ng-bulk
Nigeria (bulk cacao)
Nigeria · Ondo / Cross River / Osun / Ekiti and other southwestern states
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一个历史悠久的西非生产国,跻身世界主要可可种植国之列,其小农作物集中于西南部各州,主要作为大宗豆出口,Ondo 州为最大产区。
| 国家 | Nigeria |
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| 地区 | Ondo / Cross River / Osun / Ekiti and other southwestern states |
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| 产区 | 非洲 |
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| 坐标 | 7.00°, 5.20° (约) |
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| 海拔 | 100-500 m |
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| 生产者 | regional |
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| 遗传集群 | Amelonado, admixture |
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| 传统分类 | Forastero |
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| 别称 | Nigerian bulk |
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| 可可豆备注 | 主要为源自 Amelonado 的小农种质并伴有广泛的上亚马逊杂交种植;子叶通常呈深紫色。 |
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| 采收季 | 主季 9 月至次年 1 月;轻产期 4 月至 6 月 |
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| 发酵 | 小农堆式发酵,约 5 至 6 天。 |
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| 干燥 | 在草席和混凝土地面上日晒干燥。 |
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| 风味 | 浑厚可可味 · 泥土 · 木香 · 低酸度 |
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| 更新时间 | 2026-05-22 |
来源
- Motamayor et al. 2008, PLoS ONE 3(10):e3311 (genetic clusters)
- ICCO Quarterly Bulletin of Cocoa Statistics — production data
- Cocoa Research Institute of Nigeria (CRIN) — sector documentation
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08c4bc9ebe61304c
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- 记录 SHA-256
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- OpenTimestamps 证明
- ng-bulk.json.ots(verify with
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- 2026-05-22
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