产地索引

可可，按其生长之地划分。

搜索并筛选包含 239 个可可产地的完整目录。选择任一产地即可查看其完整记录。

239 个产地中的 239 个

亚洲及太平洋 au-far-north-queensland Far North Queensland Australia · Far North Queensland (Mossman / Daintree / Mission Beach) admixture 果香 · 坚果 · 焦糖 · 温和 美洲 bz-ixcacao-san-felipe Ixcacao — San Felipe Belize · San Felipe village, Toledo District (southern Belize) Criolloadmixture 蜂蜜 · 焦糖 · 坚果 · 香料 美洲 bz-stann-creek Stann Creek Belize · Stann Creek District admixture 可可 · 坚果 · 柔和果香 · 均衡 美洲 bz-toledo-maya-mountain Toledo (Maya Mountain) Belize · Toledo District Criolloadmixture 明亮果香 · 葡萄干 · 坚果 · 均衡 美洲 bz-tcga-toledo Toledo Cacao Growers Association (TCGA) Belize · Toledo and South Stann Creek districts (southern Belize) CriolloAmelonadoadmixture 葡萄干 · 蜂蜜 · 香料 · 热带水果 美洲 bo-alto-beni Alto Beni Bolivia · La Paz Department (Alto Beni) admixture 果香 · 坚果 · 蜂蜜 · 均衡 美洲 bo-baures-itenez-wild Baures — Itenez wild cacao Bolivia · Beni (Iténez province, around Río Blanco and the Itenez Forest Reserve) Amelonadoadmixture 明亮果香 · 可可 · 糖蜜 · 野生坚果 美洲 bo-baures-itenez Baures / Iténez Bolivia · Beni Department (Baures, Iténez forest reserve) admixtureunknown 明亮果香 · 浆果 · 柑橘 · 花香 美洲 bo-el-ceibo El Ceibo (Alto Beni) Bolivia · La Paz Department (Alto Beni) admixture 果香 · 坚果 · 蜂蜜 · 均衡可可 美洲 bo-tropico-cochabamba Trópico de Cochabamba Bolivia · Cochabamba (Villa Tunari, Shinahota, Chimoré, Puerto Villarroel, Entre Ríos) admixture 可可 · 热带水果 · 柔和坚果 · 蜂蜜 美洲 bo-wild-beni-amazon Wild Bolivian Amazon Cacao (Beni) Bolivia · Beni Department (Amazon lowlands) admixtureunknown 明亮果香 · 柑橘 · 花香 · 活泼酸度 美洲 br-bahia-ilheus Bahia (Ilhéus) Brazil · Bahia (Ilhéus / Itabuna cacao belt) Amelonadoadmixture 直接可可味 · 泥土 · 坚果 · 低酸度 美洲 br-bahia-cabruca Bahia cabruca — Cocoa Coast Brazil · Bahia (Costa do Cacau — Ilhéus, Itacaré, Uruçuca, Canavieiras, Camamu, Una) Amelonadoadmixture 可可 · 核果 · 糖蜜 · 柔和坚果 美洲 br-linhares-espirito-santo Linhares (Espírito Santo) Brazil · Espírito Santo (Linhares, lower Rio Doce) admixture 可可 · 坚果 · 焦糖 · 温和果香 美洲 br-medicilandia-para Medicilândia (Transamazônica) Brazil · Pará (Medicilândia, Transamazon Highway) admixture 可可 · 坚果 · 成熟果香 · 均衡 美洲 br-rondonia Rondônia Brazil · Rondônia (western Amazon) admixture 可可 · 坚果 · 果香 · 泥土气息 美洲 br-tome-acu-para Tomé-Açu (Pará) Brazil · Pará (Tomé-Açu, northeastern Pará) Amelonadoadmixture 可可 · 坚果 · 黄色水果 · 温和酸度 美洲 br-transamazonica-para Transamazônica — central Pará Brazil · Pará (Transamazônica highway corridor — Medicilândia, Altamira, Uruará, Brasil Novo) admixture 可可 · 黄色水果 · 糖蜜 · 柔和坚果 美洲 br-vale-do-jurua-acre Vale do Juruá — Acre native cacao Brazil · Acre (Vale do Juruá — Cruzeiro do Sul, Marechal Thaumaturgo, Porto Walter) Amelonadoadmixture 可可 · 热带水果 · 野生坚果 · 糖蜜 非洲 cm-barombi-kang Barombi-Kang (IRAD regional trial) Cameroon · South-West Region (Meme Division, near Kumba) admixture 非洲 cm-bulk Cameroon (bulk cacao) Cameroon · Centre / South-West / Littoral / South regions Amelonadoadmixture 浓郁可可味 · 泥土 · 烟熏 · 低酸度 非洲 cm-mbangassina-grand-mbam Mbangassina (Grand Mbam) Cameroon · Centre Region (Mbam-et-Kim Department, Grand Mbam landscape) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 泥土气息 · 温暖香料 · 均衡 非洲 cm-php-penja PHP (Penja) Cameroon · Littoral Region (Moungo Department, Njombé-Penja) admixture 浓郁可可 · 温暖香料 · 泥土气息 非洲 cm-south-west-meme South-West (Meme) Cameroon · South-West Region (Meme Division) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 泥土气息 · 温暖香料 美洲 co-antioquia Antioquia Colombia · Antioquia (Bajo Cauca / Urabá) admixture 可可 · 柑橘 · 坚果 · 木香 美洲 co-arauca Arauca Colombia · Arauca (Arauca River basin, Orinoquía) admixture 可可 · 坚果 · 黄色水果 · 蜂蜜 美洲 co-caqueta-amazon Caquetá Amazon piedmont Colombia · Caquetá (Andean-Amazonian piedmont) admixture 可可 · 热带水果 · 柑橘 · 蜂蜜 美洲 co-cundinamarca-yacopi Cundinamarca — Yacopí / Pacho Colombia · Cundinamarca (Yacopí, Pacho, Paime municipalities — Rionegro province) admixture 可可 · 热带水果 · 蜂蜜 · 柔和花香 美洲 co-huila Huila Colombia · Huila (upper Magdalena valley) admixture 可可 · 果香 · 坚果 · 焦糖 美洲 co-santander Santander Colombia · Santander (montaña santandereana) admixture 可可 · 坚果 · 温和果香 · 焦糖 美洲 co-sierra-nevada-arhuaco Sierra Nevada de Santa Marta Colombia · Magdalena / Cesar (Sierra Nevada de Santa Marta) Criolloadmixture 可可 · 果香 · 坚果 · 蜂蜜 美洲 co-tolima Tolima Colombia · Tolima (middle Magdalena valley) admixture 可可 · 甜美果香 · 坚果 · 焦糖 美洲 co-tumaco Tumaco Colombia · Nariño (Tumaco, Pacific coast) admixture 可可 · 果香 · 坚果 · 泥土 美洲 cr-talamanca Talamanca Costa Rica · Limón (Talamanca) admixture 果香 · 花香 · 坚果 · 明亮 美洲 cr-talamanca-appta Talamanca — APPTA Costa Rica · Limón (Talamanca canton, Bribri & Cabécar indigenous reserves) admixture 可可 · 香蕉 · 葡萄干 · 蜂蜜 美洲 cr-upala Upala Costa Rica · Alajuela (Upala / northern lowlands) admixture 果香 · 坚果 · 焦糖 · 均衡 非洲 ci-abengourou-indenie Abengourou (Indénié-Djuablin) Côte d'Ivoire · Indénié-Djuablin Region (Abengourou) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 暖香料 · 土壤气息 · 均衡 非洲 ci-capedig-duekoue CAPEDIG (Duékoué) Côte d'Ivoire · Guémon Region (Duékoué, between Mount Péko National Park and the Haut-Sassandra Protected Forest) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 坚果 · 暖香料 · 均衡 非洲 ci-bulk Côte d'Ivoire (bulk cacao) Côte d'Ivoire · Southern forest belt (San-Pédro, Daloa, Soubré, Abengourou) Amelonadoadmixture 平实可可味 · 泥土 · 低酸度 · 轻微苦味 非洲 ci-ecam-meagui ECAM (Méagui) Côte d'Ivoire · Nawa Region (Méagui Department) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 葡萄干 · 暖香料 · 均衡 非洲 ci-sceb-agneby-tiassa SCEB (Agnéby-Tiassa) Côte d'Ivoire · Agnéby-Tiassa Region (M'Brimbo) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 熟果 · 暖香料 · 均衡 非洲 ci-soubre-nawa Soubré (Nawa) Côte d'Ivoire · Nawa Region (Soubré) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 奶油软糖 · 土壤气息 · 低酸度 美洲 cu-baracoa Baracoa Cuba · Guantánamo Province (Baracoa) admixture 可可 · 坚果 · 泥土 · 温和果香 美洲 cu-baracoa-jamal Baracoa — Jamal central processing Cuba · Baracoa, Guantánamo province (eastern Cuba) AmelonadoCriolloadmixture 朗姆酒 · 木质 · 焦糖 · 热带水果 非洲 cd-esco-kivu-beni-watalinga Esco Kivu (Beni-Watalinga) Democratic Republic of the Congo · North Kivu Province (Beni and Watalinga, with cocoa processing at Beni and Nobili) Amelonadoadmixture 深邃可可 · 坚果 · 泥土 非洲 cd-north-kivu North Kivu / Beni Democratic Republic of the Congo · North Kivu (Beni territory) admixture 明亮果香 · 柑橘 · 活泼酸度 · 可可 非洲 cd-tshopo-bengamisa Tshopo (Bengamisa) Democratic Republic of the Congo · Tshopo Province (Bengamisa, near Kisangani) Amelonadoadmixture 可可 · 泥土气息 · 柔和果香 · 低酸度 亚洲及太平洋 dm-bois-cotlette Bois Cotlette Dominica · Soufrière, south-western Dominica Criolloadmixture 焦糖 · 坚果 · 热带水果 · 温和 美洲 do-conacado CONACADO Dominican Republic · Multiple provinces (Cibao, Eastern and Northern regions) Amelonadoadmixture 均衡 · 坚果 · 温和果香 · 可可 美洲 do-cooproagro COOPROAGRO Dominican Republic · North-east Dominican Republic (Duarte, Espaillat, San Cristóbal) Amelonadoadmixture 均衡 · 坚果 · 红色水果 · 可可 美洲 do-hato-mayor Hato Mayor Dominican Republic · Hato Mayor Province (Eastern region) Amelonadoadmixture 可可 · 坚果 · 温和果香 · 均衡 美洲 do-hispaniola-sfm Hispaniola (San Francisco de Macorís) Dominican Republic · Duarte Province (San Francisco de Macorís, Cibao) Amelonadoadmixture 均衡 · 坚果 · 温和果香 · 可可 美洲 do-oko-caribe Öko Caribe Dominican Republic · Duarte Province (San Francisco de Macorís) Amelonadoadmixture 均衡 · 果香 · 坚果 · 圆润 美洲 do-zorzal Reserva Zorzal Dominican Republic · Northern Cordillera Septentrional (near San Francisco de Macorís, Duarte / Hermanas Mirabal area) Amelonadoadmixture 红色水果 · 葡萄干 · 蜂蜜 · 坚果 美洲 do-san-francisco-macoris San Francisco de Macorís Dominican Republic · Duarte province, Cibao