hn-atlantida-pico-bonito
Atlántida (Pico Bonito)
Honduras · Atlántida (Pico Bonito area)
草稿
admixture
Atlántida 省位于洪都拉斯的加勒比海岸,是该国主要可可区之一。Pico Bonito 地区的生产者通过 ASOPROPIB 组织起来,这是一个在遮荫农林复合系统中种植可可的小农合作社。
| 国家 | Honduras |
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| 地区 | Atlántida (Pico Bonito area) |
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| 产区 | 美洲 |
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| 坐标 | 15.65°, -86.90° (约) |
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| 海拔 | 20-300 m |
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| 生产者 | cooperative · ASOPROPIB |
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| 遗传集群 | admixture |
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| 传统分类 | Trinitario |
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| 别称 | La Masica |
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| 可可豆备注 | 在 Pico Bonito 国家公园附近的农林复合地块中种植的混合杂交种群;栽培种质多为混血种质。 |
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| 采收季 | 主季 11 月至次年 3 月 |
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| 发酵 | 合作社木箱发酵。 |
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| 干燥 | 在抬高的平台上日晒干燥。 |
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| 风味 | 果香 · 坚果 · 焦糖 · 可可 |
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| 认证 | organic |
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| 更新时间 | 2026-05-22 |
来源
- PRONAGRO/SAG Honduras — Cadena Cacao: https://www.pronagro.sag.gob.hn/cadena-cacao/
- APROCACAHO: http://www.aprocacaho.com/
可信回执
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347d3fe7fb971141
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草稿
- 记录 SHA-256
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- OpenTimestamps 证明
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- Internet Archive 快照
- (snapshot pending)
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- (not recorded)
- 最近修订
- 2026-05-22
- 状态
- 草稿
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