Peru
Amazon genetik çeşitliliği ve önde gelen bir organik kakao ihracatçısı
Peru, önemli bir kakao üreticisi ve dünyanın önde gelen organik sertifikalı kakao ihracatçılarından biridir. Modern endüstrinin büyük kısmı, kakaonun alternatif kalkınma programları aracılığıyla yukarı Amazon genelinde kokaya alternatif bir mahsul olarak teşvik edildiği 1990'lardan itibaren genişlemiştir; bugün üretim büyük ölçüde kooperatifler ve küçük üreticiler aracılığıyla örgütlenmektedir.
Başlıca yetiştiricilik kuşağı, doğu And etekleri ve Amazon ovaları boyunca uzanır. Huallaga vadisinde merkezlenen San Martín önde gelen bölgedir; ardından Junín (Satipo), Ucayali, Huánuco (Tingo María), Amazonas (Bagua) ve Cusco'daki bölgeler gelir. Ayırt edici yerli menşeler arasında Cusco'nun La Convención eyaletindeki Chuncho, kuru kuzey kıyısının beyaz çekirdekli Piura Blanco'su ve Marañón Nehri kanyonunda 2007'de yeniden keşfedilen Nacional tipi materyal bulunmaktadır.
Peru Amazonu, türün doğal çeşitliliğinin merkezi içinde yer alır ve yerli germplazm açısından zengindir. Modern taksonomi (Motamayor ve diğerleri 2008), Ucayali vadisinde belgelenen Contamana gibi kümeler için Peru popülasyonlarından yararlanır; SNP çalışmaları Chuncho'yu Contamana'ya yakın yerleştirir. Yetiştirilen materyalin çoğu melezleşmiş ya da hibrittir; yerli ve Criollo eğilimli tipler seçilmiş çiftliklerde ve klonal koleksiyonlarda korunmaktadır.
Peru ülkesindeki menşeiler (13)
Kaynaklar
- Motamayor et al. 2008, PLoS ONE 3(10):e3311 (genetic clusters)
- Zhang et al. 2006, 'Genetic Diversity and Structure of Managed and Semi-natural Populations of Cocoa in the Huallaga and Ucayali Valleys of Peru', Annals of Botany 98(3):647
- Céspedes-Del Pozo et al. 2018, SNP characterisation of Chuncho cacao, La Convención, Cusco
- AVPA, 'Peru, the land of origin of cocoa', https://en.avpa.fr/post/peru-the-land-of-origin-of-cocoa