遗传学与分类

Amelonado

开放可可索引（Open Cacao Index）中有 74 个产地带有 Amelonado 遗传类群——属于 Motamayor 等人（2008）划分的十大类群之一。

美洲 bz-tcga-toledo Toledo Cacao Growers Association (TCGA) Belize · Toledo and South Stann Creek districts (southern Belize) CriolloAmelonadoadmixture 葡萄干 · 蜂蜜 · 香料 · 热带水果 美洲 bo-baures-itenez-wild Baures — Itenez wild cacao Bolivia · Beni (Iténez province, around Río Blanco and the Itenez Forest Reserve) Amelonadoadmixture 明亮果香 · 可可 · 糖蜜 · 野生坚果 美洲 br-bahia-ilheus Bahia (Ilhéus) Brazil · Bahia (Ilhéus / Itabuna cacao belt) Amelonadoadmixture 直接可可味 · 泥土 · 坚果 · 低酸度 美洲 br-bahia-cabruca Bahia cabruca — Cocoa Coast Brazil · Bahia (Costa do Cacau — Ilhéus, Itacaré, Uruçuca, Canavieiras, Camamu, Una) Amelonadoadmixture 可可 · 核果 · 糖蜜 · 柔和坚果 美洲 br-tome-acu-para Tomé-Açu (Pará) Brazil · Pará (Tomé-Açu, northeastern Pará) Amelonadoadmixture 可可 · 坚果 · 黄色水果 · 温和酸度 美洲 br-vale-do-jurua-acre Vale do Juruá — Acre native cacao Brazil · Acre (Vale do Juruá — Cruzeiro do Sul, Marechal Thaumaturgo, Porto Walter) Amelonadoadmixture 可可 · 热带水果 · 野生坚果 · 糖蜜 非洲 cm-bulk Cameroon (bulk cacao) Cameroon · Centre / South-West / Littoral / South regions Amelonadoadmixture 浓郁可可味 · 泥土 · 烟熏 · 低酸度 非洲 cm-mbangassina-grand-mbam Mbangassina (Grand Mbam) Cameroon · Centre Region (Mbam-et-Kim Department, Grand Mbam landscape) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 泥土气息 · 温暖香料 · 均衡 非洲 cm-south-west-meme South-West (Meme) Cameroon · South-West Region (Meme Division) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 泥土气息 · 温暖香料 非洲 ci-abengourou-indenie Abengourou (Indénié-Djuablin) Côte d'Ivoire · Indénié-Djuablin Region (Abengourou) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 暖香料 · 土壤气息 · 均衡 非洲 ci-capedig-duekoue CAPEDIG (Duékoué) Côte d'Ivoire · Guémon Region (Duékoué, between Mount Péko National Park and the Haut-Sassandra Protected Forest) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 坚果 · 暖香料 · 均衡 非洲 ci-bulk Côte d'Ivoire (bulk cacao) Côte d'Ivoire · Southern forest belt (San-Pédro, Daloa, Soubré, Abengourou) Amelonadoadmixture 平实可可味 · 泥土 · 低酸度 · 轻微苦味 非洲 ci-ecam-meagui ECAM (Méagui) Côte d'Ivoire · Nawa Region (Méagui Department) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 葡萄干 · 暖香料 · 均衡 非洲 ci-sceb-agneby-tiassa SCEB (Agnéby-Tiassa) Côte d'Ivoire · Agnéby-Tiassa Region (M'Brimbo) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 熟果 · 暖香料 · 均衡 非洲 ci-soubre-nawa Soubré (Nawa) Côte d'Ivoire · Nawa Region (Soubré) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 奶油软糖 · 土壤气息 · 低酸度 美洲 cu-baracoa-jamal Baracoa — Jamal central processing Cuba · Baracoa, Guantánamo province (eastern Cuba) AmelonadoCriolloadmixture 朗姆酒 · 木质 · 焦糖 · 热带水果 非洲 cd-esco-kivu-beni-watalinga Esco Kivu (Beni-Watalinga) Democratic Republic of the Congo · North Kivu Province (Beni and Watalinga, with cocoa processing at Beni and Nobili) Amelonadoadmixture 深邃可可 · 坚果 · 泥土 非洲 