أستراليا

أستراليا منشأ صغير جداً وحديث للكاكاو، يقع قرب الحدّ المناخي الجنوبي للزراعة التجارية لهذا المحصول. أُنشئت أولى المزروعات التجارية في أقصى شمال كوينزلاند الاستوائي ابتداءً من نحو عام 1999، قرب موسمان وبورت دوغلاس، وحُصدت أولى الثمار في موسمان عام 2002.

يقتصر الإنتاج على أقصى شمال كوينزلاند، في مناطق موسمان ودينتري وميشن بيتش، على الأراضي الساحلية المنخفضة. والمزروعات من مادة هجينة مُدخَلة، تُعدّ خليطاً جينياً ضمن الإطار العنقودي الحديث الذي وضعه موتامايور وزملاؤه (2008)، لا من أي مجموعة محلية أصلية.

القطاع صغير من حيث الحجم لكنه استرعى الاهتمام بوصفه منشأً محلياً بالكامل: فقد سُوّقت الشوكولاتة الأسترالية المزروعة محلياً منذ عام 2011، وفاز أحد مزارعي ميشن بيتش بجائزة الكاكاو الدولية لعام 2017. وتُوصف الحبوب بأنها فاكهية وجوزية وكراميلية ومعتدلة. ويبقى الكاكاو الأسترالي منشأً متخصّصاً مرتبطاً باهتمامٍ متنامٍ بالشوكولاتة الحرفية والسياحة الزراعية.