Australia
Isang batang pinagmulan malapit sa katimugang klimatikong hangganan ng kakaw
Napakaliit at bagong pinagmulan ng kakaw ang Australia, na nakaupo malapit sa katimugang klimatikong hangganan para sa komersiyal na pagtatanim ng pananim. Ang unang komersiyal na pananim ay itinatag sa tropikal na Far North Queensland mula noong mga 1999, malapit sa Mossman at Port Douglas, kasama ang unang inaning mga pod sa Mossman noong 2002.
Nakakulong ang produksyon sa Far North Queensland, sa mga lugar ng Mossman, Daintree at Mission Beach, sa mga kapatagan sa baybayin. Ang mga pananim ay ipinasok na hybrid na materyal, isang halong populasyon sa ilalim ng modernong balangkas ng genetic-cluster ng Motamayor et al. (2008), sa halip na anumang katutubong populasyon.
Maliit ang sektor sa dami ngunit nakakuha ng pansin bilang isang ganap na domestikong pinagmulan: ang lokal na itinanim na tsokolateng Australian ay ibinenta mula 2011, at isang magsasaka sa Mission Beach ang nanalo ng 2017 International Cocoa Award. Inilalarawan ang mga butil bilang prutas, mani, caramel at malumanay. Nananatiling isang niche na pinagmulan ang kakaw ng Australia na nakatali sa lumalaking interes sa craft chocolate at agritourism.
Mga pinagmulan sa Australia (1)
Mga Pinagmulan
- Daintree Estates — Our Story (daintreeestates.com/our-story)
- ConfectioneryNews, 'Australian Cocoa: Daintree Estates and Cadbury growing' (2013)
- Cocoa of Excellence Programme 2017 — International Cocoa Awards
- Motamayor et al. 2008, PLoS ONE 3(10):e3311 (genetic clusters)