Australien

Australien ist eine sehr kleine und junge Kakao-Anbauregion, die nahe der südlichen klimatischen Grenze für den kommerziellen Anbau dieser Kulturpflanze liegt. Die ersten kommerziellen Anpflanzungen entstanden ab etwa 1999 im tropischen Far North Queensland, in der Nähe von Mossman und Port Douglas; die ersten Kakaofrüchte wurden 2002 in Mossman geerntet.

Die Produktion beschränkt sich auf Far North Queensland, in den Gebieten Mossman, Daintree und Mission Beach, in den küstennahen Tiefländern. Bei den Anpflanzungen handelt es sich um eingeführtes Hybridmaterial, eine Mischpopulation im Rahmen des modernen genetischen Cluster-Konzepts von Motamayor et al. (2008), und nicht um eine einheimische Population.

Der Sektor ist mengenmäßig klein, hat aber als vollständig heimische Anbauregion Aufmerksamkeit erregt: Lokal angebaute australische Schokolade wurde ab 2011 vermarktet, und ein Erzeuger aus Mission Beach gewann 2017 einen International Cocoa Award. Die Bohnen werden als fruchtig, nussig, karamellartig und mild beschrieben. Australischer Kakao bleibt eine Nischenherkunft, die mit einem sich entwickelnden Interesse an handwerklicher Schokolade und Agrartourismus verbunden ist.