Oriental Amelonadoadmixture 可可 · 坚果 · 温和水果 · 泥土 美洲 do-yamasa Yamasá Dominican Republic · Monte Plata province Amelonadoadmixture 均衡 · 坚果 · 温和水果 · 可可 美洲 ec-arriba-nacional Arriba Nacional Ecuador Nacionaladmixture 花香 · 茉莉 · 柔和香料 · 温和可可味 美洲 ec-camino-verde-balao Camino Verde (Balao) Ecuador · Guayas (Balao; centralised fermentary now in Durán) Nacionaladmixture 金银花 · 核桃 · 番石榴 · 明亮果香 美洲 ec-el-oro El Oro Ecuador · El Oro Nacionaladmixture 可可 · 坚果 · 温和果香 · 淡花香 美洲 ec-esmeraldas Esmeraldas Ecuador · Esmeraldas Nacionaladmixture 可可 · 淡果香 · 坚果 · 温和花香 美洲 ec-guayas Guayas Ecuador · Guayas (Guayaquil basin) Nacionaladmixture 可可 · 坚果 · 温和果香 · 泥土 美洲 ec-hacienda-limon Hacienda Limón Ecuador · Guayas (Daule and Babahoyo river watersheds — Arriba zone) Nacional 焦糖 · 坚果 · 柔和花香 · 葡萄干 美洲 ec-los-rios Los Ríos Ecuador · Los Ríos Nacionaladmixture 可可 · 坚果 · 温和果香 · 泥土 美洲 ec-manabi Manabí Ecuador · Manabí Nacionaladmixture 可可 · 坚果 · 淡果香 · 轻微涩感 美洲 ec-napo-kallari Napo (Kallari) Ecuador · Napo (upper Amazon) Nacionaladmixture 花香 · 果香 · 坚果 · 温和可可味 美洲 ec-aprocane-eloy-alfaro Norte de Esmeraldas — APROCANE Ecuador · Esmeraldas (Eloy Alfaro and San Lorenzo cantons) Nacionaladmixture 花香 · 热带水果 · 柔和可可 · 糖蜜 美洲 ec-sucumbios Sucumbíos Ecuador · Sucumbíos (northern Amazon) Nacionaladmixture 可可 · 果香 · 坚果 · 温和花香 美洲 ec-vinces Vinces Ecuador · Los Ríos (Vinces) Nacionaladmixture 花香 · 果香 · 坚果 · 温和可可味 美洲 ec-zamora-chinchipe-apeosae Zamora-Chinchipe — APEOSAE Ecuador · Zamora-Chinchipe (south-eastern Amazon piedmont) Nacionaladmixture 花香 · 热带水果 · 柔和坚果 · 蜂蜜 亚洲及太平洋 fj-vanua-levu Vanua Levu Fiji · Vanua Levu (Macuata / northern Fiji) admixture 果香 · 可可 · 坚果 · 温和酸度 非洲 gh-abocfa-suhum ABOCFA (Suhum) Ghana · Eastern Region (Suhum) Amelonadoadmixture 浓郁可可味 · 软糖感 · 坚果 · 低酸度 非洲 gh-amelonado Ghana (West African Amelonado) Ghana · Ashanti / Western / Western North / Eastern regions Amelonadoadmixture 直接可可味 · 泥土 · 低酸度 · 温和坚果味 非洲 gh-juabeso-bia Juabeso-Bia Ghana · Western North Region (Juabeso and Bia West districts) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 软糖感 · 坚果 · 低酸度 非洲 gh-kuapa-kokoo Kuapa Kokoo Ghana · Ashanti / Western / Brong Ahafo / Eastern / Central regions Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 软糖感 · 温暖香料 · 低酸度 非洲 gh-offinso-fine-flavour Offinso Fine Flavour Cooperative Ghana · Ashanti Region (Offinso) Amelonadoadmixture 熟果 · 蜂蜜 · 温暖香料 · 浓郁可可 非洲 gh-sefwi-wiawso Sefwi-Wiawso Ghana · Western North Region (Sefwi-Wiawso) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 软糖感 · 土壤气息 · 低酸度 非洲 gh-yayra-glover Yayra Glover (Suhum) Ghana · Eastern Region (Suhum) and Volta Region (Hohoe) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 葡萄干 · 坚果 · 均衡 美洲 gd-grenada Grenada Grenada · Grenada (island estates) admixture 果香 · 香料 · 坚果 · 均衡可可味 美洲 gd-grenada-chocolate-coop Grenada Chocolate Cooperative — Hermitage Grenada · Hermitage, Saint Patrick parish (northern Grenada) CriolloAmelonadoadmixture 糖蜜 · 红色水果 · 香料 · 热带水果 美洲 gt-alta-verapaz Alta Verapaz Guatemala · Alta Verapaz (Lachuá / Cobán area) admixture 果香 · 坚果 · 温和酸度 · 可可 美洲 gt-cahabon Cahabón Guatemala · Alta Verapaz (Cahabón) admixture 可可 · 果香 · 坚果 · 温和酸度 美洲 gt-izabal Izabal Guatemala · Izabal (Caribbean lowlands) admixture 可可 · 果香 · 坚果 · 泥土气息 美洲 gt-lachua Lachuá Guatemala · Alta Verapaz (Cobán municipality, around Laguna Lachuá National Park) admixture 可可 · 葡萄干 · 蜂蜜 · 淡柑橘 美洲 gt-polochic Polochic Valley Guatemala · Alta Verapaz / Izabal (Polochic river basin) admixture 可可 · 核果 · 蜂蜜 · 柔和花香 美洲 gt-suchitepequez Suchitepéquez Guatemala · Suchitepéquez (Pacific piedmont) admixture 可可 · 坚果 · 柔和果香 · 焦糖 非洲 gn-bulk Guinea (bulk cacao) Guinea · Guinée Forestière (Nzérékoré / Macenta / Lola, including Nzoo) Amelonadoadmixture 纯可可味 · 土壤气息 · 木质味 · 单宁感 美洲 ht-acul-du-nord Acul-du-Nord Haiti · Nord Department (Cap-Haïtien