Peru

Mahalagang prodyuser ng kakaw ang Peru at isa sa nangungunang eksporter ng sertipikadong-organikong kakaw sa mundo. Karamihan sa modernong industriya ay lumawak mula sa 1990s, nang ang kakaw ay itinaguyod sa buong itaas na Amazon bilang isang alternatibong pananim sa coca sa pamamagitan ng mga programa ng alternatibong pag-unlad; ang produksyon ngayon ay higit na inoorganisa sa pamamagitan ng mga kooperatiba at maliliit na magsasaka.

Dumadaloy ang pangunahing nagtataniman na sinturon sa kahabaan ng silangang paanan ng Andes at kapatagan ng Amazon. Ang San Martín, nakasentro sa lambak ng Huallaga, ang nangungunang rehiyon, sinusundan ng mga sona sa Junín (Satipo), Ucayali, Huánuco (Tingo María), Amazonas (Bagua) at Cusco. Kabilang sa mga natatanging katutubong pinagmulan ang Chuncho sa probinsya ng La Convención ng Cusco, ang puting-butil na Piura Blanco ng tuyong hilagang baybayin, at ang materyal na uri ng Nacional na muling natuklasan noong 2007 sa kanyon ng Marañón River.

Nakaupo ang Amazon ng Peru sa loob ng sentro ng natural na pagkakaiba-iba ng espesye at mayaman sa katutubong germplasm. Ang modernong taksonomiya (Motamayor et al. 2008) ay umaasa sa mga populasyon ng Peru para sa mga cluster tulad ng Contamana, na dinokumento sa lambak ng Ucayali; inilalagay ng mga pag-aaral ng SNP ang Chuncho malapit sa Contamana. Karamihan sa itinanim na materyal ay halo o hybrid, na ang katutubo at Criollo-nakahilig na uri ay konserbado sa piling sakahan at sa mga clonal na koleksyon.