cd-tshopo-bengamisa Tshopo (Bengamisa) Democratic Republic of the Congo · Tshopo Province (Bengamisa, near Kisangani) Amelonadoadmixture 可可 · 泥土气息 · 柔和果香 · 低酸度 美洲 do-conacado CONACADO Dominican Republic · Multiple provinces (Cibao, Eastern and Northern regions) Amelonadoadmixture 均衡 · 坚果 · 温和果香 · 可可 美洲 do-cooproagro COOPROAGRO Dominican Republic · North-east Dominican Republic (Duarte, Espaillat, San Cristóbal) Amelonadoadmixture 均衡 · 坚果 · 红色水果 · 可可 美洲 do-hato-mayor Hato Mayor Dominican Republic · Hato Mayor Province (Eastern region) Amelonadoadmixture 可可 · 坚果 · 温和果香 · 均衡 美洲 do-hispaniola-sfm Hispaniola (San Francisco de Macorís) Dominican Republic · Duarte Province (San Francisco de Macorís, Cibao) Amelonadoadmixture 均衡 · 坚果 · 温和果香 · 可可 美洲 do-oko-caribe Öko Caribe Dominican Republic · Duarte Province (San Francisco de Macorís) Amelonadoadmixture 均衡 · 果香 · 坚果 · 圆润 美洲 do-zorzal Reserva Zorzal Dominican Republic · Northern Cordillera Septentrional (near San Francisco de Macorís, Duarte / Hermanas Mirabal area) Amelonadoadmixture 红色水果 · 葡萄干 · 蜂蜜 · 坚果 美洲 do-san-francisco-macoris San Francisco de Macorís Dominican Republic · Duarte province, Cibao Oriental Amelonadoadmixture 可可 · 坚果 · 温和水果 · 泥土 美洲 do-yamasa Yamasá Dominican Republic · Monte Plata province Amelonadoadmixture 均衡 · 坚果 · 温和水果 · 可可 非洲 gh-abocfa-suhum ABOCFA (Suhum) Ghana · Eastern Region (Suhum) Amelonadoadmixture 浓郁可可味 · 软糖感 · 坚果 · 低酸度 非洲 gh-amelonado Ghana (West African Amelonado) Ghana · Ashanti / Western / Western North / Eastern regions Amelonadoadmixture 直接可可味 · 泥土 · 低酸度 · 温和坚果味 非洲 gh-juabeso-bia Juabeso-Bia Ghana · Western North Region (Juabeso and Bia West districts) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 软糖感 · 坚果 · 低酸度 非洲 gh-kuapa-kokoo Kuapa Kokoo Ghana · Ashanti / Western / Brong Ahafo / Eastern / Central regions Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 软糖感 · 温暖香料 · 低酸度 非洲 gh-offinso-fine-flavour Offinso Fine Flavour Cooperative Ghana · Ashanti Region (Offinso) Amelonadoadmixture 熟果 · 蜂蜜 · 温暖香料 · 浓郁可可 非洲 gh-sefwi-wiawso Sefwi-Wiawso Ghana · Western North Region (Sefwi-Wiawso) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 软糖感 · 土壤气息 · 低酸度 非洲 gh-yayra-glover Yayra Glover (Suhum) Ghana · Eastern Region (Suhum) and Volta Region (Hohoe) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 葡萄干 · 坚果 · 均衡 美洲 gd-grenada-chocolate-coop Grenada Chocolate Cooperative — Hermitage Grenada · Hermitage, Saint Patrick parish (northern Grenada) CriolloAmelonadoadmixture 糖蜜 · 红色水果 · 香料 · 热带水果 非洲 gn-bulk Guinea (bulk cacao) Guinea · Guinée Forestière (Nzérékoré / Macenta / Lola, including Nzoo) Amelonadoadmixture 纯可可味 · 土壤气息 · 木质味 · 单宁感 美洲 ht-acul-du-nord Acul-du-Nord Haiti · Nord Department (Cap-Haïtien hinterland) CriolloAmelonadoadmixture 葡萄干 · 糖蜜 · 香料 · 坚果 美洲 ht-grand-anse-dame-marie Grand-Anse — Dame-Marie Haiti · Grand-Anse Department (south-west