Heimat der ICS-Klone Afrika Uganda 3 Herkünfte Fruchtbetonte ostafrikanische Herkunft aus dem Semuliki-Tal Asien & Pazifik Vereinigte Staaten 2 Herkünfte Hawaii – der einzige US-Bundesstaat, in dem Kakao kommerziell Früchte trägt Asien & Pazifik Vanuatu 3 Herkünfte Pazifischer Kleinbauernkakao mit einer traditionellen rauchigen Signatur Amerika Venezuela 13 Herkünfte Historisches Kernland des Edelkakaos aus Criollo und Trinitario Asien & Pazifik Vietnam 7 Herkünfte Eine sich schnell wandelnde junge Herkunft fruchtiger südlicher Trinitarios