gh-yayra-glover
Yayra Glover (Suhum)
Ghana · Eastern Region (Suhum) and Volta Region (Hohoe)
已审核
总部设于 Suhum 附近 Organic Hill 的有机可可企业,是加纳唯一一家主要销售有机认证豆的合作社,与约 1,100 位有机认证农户及 400 位雨林联盟认证农户合作,供应包括 fairafric 在内的多家制造商。
| 国家 | Ghana |
|---|
| 地区 | Eastern Region (Suhum) and Volta Region (Hohoe) |
|---|
| 产区 | 非洲 |
|---|
| 坐标 | 6.04°, -0.45° (约) |
|---|
| 海拔 | 100-400 m |
|---|
| 生产者 | cooperative · Yayra Glover Ltd. |
|---|
| 遗传集群 | Amelonado, admixture |
|---|
| 传统分类 | Forastero |
|---|
| 别称 | Yayra Glover Ltd., Organic Hill Suhum |
|---|
| 可可豆备注 | 由经过有机认证和雨林联盟认证的小农合作社成员在加纳东部地区历史悠久的可可种植带的遮荫条件下种植的西非Amelonado与CRIG杂交品种。 |
|---|
| 采收季 | 主产季9月-1月;轻产季5月-8月 |
|---|
| 发酵 | 在合作社监管下进行小农堆式发酵,约6天。 |
|---|
| 干燥 | 在抬高的晒席上日晒干燥。 |
|---|
| 风味 | 浓郁可可 · 葡萄干 · 坚果 · 均衡 |
|---|
| 认证 | organic, rainforest alliance |
|---|
| 更新时间 | 2026-05-23 |
来源
- Yayra Glover Ltd. — yayraglover.com (company and farmer documentation)
- Rural 21 — 'Keeping value added in the country of origin — organic chocolate from Ghana'
- The Cocoa Post — 'Yayra Glover Advocates Organic Cocoa Farming In Ghana'
可信回执
—
d0d89a50f5719f58
—
已审核
- 记录 SHA-256
d0d89a50f5719f58完整哈希 — d0d89a50f5719f5836ff1e6c50af26d0d8b829dba1fb997eecf35d93477243ef
- OpenTimestamps 证明
- (stamping pending)
- Internet Archive 快照
- (snapshot pending)
- 首次收录
- (not recorded)
- 最近修订
- 2026-05-23
- 状态
- 已审核
- 引用来源
- 3
校验本记录 →