Peru

Peru ist ein bedeutender Kakaoproduzent und einer der weltweit führenden Exporteure von biozertifiziertem Kakao. Ein Großteil der modernen Industrie dehnte sich ab den 1990er-Jahren aus, als Kakao im gesamten oberen Amazonasgebiet durch Programme der alternativen Entwicklung als Alternativkultur zu Koka gefördert wurde; die Produktion ist heute weitgehend über Genossenschaften und Kleinbauern organisiert.

Der Hauptanbaugürtel verläuft entlang der östlichen Andenvorgebirge und der Amazonas-Tiefländer. San Martín, mit Zentrum im Huallaga-Tal, ist die führende Region, gefolgt von Zonen in Junín (Satipo), Ucayali, Huánuco (Tingo María), Amazonas (Bagua) und Cusco. Zu den unverwechselbaren einheimischen Herkünften zählen Chuncho in der Provinz La Convención von Cusco, der weißbohnige Piura Blanco der trockenen Nordküste sowie das Material vom Nacional-Typ, das 2007 im Canyon des Marañón-Flusses wiederentdeckt wurde.

Der peruanische Amazonas liegt innerhalb des Zentrums der natürlichen Vielfalt der Art und ist reich an einheimischem Keimplasma. Die moderne Taxonomie (Motamayor et al. 2008) stützt sich für Cluster wie Contamana, dokumentiert im Ucayali-Tal, auf peruanische Populationen; SNP-Studien ordnen Chuncho nahe an Contamana ein. Der größte Teil des kultivierten Materials ist Misch- oder Hybridmaterial, wobei einheimische und Criollo-nahe Typen auf ausgewählten Betrieben und in Klonsammlungen erhalten werden.