hinterland) CriolloAmelonadoadmixture 葡萄干 · 糖蜜 · 香料 · 坚果 美洲 ht-grand-anse-dame-marie Grand-Anse — Dame-Marie Haiti · Grand-Anse Department (south-west peninsula) CriolloAmelonadoadmixture 葡萄干 · 糖蜜 · 坚果 · 香料 美洲 ht-grand-anse Grand'Anse Haiti · Grand'Anse Department (southern peninsula) admixture 可可 · 坚果 · 温和果香 · 泥土 美洲 ht-nord-feccano Nord (FECCANO) Haiti · Nord Department (Cap-Haïtien / Acul-du-Nord area) admixture 可可 · 坚果 · 果香 · 温和香料 美洲 hn-atlantida-pico-bonito Atlántida (Pico Bonito) Honduras · Atlántida (Pico Bonito area) admixture 果香 · 坚果 · 焦糖 · 可可 美洲 hn-choloma-apach Choloma — APACH Honduras · Cortés (Choloma municipality, El Merendón range) admixture 葡萄干 · 蜂蜜 · 茶香 · 香蕉 美洲 hn-copan Copán Honduras · Copán (western Honduras) admixture 坚果 · 焦糖 · 温和果香 · 可可 美洲 hn-patuca-tawahka Patuca — Tawahka Honduras · Gracias a Dios / Olancho (Patuca river basin, Tawahka Asangni Biosphere Reserve) admixture 可可 · 热带水果 · 糖蜜 · 泥土气息 美洲 hn-wampusirpi Wampusirpi Honduras · Gracias a Dios (Mosquitia) admixture 果香 · 蜂蜜 · 坚果 · 温和酸度 亚洲及太平洋 in-east-godavari East Godavari India · Andhra Pradesh (East Godavari / Konaseema) admixture 可可 · 坚果 · 温和果香 · 低酸度 亚洲及太平洋 in-idukki Idukki India · Kerala (Idukki — Western Ghats) admixture 果香 · 暖香料 · 坚果 · 可可 亚洲及太平洋 in-karnataka Karnataka India · Karnataka (Dakshina Kannada — Puttur, Sirsi) admixture 可可 · 坚果 · 暖香料 · 温和果香 亚洲及太平洋 in-kerala Kerala India · Kerala admixture 可可 · 坚果 · 泥土 · 温和果香 亚洲及太平洋 in-tamil-nadu Tamil Nadu India · Tamil Nadu (Coimbatore — Pollachi / Anamalai foothills) AmelonadoCriolloadmixture 坚果 · 可可 · 暖香料 · 温和果香 亚洲及太平洋 in-west-godavari West Godavari India · Andhra Pradesh (West Godavari / East Godavari) admixture 可可 · 坚果 · 温和 · 低酸度 亚洲及太平洋 id-aceh Aceh Indonesia · Aceh (Pidie / Pidie Jaya / Southeast Aceh) admixture 可可 · 泥土 · 木香 · 低酸度 亚洲及太平洋 id-bali Bali Indonesia · Bali (Jembrana / Tabanan) admixture 果香 · 焦糖 · 坚果 · 温和酸度 亚洲及太平洋 id-flores Flores Indonesia · East Nusa Tenggara (Flores) admixture 可可味 · 温暖香料 · 坚果味 · 柔和果香 亚洲及太平洋 id-halmahera Halmahera Indonesia · North Maluku (Halmahera island) admixture 可可 · 泥土气息 · 暖香料 · 坚果 亚洲及太平洋 id-java Java Indonesia · Java (East and Central Java) Criolloadmixture 坚果味 · 焦糖味 · 柔和果香 · 均衡 亚洲及太平洋 id-lampung Lampung Indonesia · Lampung (southern Sumatra) admixture 可可 · 泥土气息 · 暖香料 · 坚果 亚洲及太平洋 id-mamuju Mamuju Indonesia · West Sulawesi (Mamuju Regency) admixture 可可 · 泥土气息 · 坚果 · 低酸度 亚洲及太平洋 id-polewali-mandar Polewali Mandar Indonesia · West Sulawesi (Polewali Mandar Regency) admixture 可可 · 果香 · 坚果 · 柔和 亚洲及太平洋 id-west-papua Ransiki Indonesia · West Papua (South Manokwari Regency) admixture 果香 · 花香 · 可可 · 柔和 亚洲及太平洋 id-sulawesi Sulawesi Indonesia · Sulawesi admixture 直接可可味 · 泥土 · 烟熏 · 低酸度 美洲 jm-jamaica Jamaica Jamaica · Jamaica (Clarendon, St. Mary, Portland, St. Catherine and other parishes) admixture 坚果 · 温和果香 · 香料 · 可可 美洲 jm-morgans-valley-clarendon Morgan's Valley, Clarendon Jamaica · Clarendon parish (south-central Jamaica) AmelonadoCriolloadmixture 葡萄干 · 糖蜜 · 香料 · 坚果 美洲 jm-richmond-st-mary Richmond, Saint Mary Jamaica · Saint Mary parish (north-east Jamaica) AmelonadoCriolloadmixture 葡萄干 · 糖蜜 · 香料 · 热带水果 非洲 lr-bulk Liberia (bulk cacao) Liberia · Lofa / Nimba / Bong counties Amelonadoadmixture 纯可可味 · 土壤气息 · 木质味 · 低酸度 非洲 lr-lofa-voinjama Lofa (Voinjama / Foya) Liberia · Lofa County (Voinjama and Foya districts, near the Gola Rainforest) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 泥土气息 · 暖香料 · 均衡 非洲 lr-nimba-karnplay Nimba (Karnplay) Liberia · Nimba County (Buutuo, Duaplay and Karnplay) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 泥土气息 · 温暖香料 · 均衡 非洲 mg-akesson-ambolikapiky Åkesson's Ambolikapiky Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja) CriolloAmelonadoadmixture 红色浆果 · 柑橘 · 明亮酸度 · 新鲜可可味 非洲 mg-aly-robert-antsatsaka Aly Robert (Antsatsaka) Madagascar · Diana