peninsula) CriolloAmelonadoadmixture 葡萄干 · 糖蜜 · 坚果 · 香料 亚洲及太平洋 in-tamil-nadu Tamil Nadu India · Tamil Nadu (Coimbatore — Pollachi / Anamalai foothills) AmelonadoCriolloadmixture 坚果 · 可可 · 暖香料 · 温和果香 美洲 jm-morgans-valley-clarendon Morgan's Valley, Clarendon Jamaica · Clarendon parish (south-central Jamaica) AmelonadoCriolloadmixture 葡萄干 · 糖蜜 · 香料 · 坚果 美洲 jm-richmond-st-mary Richmond, Saint Mary Jamaica · Saint Mary parish (north-east Jamaica) AmelonadoCriolloadmixture 葡萄干 · 糖蜜 · 香料 · 热带水果 非洲 lr-bulk Liberia (bulk cacao) Liberia · Lofa / Nimba / Bong counties Amelonadoadmixture 纯可可味 · 土壤气息 · 木质味 · 低酸度 非洲 lr-lofa-voinjama Lofa (Voinjama / Foya) Liberia · Lofa County (Voinjama and Foya districts, near the Gola Rainforest) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 泥土气息 · 暖香料 · 均衡 非洲 lr-nimba-karnplay Nimba (Karnplay) Liberia · Nimba County (Buutuo, Duaplay and Karnplay) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 泥土气息 · 温暖香料 · 均衡 非洲 mg-akesson-ambolikapiky Åkesson's Ambolikapiky Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja) CriolloAmelonadoadmixture 红色浆果 · 柑橘 · 明亮酸度 · 新鲜可可味 非洲 mg-aly-robert-antsatsaka Aly Robert (Antsatsaka) Madagascar · Diana Region (Antsatsaka, Ambanja) CriolloAmelonadoadmixture 红色浆果 · 柑橘 · 蜂蜜 · 新鲜可可 非洲 mg-fofifa-ankatafahely FOFIFA Ankatafahely (Ambanja) Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja-Ankatafahely) CriolloAmelonadoadmixture 红色浆果 · 柑橘 · 新鲜可可 非洲 mg-mava-sambirano MAVA Plantation (Sambirano) Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja) CriolloAmelonadoadmixture 红色浆果 · 柑橘 · 蜂蜜 · 新鲜可可 非洲 mg-tmar-upper-sambirano T'MAR (Upper Sambirano) Madagascar · Diana Region (Upper Sambirano Valley, north-west Madagascar) CriolloAmelonadoadmixture 红色浆果 · 柑橘 · 明亮酸度 · 新鲜可可 美洲 mx-comalcalco-cacep Comalcalco — Hacienda Jesús María (CACEP) Mexico · Comalcalco, Tabasco (Gulf coast plain) AmelonadoCriolloadmixture 红色水果 · 单宁感 · 柑橘 · 咖啡 美洲 mx-tabasco Tabasco Mexico · Tabasco (Comalcalco / Chontalpa) CriolloAmelonadoadmixture 温和可可味 · 坚果 · 柔和香料 · 低苦味 非洲 ng-cross-river-ikom-etung Cross River (Ikom-Etung-Boki) Nigeria · Cross River State (Ikom, Etung and Boki LGAs) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 泥土感 · 温暖香料 · 均衡 非洲 ng-bulk Nigeria (bulk cacao) Nigeria · Ondo / Cross River / Osun / Ekiti and other southwestern states Amelonadoadmixture 浑厚可可味 · 泥土 · 木香 · 低酸度 美洲 lc-island-growers Saint Lucia Island Growers Saint Lucia · Soufrière district and adjacent western parishes CriolloAmelonadoadmixture 红色水果 · 葡萄干 · 蜂蜜 · 坚果 非洲 st-cecab CECAB (São Tomé) São Tomé and Príncipe · São Tomé Island (Lobata and other districts) Amelonadoadmixture 泥土可可味 · 暖香料 · 温和果香 · 低酸度 非洲 st-cecaq-11 CECAQ-11 (São Tomé) São Tomé and Príncipe · Southern São Tomé Island Amelonadoadmixture 泥土可可味 · 暖香料 · 淡果香 · 均衡 非洲 st-principe-terreiro-velho Príncipe (Terreiro Velho) São Tomé and Príncipe · Príncipe Island (Terreiro Velho