Peru

Kepelbagaian genetik Amazon dan pengeksport koko organik terkemuka

Peru ialah pengeluar koko yang ketara dan salah satu pengeksport koko bersijil organik terkemuka dunia. Sebahagian besar industri moden berkembang sejak 1990-an, apabila koko dipromosikan merentasi Amazon atas sebagai tanaman alternatif kepada koka melalui program pembangunan alternatif; pengeluaran hari ini dianjurkan sebahagian besarnya melalui koperasi dan pekebun kecil.

Tali pinggang penanaman utama berjalan di sepanjang kaki bukit Andes timur dan tanah pamah Amazon. San Martín, berpusat di lembah Huallaga, ialah rantau terkemuka, diikuti oleh zon di Junín (Satipo), Ucayali, Huánuco (Tingo María), Amazonas (Bagua) dan Cusco. Origin asli tersendiri termasuk Chuncho di wilayah La Convención Cusco, Piura Blanco berbiji putih dari pantai utara yang kering, dan bahan jenis Nacional yang ditemui semula pada 2007 di ngarai Sungai Marañón.

Amazon Peru terletak dalam pusat kepelbagaian semula jadi spesies ini dan kaya dengan plasma germa asli. Taksonomi moden (Motamayor et al. 2008) bersandar pada populasi Peru untuk kelompok seperti Contamana, yang didokumenkan di lembah Ucayali; kajian SNP meletakkan Chuncho hampir dengan Contamana. Kebanyakan bahan yang ditanam ialah campuran atau hibrid, dengan jenis asli dan condong ke Criollo dipulihara di ladang terpilih dan dalam koleksi klon.

Asal di Peru (13)

Amerika pe-amazonas-bagua Amazonas (Bagua) Peru · Amazonas (Bagua / Utcubamba) admixture koko · berkacang · buah ringan · karamel Amerika pe-chuncho Chuncho Peru · Cusco (La Convención, Urubamba valley) Contamanaadmixture buah cerah · sitrus · berbunga · kismis Amerika pe-huanuco-tingo-maria Huánuco (Tingo María) Peru · Huánuco (Tingo María / Alto Huallaga) admixture koko · berkacang · buah ringan · berbumi Amerika pe-madre-de-dios Madre de Dios Peru · Madre de Dios (Tambopata) admixtureunknown berbuah · berkacang · berbunga ringan · koko Amerika pe-maranon-canyon Marañón Canyon Peru · Amazonas / Cajamarca (Marañón River canyon) Nacionaladmixture berbuah · beri · berbunga · koko ringan Amerika pe-oxapampa-yanesha Oxapampa — Yánesha & Asháninka Peru · Pasco (Palcazú district, Oxapampa-Asháninka-Yánesha Biosphere Reserve) admixture koko · buah tropika · madu · bunga lembut Amerika pe-piura-blanco Piura Blanco Peru · Piura (upper Piura valley) Nacionaladmixture berkacang · buah lembut · karamel · madu Amerika pe-quillabamba-alto-urubamba Quillabamba — Alto Urubamba Peru · Cusco (La Convención province, Alto Urubamba valley) Contamanaadmixture bunga · buah segar · madu · koko seimbang Amerika pe-san-martin San Martín Peru · San Martín (Huallaga valley) admixture koko · berkacang · buah ringan · berbumi Amerika pe-san-martin-acopagro San Martín — ACOPAGRO Peru · San Martín (Juanjuí area, Huallaga valley) admixture koko · kismis · madu · buah tropika Amerika pe-junin-satipo Satipo Peru · Junín (Satipo) admixture koko · berbuah · berkacang · keasidan ringan Amerika pe-ucayali Ucayali Peru · Ucayali (Pucallpa / Curimaná area) Contamanaadmixture koko · berbuah · berkacang · berbumi Amerika pe-vraem-vizcatan-ene Vizcatán del Ene — VRAEM Peru · Junín / Ayacucho (Ene valley, VRAEM region) admixture koko berkrim · buah kuning · ara · kacang lembut

Sumber

  • Motamayor et al. 2008, PLoS ONE 3(10):e3311 (genetic clusters)
  • Zhang et al. 2006, 'Genetic Diversity and Structure of Managed and Semi-natural Populations of Cocoa in the Huallaga and Ucayali Valleys of Peru', Annals of Botany 98(3):647
  • Céspedes-Del Pozo et al. 2018, SNP characterisation of Chuncho cacao, La Convención, Cusco
  • AVPA, 'Peru, the land of origin of cocoa', https://en.avpa.fr/post/peru-the-land-of-origin-of-cocoa