Region (Antsatsaka, Ambanja) CriolloAmelonadoadmixture 红色浆果 · 柑橘 · 蜂蜜 · 新鲜可可 非洲 mg-fofifa-ankatafahely FOFIFA Ankatafahely (Ambanja) Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja-Ankatafahely) CriolloAmelonadoadmixture 红色浆果 · 柑橘 · 新鲜可可 非洲 mg-mava-sambirano MAVA Plantation (Sambirano) Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja) CriolloAmelonadoadmixture 红色浆果 · 柑橘 · 蜂蜜 · 新鲜可可 非洲 mg-millot-bejofo Millot Estate (Bejofo) Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja) Criolloadmixture 红色浆果 · 柑橘 · 明快酸度 · 新鲜可可味 非洲 mg-sambirano Sambirano Valley Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, around Ambanja) Criolloadmixture 明亮红色水果 · 柑橘 · 明快酸度 · 浆果 非洲 mg-tmar-upper-sambirano T'MAR (Upper Sambirano) Madagascar · Diana Region (Upper Sambirano Valley, north-west Madagascar) CriolloAmelonadoadmixture 红色浆果 · 柑橘 · 明亮酸度 · 新鲜可可 亚洲及太平洋 my-sabah-tawau Sabah (Tawau) Malaysia · Sabah (Tawau / east coast) admixture 浑厚可可味 · 泥土 · 坚果 · 低酸度 亚洲及太平洋 my-sarawak Sarawak Malaysia · Sarawak (Borneo) admixture 可可 · 泥土气息 · 坚果 · 温暖香料 美洲 mx-comalcalco-chontalpa Comalcalco — Chontalpa Mexico · Tabasco (Chontalpa subregion — Comalcalco, Cunduacán, Paraíso, Cárdenas) Criolloadmixture 均衡可可 · 葡萄干 · 柔和坚果 · 糖蜜 美洲 mx-comalcalco-cacep Comalcalco — Hacienda Jesús María (CACEP) Mexico · Comalcalco, Tabasco (Gulf coast plain) AmelonadoCriolloadmixture 红色水果 · 单宁感 · 柑橘 · 咖啡 美洲 mx-los-tuxtlas-veracruz Los Tuxtlas Mexico · Veracruz (San Andrés Tuxtla, Santiago Tuxtla, Catemaco, Hueyapan de Ocampo) admixture 泥土可可 · 干无花果 · 温和烟草 · 蜂蜜 美洲 mx-oaxaca-chinantla Oaxaca (Chinantla) Mexico · Oaxaca (Chinantla / Papaloapan lowlands) admixture 可可味 · 坚果味 · 柔和果香 · 温和香料 美洲 mx-soconusco-chiapas Soconusco Mexico · Chiapas (Soconusco coast) Criolloadmixture 坚果 · 温和果香 · 蜂蜜 · 柔和可可味 美洲 mx-tabasco Tabasco Mexico · Tabasco (Comalcalco / Chontalpa) CriolloAmelonadoadmixture 温和可可味 · 坚果 · 柔和香料 · 低苦味 美洲 mx-tapachula-soconusco-coop Tapachula — Soconusco heirloom cooperatives Mexico · Soconusco — Sierra Madre de Chiapas / Pacific coastal plain (Tapachula area) Criolloadmixture 焦糖 · 榛子 · 蜂蜜 · 温和 美洲 mx-yucatan-rejolladas Yucatán rejolladas (sacred Maya cacao groves) Mexico · Northern Yucatán Peninsula (Yucatán state) Criollounknown 美洲 ni-matagalpa Matagalpa Nicaragua · Matagalpa / Jinotega highlands admixture 果香 · 坚果 · 均衡 · 温和酸度 美洲 ni-mining-triangle Mining Triangle — Bonanza, Siuna, Rosita Nicaragua · Región Autónoma de la Costa Caribe Norte (RACCN) admixture 可可 · 红糖 · 柔和柑橘 · 葡萄干 美洲 ni-nueva-guinea Nueva Guinea Nicaragua · South Caribbean Coast (Nueva Guinea / El Rama) admixture 可可味 · 坚果味 · 柔和果香 · 土壤气息 美洲 ni-rio-san-juan Río San Juan Nicaragua · Río San Juan (El Castillo area) admixture 果香 · 可可 · 坚果 · 温和 美洲 ni-waslala Waslala Nicaragua · North Caribbean Coast (Waslala / Rancho Grande) admixture 花香 · 果香 · 甜美 · 坚果 非洲 ng-crin-ajassor CRIN (Ajassor seed garden) Nigeria · Cross River State (Etung LGA, Ajassor) admixture 非洲 ng-cross-river-ikom-etung Cross River (Ikom-Etung-Boki) Nigeria · Cross River State (Ikom, Etung and Boki LGAs) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 泥土感 · 温暖香料 · 均衡 非洲 ng-bulk Nigeria (bulk cacao) Nigeria · Ondo / Cross River / Osun / Ekiti and other southwestern states Amelonadoadmixture 浑厚可可味 · 泥土 · 木香 · 低酸度 美洲 pa-bocas-del-toro Bocas del Toro Panama · Bocas del Toro admixture 果香 · 坚果 · 温和酸度 · 可可 美洲 pa-cocabo-bocas COCABO — Bocas del Toro Panama · Bocas del Toro (Almirante and surrounds; Ngäbe & Naso communities) admixture 可可 · 香蕉 · 糖蜜 · 柔和柑橘 美洲 pa-comarca-ngabe-bugle Comarca Ngäbe-Buglé Panama · Comarca Ngäbe-Buglé (Bocas del Toro section) admixture 果香 · 坚果味 · 焦糖味 · 可可味 亚洲及太平洋 pg-bougainville Bougainville Papua New Guinea · Autonomous Region of Bougainville admixture 可可 · 泥土 · 坚果 · 温和果香 亚洲及太平洋 pg-east-sepik East Sepik Papua New Guinea · East Sepik Province (Wosera, Maprik, Yangoru) admixture 可可 · 果香 · 坚果 · 暖香料 亚洲及太平洋 pg-karkar-island Karkar Island Papua New Guinea · Madang Province (Karkar Island) admixture 可可 · 烟熏 · 坚果 · 泥土 亚洲及太平洋 pg-madang Madang Papua New Guinea · Madang Province (mainland and offshore islands) admixture 可可 · 泥土气息 · 烟熏 · 坚果 亚洲及太平洋 pg-new-britain New Britain Papua New Guinea · East New Britain Province admixture 可可 · 烟熏 · 泥土 · 坚果 亚洲及太平洋 pg-new-ireland New Ireland Papua New Guinea · New Ireland Province admixture 可可 · 泥土气息 · 坚果 · 淡淡果香 美洲 pe-amazonas-bagua Amazonas (Bagua) Peru · Amazonas (Bagua / Utcubamba) admixture 可可 · 坚果 · 温和果香 · 焦糖 美洲 pe-chuncho Chuncho Peru · Cusco (La Convención, Urubamba valley) Contamanaadmixture 明亮果香 · 柑橘 · 花香 · 葡萄干 美洲 pe-huanuco-tingo-maria Huánuco (Tingo María) Peru · Huánuco (Tingo María / Alto Huallaga) admixture 可可 · 坚果 · 温和果香 · 泥土 美洲 pe-madre-de-dios Madre de Dios Peru · Madre de Dios (Tambopata) admixtureunknown 果香 · 坚果 · 温和花香 · 可可 美洲 pe-maranon-canyon Marañón Canyon Peru · Amazonas / Cajamarca (Marañón River canyon) Nacionaladmixture 果香 · 浆果 · 花香 · 温和可可味 美洲 pe-oxapampa-yanesha Oxapampa — Yánesha & Asháninka Peru · Pasco (Palcazú district, Oxapampa-Asháninka-Yánesha Biosphere Reserve) admixture 可可 · 热带水果 · 蜂蜜 · 柔和花香 美洲 pe-piura-blanco Piura Blanco Peru · Piura (upper Piura valley) Nacionaladmixture 坚果 · 柔和果香 · 焦糖 · 蜂蜜 美洲 pe-quillabamba-alto-urubamba Quillabamba — Alto Urubamba Peru · Cusco (La Convención province, Alto Urubamba valley) Contamanaadmixture 花香 · 新鲜水果 · 蜂蜜 · 平衡可可 美洲 pe-san-martin San Martín Peru · San Martín (Huallaga valley) admixture 可可 · 坚果 · 温和果香 · 泥土 美洲 pe-san-martin-acopagro San Martín — ACOPAGRO Peru · San Martín (Juanjuí area, Huallaga valley) admixture 可可 · 葡萄干 · 蜂蜜 · 热带水果 美洲 pe-junin-satipo Satipo Peru · Junín (Satipo) admixture 可可 · 果香 · 坚果 · 温和酸度 美洲 pe-ucayali Ucayali Peru · Ucayali (Pucallpa / Curimaná area) Contamanaadmixture 可可 · 果香 · 坚果 · 泥土 美洲 pe-vraem-vizcatan-ene Vizcatán del Ene — VRAEM Peru · Junín / Ayacucho (Ene valley, VRAEM region) admixture 奶香可可 · 黄色水果 · 无花果 · 柔和坚果 亚洲及太平洋 ph-batangas Batangas Philippines · Calabarzon (Batangas — Lipa, Malvar) Criolloadmixture 坚果 · 焦糖 · 温暖香料 · 淡淡果香 亚洲及太平洋 ph-bohol Bohol Philippines · Central Visayas (Bohol) admixture 可可 · 坚果 · 温暖香料 · 淡淡果香 亚洲及太平洋 ph-cebu Cebu Philippines · Central Visayas (Cebu) Criolloadmixture 坚果 · 温暖香料 · 可可 · 淡淡果香 亚洲及太平洋 ph-davao Davao Philippines · Davao Region (Mindanao) admixture 果香 · 花香 · 焦糖 · 坚果 亚洲及太平洋 ph-davao-de-oro Davao de Oro Philippines · Davao Region (Mindanao — Davao de Oro / former Compostela Valley) admixture 果香 · 焦糖 · 坚果 · 可可 亚洲及太平洋 ph-davao-oriental Davao Oriental Philippines · Davao Region (Mindanao — Davao Oriental) admixture 果香 · 花香 · 焦糖 · 坚果 亚洲及太平洋 ph-negros-occidental Negros Occidental Philippines · Western Visayas (Negros Occidental — Bago, Silay, Murcia, La Castellana, San Carlos, Don Salvador Benedicto) Criolloadmixture 花香 · 蜂蜜 · 坚果 · 淡淡果香 亚洲及太平洋 pr-hacienda-chocolat Hacienda Chocolat (Fajardo) Puerto Rico · Fajardo, eastern Puerto Rico (El Yunque hinterland) admixtureunknown 美洲 lc-island-growers Saint Lucia Island Growers Saint Lucia · Soufrière district and adjacent western parishes CriolloAmelonadoadmixture 红色水果 · 葡萄干 · 蜂蜜 · 坚果 亚洲及太平洋 ws-samoa Samoa Samoa admixture 可可 · 坚果 · 泥土 · 温和 非洲 st-cecab CECAB (São Tomé) São Tomé and Príncipe · São Tomé Island (Lobata and other districts) Amelonadoadmixture 泥土可可味 · 暖香料 · 温和果香 · 低酸度 非洲 st-cecaq-11 CECAQ-11 (São Tomé) São Tomé and Príncipe · Southern São Tomé Island Amelonadoadmixture 泥土可可味 · 暖香料 · 淡果香 · 均衡 非洲 st-principe-terreiro-velho Príncipe (Terreiro Velho) São Tomé and Príncipe · Príncipe Island (Terreiro Velho roça) Amelonadoadmixture 深邃可可味 · 暖香料 · 干果 · 低苦味 非洲 st-agostinho-neto Roça Agostinho Neto (Rio do Ouro) São Tomé and Príncipe · São Tomé Island (Lobata district, northern