遗传学与分类

十个集群,而非三个框框。

可可分类遵循现代的遗传集群框架,而非旧有的 Criollo / Forastero / Trinitario 划分。

在二十世纪的大部分时间里,可可(Theobroma cacao)是用一个简单的三分模型来描述的:克里奥罗、Forastero和特立尼达里奥。克里奥罗代表早期中美洲种植中那种稀有、温和、芳香的可可;Forastero代表支撑世界大部分作物的耐寒、高产的亚马逊可可;特立尼达里奥则代表二者之间的杂交种。这一模型易于教授,至今仍被广泛沿用,但它是一种过度简化。

主要问题在于,“Forastero”从来就不是一个真正的生物学群组。它是一个用来概括所有非克里奥罗事物的笼统标签,掩盖了该物种实际多样性的大部分。亚马逊流域的野生和半野生可可远比单一类别所能表达的更为多样,把它当作一个类型来对待,使那种变异变得不可见。

Motamayor等人(2008)直接处理了这一问题。他们利用跨越广泛可可种质收藏的分子标记,把该物种重新分类为十个遗传聚类:Criollo、Amelonado、Contamana、Curaray、Guiana、Iquitos、Marañón、Nacional、Nanay和Purús。这些聚类中的大多数对应着上亚马逊的各个地区,那里是该物种多样性的中心。在这一框架中,克里奥罗仍是一个聚类,Amelonado(历史上传播到西非的低多样性下亚马逊种群)是另一个,而曾经的“Forastero”的大部分则分布在其余的亚马逊群组之中。

这种重新框定还澄清了两个常被误解的名称。特立尼达里奥根本不是一个遗传聚类。它是一个由克里奥罗与亚马逊可可杂交衍生而来、最初产生于特立尼达岛的杂交种群家族,它在遗传上是多变的而非统一的。同样,CCN-51是一个单一的选育无性系——一个在厄瓜多尔为产量和耐病性而选出的杂交无性系——既不是聚类,也不是传统类型。“Nacional”在Motamayor的方案中确实是一个聚类:即与历史上在厄瓜多尔种植的花香arriba可可相关联的西亚马逊群组。

现代档案应当使用聚类框架而非三分模型,因为它反映了可可多样性的实际结构,把种群与杂交种和无性系区分开来,并为描述产区提供了一套稳定、基于证据的词汇。较旧的术语并未被禁用——它们作为简便的说法仍然有用,并在贸易中不断出现——但应当把它们理解为历史和商业的类别,而非遗传的类别。

这是一个早期阶段档案中的参考材料;欢迎指正。

常见问题

可可的十大遗传类群是哪些?

Motamayor 等人(2008)利用分子标记在 Theobroma cacao 中识别出十个遗传类群:Criollo、Amelonado、Contamana、Curaray、Guiana、Iquitos、Marañón、Nacional、Nanay 和 Purús。其中大多数对应于亚马逊上游的不同区域——即该物种多样性的中心。

为什么使用 Motamayor 2008 框架,而不是 Criollo、Forastero 和 Trinitario 的三分法?

三分法是一种过度简化的模型,已被遗传学研究所取代。"Forastero"从来就不是一个真正的生物学类群——它只是把一切非 Criollo 的品种笼统归入的统称,从而掩盖了该物种实际存在的大部分多样性。十类群框架反映了真实的遗传结构。

Trinitario 是一个遗传类群吗?

不是。Trinitario 是源自 Criollo 与亚马逊可可杂交的杂种群系,最早出现于特立尼达岛。其遗传组成多变,并非一个统一的类群。

CCN-51 是什么?

CCN-51 是单一的选育克隆——在厄瓜多尔为高产和抗病性而选育出的杂交品种。它既不是遗传类群,也不是传统类型。

Nacional 类群是什么?

Nacional 是西亚马逊地区的遗传类群,与历史上在厄瓜多尔种植、带有花香的 arriba 可可相关。如今厄瓜多尔的可可大多已与 Trinitario 和 CCN-51 发生混杂。

Amelonado 起源于哪里?

Amelonado 是亚马逊下游一个遗传多样性较低的种群,历史上被传播到西非,如今支撑着全球大部分大宗可可产量。