roça) Amelonadoadmixture 深邃可可味 · 暖香料 · 干果 · 低苦味 非洲 st-agostinho-neto Roça Agostinho Neto (Rio do Ouro) São Tomé and Príncipe · São Tomé Island (Lobata district, northern interior) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 泥土气息 · 温暖香料 · 熟果 非洲 st-bombaim Roça Bombaim São Tomé and Príncipe · São Tomé Island (interior rainforest, former dependency of Roça Milagrosa) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 泥土气息 · 温暖香料 非洲 st-diogo-vaz Roça Diogo Vaz São Tomé and Príncipe · São Tomé Island (Lembá district, west coast) AmelonadoCriolloadmixture 熟香蕉 · 葡萄干 · 坚果 · 浓郁可可 非洲 st-roca São Tomé (roça cacao) São Tomé and Príncipe · São Tomé Island (former roças) Amelonadoadmixture 泥土可可味 · 暖香料 · 淡果香 · 低酸度 非洲 sl-ngoleagorbu Ngoleagorbu (Kenema-Kailahun, Gola) Sierra Leone · Eastern Province (Kenema and Kailahun districts, edge of the Gola Rainforest) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 泥土气息 · 温暖香料 · 均衡 非洲 sl-bulk Sierra Leone (bulk cacao) Sierra Leone · Eastern Province (Kenema / Kailahun / Kono) Amelonadoadmixture 泥土可可 · 香料 · 肉桂 · 乳脂软糖 非洲 tz-tanga-usambara Tanga (Usambara historical) Tanzania · Tanga Region (East Usambara foothills) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 泥土气息 · 暖香料 非洲 tg-kpalime-akebou Kpalimé-Akébou (Choco Togo / Vision+) Togo · Plateaux Region (Kpalimé, Akébou and Kloto) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 熟果 · 暖香料 · 均衡 非洲 tg-bulk Togo (bulk cacao) Togo · Plateaux Region (Kpalimé / Litimé / Kloto) Amelonadoadmixture 平实可可味 · 泥土 · 温和坚果味 · 低酸度 美洲 tt-brasso-seco Brasso Seco Trinidad and Tobago · Northern Range (Paria district, north Trinidad) CriolloAmelonadoadmixture 红色水果 · 蜂蜜 · 葡萄干 · 坚果 美洲 tt-tamana-four-roads Four Roads Tamana Trinidad and Tobago · Tamana, north-central Trinidad CriolloAmelonadoadmixture 红色水果 · 花香 · 坚果 · 均衡 美洲 tt-aripo Heights of Aripo Trinidad and Tobago · Aripo, Northern Range (north-east Trinidad) CriolloAmelonadoadmixture 红色水果 · 蜂蜜 · 花香 · 坚果 美洲 tt-icgt-centeno International Cocoa Genebank, Trinidad (ICGT) — Centeno Trinidad and Tobago · Centeno, Caroni County (central Trinidad) CriolloAmelonadoMarañón 美洲 tt-lopinot Lopinot Trinidad and Tobago · Lopinot Valley, Northern Range (north-central Trinidad) CriolloAmelonadoadmixture 糖蜜 · 葡萄干 · 烟草 · 坚果 美洲 tt-tableland Tableland Trinidad and Tobago · Tableland, south-central Trinidad CriolloAmelonadoadmixture 葡萄干 · 糖蜜 · 坚果 · 均衡 美洲 tt-tobago-roxborough Tobago (Roxborough) Trinidad and Tobago · Tobago (Roxborough, eastern Tobago) CriolloAmelonadoadmixture 红色水果 · 葡萄干 · 坚果 · 均衡可可味 美洲 tt-tobago-cocoa-estate Tobago Cocoa Estate Trinidad and Tobago · Roxborough, windward Tobago CriolloAmelonadoadmixture 红色水果 · 葡萄干 · 糖蜜 · 花香 美洲 tt-trinitario-heartland Trinitario Heartland Trinidad and Tobago · Trinidad (central and southern estates) CriolloAmelonadoadmixture 葡萄干 · 红色水果 · 糖蜜 · 坚果

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