interior) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 泥土气息 · 温暖香料 · 熟果 非洲 st-bombaim Roça Bombaim São Tomé and Príncipe · São Tomé Island (interior rainforest, former dependency of Roça Milagrosa) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 泥土气息 · 温暖香料 非洲 st-diogo-vaz Roça Diogo Vaz São Tomé and Príncipe · São Tomé Island (Lembá district, west coast) AmelonadoCriolloadmixture 熟香蕉 · 葡萄干 · 坚果 · 浓郁可可 非洲 st-roca São Tomé (roça cacao) São Tomé and Príncipe · São Tomé Island (former roças) Amelonadoadmixture 泥土可可味 · 暖香料 · 淡果香 · 低酸度 非洲 sl-ngoleagorbu Ngoleagorbu (Kenema-Kailahun, Gola) Sierra Leone · Eastern Province (Kenema and Kailahun districts, edge of the Gola Rainforest) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 泥土气息 · 温暖香料 · 均衡 非洲 sl-bulk Sierra Leone (bulk cacao) Sierra Leone · Eastern Province (Kenema / Kailahun / Kono) Amelonadoadmixture 泥土可可 · 香料 · 肉桂 · 乳脂软糖 亚洲及太平洋 sb-guadalcanal Guadalcanal Solomon Islands · Guadalcanal Province admixture 可可 · 坚果 · 暖香料 · 果香 亚洲及太平洋 sb-makira Makira Solomon Islands · Makira-Ulawa Province (Makira Island) admixture 果香 · 坚果 · 可可 · 暖香料 亚洲及太平洋 sb-malaita Malaita Solomon Islands · Malaita Province admixture 可可 · 泥土气息 · 烟熏 · 坚果 亚洲及太平洋 sb-solomon-islands Solomon Islands Solomon Islands admixture 可可 · 泥土 · 烟熏 · 温和果香 亚洲及太平洋 lk-kandy Kandy Sri Lanka · Central Province (Kandy) Criolloadmixture 坚果 · 蜂蜜 · 暖香料 · 淡淡果香 亚洲及太平洋 lk-kurunegala Kurunegala Sri Lanka · North Western Province (Kurunegala) Criolloadmixture 可可 · 坚果 · 淡淡果香 · 暖香料 亚洲及太平洋 lk-matale Matale Sri Lanka · Central Province (Matale / Kandy) admixture 可可 · 坚果 · 暖香料 · 温和果香 美洲 lc-rabot-soufriere Rabot Estate (Soufrière) St. Lucia · Soufrière District (southwestern St. Lucia) admixture 果香 · 坚果 · 香料 · 均衡可可味 非洲 tz-kokoa-kamili Kokoa Kamili (Kilombero Valley) Tanzania · Morogoro Region (Kilombero Valley, Mbingu) admixture 干净 · 红色水果 · 浆果 · 均衡可可味 非洲 tz-kyela-mababu Kyela (Mababu) Tanzania · Mbeya Region (Kyela District) admixture 红色水果 · 浆果 · 均衡可可味 · 温和酸度 非洲 tz-mababu Mababu Cooperative Tanzania · Mbeya Region (Kyela District, Mababu) admixture 草莓 · 蓝莓 · 新鲜可可 · 明亮酸度 非洲 tz-mbeya Mbeya (Southern Highlands) Tanzania · Mbeya Region (Kyela District, near Lake Nyasa) admixture 红色浆果 · 草莓 · 蓝莓 · 明亮酸度 非洲 tz-tanga-usambara Tanga (Usambara historical) Tanzania · Tanga Region (East Usambara foothills) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 泥土气息 · 暖香料 亚洲及太平洋 th-chanthaburi Chanthaburi Thailand · Eastern Thailand (Chanthaburi / Trat) admixture 果香 · 香料 · 可可 · 坚果 亚洲及太平洋 th-chiang-mai Chiang Mai Thailand · Northern Thailand (Chiang Mai) Criolloadmixture 花香 · 果香 · 蜂蜜 · 坚果 亚洲及太平洋 th-chumphon Chumphon Thailand · Chumphon Province (southern Thailand) admixture 可可 · 坚果 · 温和果香 · 均衡 非洲 tg-kpalime-akebou Kpalimé-Akébou (Choco Togo / Vision+) Togo · Plateaux Region (Kpalimé, Akébou and Kloto) Amelonadoadmixture 浓郁可可 · 熟果 · 暖香料 · 均衡 非洲 tg-bulk Togo (bulk cacao) Togo · Plateaux Region (Kpalimé / Litimé / Kloto) Amelonadoadmixture 平实可可味 · 泥土 · 温和坚果味 · 低酸度 美洲 tt-brasso-seco Brasso Seco Trinidad and Tobago · Northern Range (Paria district, north Trinidad) CriolloAmelonadoadmixture 红色水果 · 蜂蜜 · 葡萄干 · 坚果 美洲 tt-tamana-four-roads Four Roads Tamana Trinidad and Tobago · Tamana, north-central Trinidad CriolloAmelonadoadmixture 红色水果 · 花香 · 坚果 · 均衡 美洲 tt-aripo Heights of Aripo Trinidad and Tobago · Aripo, Northern Range (north-east Trinidad) CriolloAmelonadoadmixture 红色水果 · 蜂蜜 · 花香 · 坚果 美洲 tt-icgt-centeno International Cocoa Genebank, Trinidad (ICGT) — Centeno Trinidad and Tobago · Centeno, Caroni County (central Trinidad) CriolloAmelonadoMarañón 美洲 tt-lopinot Lopinot Trinidad and Tobago · Lopinot Valley, Northern Range (north-central Trinidad) CriolloAmelonadoadmixture 糖蜜 · 葡萄干 · 烟草 · 坚果 美洲 tt-marper-farm Marper Farm Trinidad and Tobago · East Trinidad (Sangre Grande district) MarañónIquitosNanay 美洲 tt-tableland Tableland Trinidad and Tobago · Tableland, south-central Trinidad CriolloAmelonadoadmixture 葡萄干 · 糖蜜 · 坚果 · 均衡 美洲 tt-tobago-roxborough Tobago (Roxborough) Trinidad and Tobago · Tobago (Roxborough, eastern Tobago) CriolloAmelonadoadmixture 红色水果 · 葡萄干 · 坚果 · 均衡可可味 美洲 tt-tobago-cocoa-estate Tobago Cocoa Estate Trinidad and Tobago · Roxborough, windward Tobago CriolloAmelonadoadmixture 红色水果 · 葡萄干 · 糖蜜 · 花香 美洲 tt-trinitario-heartland Trinitario Heartland Trinidad and Tobago · Trinidad (central and southern estates) CriolloAmelonadoadmixture 葡萄干 · 红色水果 · 糖蜜 · 坚果 非洲 ug-bundibugyo Bundibugyo / Semuliki Uganda · Bundibugyo District (Semuliki Valley, Rwenzori foothills) admixture 明亮果香 · 柑橘 · 活泼酸度 · 可可 非洲 ug-mukono-buikwe Mukono-Buikwe Uganda · Central Region (Mukono and Buikwe districts) admixture 浓郁可可 · 坚果 · 温暖香料 非洲 ug-semuliki-latitude Semuliki Forest (Latitude Trade) Uganda · Bundibugyo District (Semuliki Valley, Bumate village) admixture 浆果 · 核果 · 新鲜可可 · 明亮酸度 亚洲及太平洋 us-hawaii-island Hawai'i Island United States · Hawai'i Island (Hawaii, USA) admixture 明亮果香 · 焦糖 · 坚果 · 温和酸度 亚洲及太平洋 us-hawaii-oahu O'ahu (Waialua) United States · O'ahu (Waialua / North Shore and windward O'ahu, Hawaii, USA) admixture 果香 · 焦糖 · 坚果 · 温和 亚洲及太平洋 vu-aore Aore Vanuatu · Sanma Province (Aore Island) admixture 果香 · 花香 · 奶香 · 可可 亚洲及太平洋 vu-epi Epi Vanuatu · Shefa Province (Epi Island) admixture 果香 · 花香 · 坚果 · 可可 亚洲及太平洋 vu-malekula Malekula Vanuatu · Malampa Province (Malekula Island) admixture 烟熏 · 可可 · 泥土 · 烟草 美洲 ve-canoabo Canoabo Venezuela · Carabobo (Canoabo, Bejuma municipality) Criolloadmixture 花香 · 茉莉 · 樱桃 · 温和可可味 美洲 ve-carenero-barlovento Carenero (Barlovento) Venezuela · Miranda (Barlovento) admixture 浑厚可可味 · 坚果 · 干果 · 温和香料 美洲 ve-caripito-monagas Caripito Venezuela · Monagas (Caripito and Caripe area, north-eastern range) admixture 可可 · 黑色水果 · 果干 · 麦芽 美洲 ve-choroni Choroní Venezuela · Aragua (Choroní, Henri Pittier National Park) admixture 可可 · 干果 · 坚果 · 温和香料 美洲 ve-chuao Chuao Venezuela · Aragua (Chuao, Henri Pittier National Park) admixture 均衡可可味 · 干果 · 淡糖蜜 · 柔和坚果味 美洲 ve-cuyagua Cuyagua Venezuela · Aragua (Cuyagua, Henri Pittier National Park) admixture 可可 · 干果 · 坚果 · 泥土 美洲 ve-paria-san-jose Hacienda San José (Paria) Venezuela · Sucre (Paria peninsula) Criolloadmixture 可可 · 奶香 · 坚果 · 干果 美洲 ve-ocumare-de-la-costa Ocumare de la Costa Venezuela · Aragua (Ocumare de la Costa, Henri Pittier National Park) admixture 可可 · 干果 · 坚果 · 淡香料 美洲 ve-patanemo Patanemo Venezuela · Carabobo (Puerto Cabello municipality) admixture 新鲜水果 · 均衡可可 · 糖蜜 · 坚果 美洲 ve-porcelana Porcelana Venezuela · Zulia (Sur del Lago de Maracaibo) Criolloadmixture 温和可可味 · 坚果 · 焦糖 · 细腻 美洲 ve-rio-caribe Río Caribe Venezuela · Sucre (Paria peninsula) admixture 可可 · 干果 · 坚果 · 糖蜜 美洲 ve-sur-del-lago Sur del Lago Venezuela · Zulia / Mérida / Táchira / Trujillo (southern Lake Maracaibo basin) Criolloadmixture 可可 · 奶香 · 坚果 · 温和果香 美洲 ve-yaracuy-guaquira Yaracuy — Güáquira Venezuela · Yaracuy (Nirgua Shield protected area) admixture 可可 · 红色水果 · 糖蜜 · 柔和木质 亚洲及太平洋 vn-ba-ria-vung-tau Bà Rịa-Vũng Tàu Vietnam · Southeast Vietnam (Bà Rịa-Vũng Tàu) admixture 可可 · 果香 · 坚果 · 温和酸度 亚洲及太平洋 vn-ben-tre Bến Tre Vietnam · Mekong Delta (Bến Tre / Tiền Giang) admixture 焦糖 · 黄色水果 · 蜂蜜 · 温和 亚洲及太平洋 vn-dak-lak Đắk Lắk Vietnam · Central Highlands (Đắk Lắk) admixture 可可 · 坚果 · 淡果香 · 温和酸度 亚洲及太平洋 vn-dak-nong Đắk Nông Vietnam · Central Highlands (Đắk Nông) admixture 葡萄干 · 杏仁糖 · 可可 · 暖辛香 亚洲及太平洋 vn-dong-nai Đồng Nai Vietnam · Southeast Vietnam (Đồng Nai) admixture 辛香 · 香草 · 热带水果 · 麦芽 亚洲及太平洋 vn-lam-dong Lâm Đồng Vietnam · Central Highlands (Lâm Đồng, Bảo Lộc plateau) admixture 可可 · 温暖香料 · 果干 · 无花果 亚洲及太平洋 vn-tien-giang Tiền Giang Vietnam · Mekong Delta (Tiền Giang) admixture 红色水果 · 蜂蜜 · 肉桂 · 可可