เปรู

ความหลากหลายทางพันธุกรรมของอเมซอนและผู้ส่งออกโกโก้ออร์แกนิกชั้นนำ

เปรูเป็นผู้ผลิตโกโก้ที่สำคัญและเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกโกโก้ออร์แกนิกที่ได้รับการรับรองชั้นนำของโลก อุตสาหกรรมสมัยใหม่ส่วนใหญ่ขยายตัวตั้งแต่ทศวรรษ 1990 เมื่อโกโก้ได้รับการส่งเสริมทั่วอเมซอนตอนบนในฐานะพืชทางเลือกแทนโคคาผ่านโครงการพัฒนาทางเลือก ปัจจุบันการผลิตจัดตั้งกันส่วนใหญ่ผ่านสหกรณ์และเกษตรกรรายย่อย

แถบการปลูกหลักทอดตามเชิงเขาแอนดีสตะวันออกและที่ราบลุ่มอเมซอน ซานมาร์ติน ซึ่งมีศูนย์กลางอยู่ที่หุบเขาอัวยากา เป็นภูมิภาคชั้นนำ ตามด้วยเขตในฮูนิน (ซาติโป) อูกายาลี อัวนูโก (ติงโกมาเรีย) อามาโซนัส (บากัว) และกุสโก แหล่งกำเนิดพื้นเมืองที่มีเอกลักษณ์ได้แก่ Chuncho ในจังหวัดลากอนเบนซิออนของกุสโก โกโก้เมล็ดขาว Piura Blanco ของชายฝั่งทางเหนือที่แห้งแล้ง และวัสดุแบบ Nacional ที่ถูกค้นพบใหม่ในปี 2007 ในแคนยอนแม่น้ำมารัญญอน

อเมซอนของเปรูตั้งอยู่ในศูนย์กลางความหลากหลายตามธรรมชาติของสปีชีส์นี้และอุดมไปด้วยพันธุกรรมพื้นเมือง อนุกรมวิธานสมัยใหม่ (Motamayor et al. 2008) ใช้ประชากรเปรูสำหรับกลุ่มเช่น Contamana ที่บันทึกในหุบเขาอูกายาลี การศึกษา SNP จัดวาง Chuncho ไว้ใกล้กับ Contamana วัสดุที่เพาะปลูกส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ผสมหรือลูกผสม โดยมีพันธุ์พื้นเมืองและที่เอนเอียงไปทาง Criollo ถูกอนุรักษ์ในฟาร์มที่คัดเลือกและในคอลเลกชันโคลน

แหล่งปลูกใน เปรู (13)

ทวีปอเมริกา pe-amazonas-bagua Amazonas (Bagua) Peru · Amazonas (Bagua / Utcubamba) admixture โกโก้ · ถั่ว · ผลไม้อ่อน · คาราเมล ทวีปอเมริกา pe-chuncho Chuncho Peru · Cusco (La Convención, Urubamba valley) Contamanaadmixture ผลไม้สดใส · ส้ม · ดอกไม้ · ลูกเกด ทวีปอเมริกา pe-huanuco-tingo-maria Huánuco (Tingo María) Peru · Huánuco (Tingo María / Alto Huallaga) admixture โกโก้ · ถั่ว · ผลไม้อ่อน · กลิ่นดิน ทวีปอเมริกา pe-madre-de-dios Madre de Dios Peru · Madre de Dios (Tambopata) admixtureunknown ผลไม้ · ถั่ว · ดอกไม้อ่อน · โกโก้ ทวีปอเมริกา pe-maranon-canyon Marañón Canyon Peru · Amazonas / Cajamarca (Marañón River canyon) Nacionaladmixture ผลไม้ · เบอร์รี · ดอกไม้ · โกโก้อ่อน ทวีปอเมริกา pe-oxapampa-yanesha Oxapampa — Yánesha & Asháninka Peru · Pasco (Palcazú district, Oxapampa-Asháninka-Yánesha Biosphere Reserve) admixture โกโก้ · ผลไม้เขตร้อน · น้ำผึ้ง · กลิ่นดอกไม้อ่อน ทวีปอเมริกา pe-piura-blanco Piura Blanco Peru · Piura (upper Piura valley) Nacionaladmixture ถั่ว · ผลไม้นุ่ม · คาราเมล · น้ำผึ้ง ทวีปอเมริกา pe-quillabamba-alto-urubamba Quillabamba — Alto Urubamba Peru · Cusco (La Convención province, Alto Urubamba valley) Contamanaadmixture ดอกไม้ · ผลไม้สด · น้ำผึ้ง · โกโก้สมดุล ทวีปอเมริกา pe-san-martin San Martín Peru · San Martín (Huallaga valley) admixture โกโก้ · ถั่ว · ผลไม้อ่อน · กลิ่นดิน ทวีปอเมริกา pe-san-martin-acopagro San Martín — ACOPAGRO Peru · San Martín (Juanjuí area, Huallaga valley) admixture โกโก้ · ลูกเกด · น้ำผึ้ง · ผลไม้เขตร้อน ทวีปอเมริกา pe-junin-satipo Satipo Peru · Junín (Satipo) admixture โกโก้ · ผลไม้ · ถั่ว · ความเปรี้ยวอ่อน ทวีปอเมริกา pe-ucayali Ucayali Peru · Ucayali (Pucallpa / Curimaná area) Contamanaadmixture โกโก้ · ผลไม้ · ถั่ว · กลิ่นดิน ทวีปอเมริกา pe-vraem-vizcatan-ene Vizcatán del Ene — VRAEM Peru · Junín / Ayacucho (Ene valley, VRAEM region) admixture โกโก้ครีมมี · ผลไม้สีเหลือง · มะเดื่อ · ถั่วอ่อน

แหล่งที่มา

  • Motamayor et al. 2008, PLoS ONE 3(10):e3311 (genetic clusters)
  • Zhang et al. 2006, 'Genetic Diversity and Structure of Managed and Semi-natural Populations of Cocoa in the Huallaga and Ucayali Valleys of Peru', Annals of Botany 98(3):647
  • Céspedes-Del Pozo et al. 2018, SNP characterisation of Chuncho cacao, La Convención, Cusco
  • AVPA, 'Peru, the land of origin of cocoa', https://en.avpa.fr/post/peru-the-land-of-origin-of-cocoa