澳大利亚

澳大利亚是一个规模极小、起步很晚的可可产区，位于该作物商业种植的气候南界附近。最早的商业化种植约于1999年起在热带的昆士兰极北地区建立，地点靠近莫斯曼和道格拉斯港，2002年在莫斯曼收获了首批可可荚。

生产仅限于昆士兰极北地区，分布在莫斯曼、丹翠和米逊海滩一带的沿海低地。种植的是引进的杂交品系，在Motamayor等人（2008）的现代遗传聚类框架下属于混合类群，而非任何本地种群。

该产业产量虽小，却因是一个完全本土的产区而受到关注：本地种植的澳大利亚巧克力自2011年开始销售，米逊海滩的一位种植者还赢得了2017年国际可可大奖。其豆子被描述为带有果香、坚果、焦糖味且口感温和。澳大利亚可可仍是一个小众产区，与正在发展的精品巧克力和农业旅游兴趣紧密相连。