Australia

Australia adalah asal-usul kakao yang sangat kecil dan baru, terletak di dekat batas iklim selatan untuk budidaya komersial tanaman ini. Penanaman komersial pertama dilakukan di kawasan tropis Far North Queensland sekitar tahun 1999, dekat Mossman dan Port Douglas, dengan buah pertama dipanen di Mossman pada tahun 2002.

Produksi terbatas di Far North Queensland, di kawasan Mossman, Daintree dan Mission Beach, di dataran rendah pesisir. Penanaman menggunakan bahan hibrida yang diintroduksi, suatu campuran (admixture) dalam kerangka kelompok genetik modern menurut Motamayor dkk. (2008), bukan populasi asli mana pun.

Sektor ini kecil dalam volume tetapi telah menarik perhatian sebagai asal-usul yang sepenuhnya domestik: cokelat Australia yang ditanam secara lokal dipasarkan sejak 2011, dan seorang petani Mission Beach memenangkan International Cocoa Award 2017. Bijinya digambarkan sebagai berkarakter buah, kacang, karamel dan lembut. Kakao Australia tetap menjadi asal-usul ceruk yang terkait dengan minat yang berkembang terhadap cokelat artisan dan agrowisata.