Genética y taxonomía
Amelonado
24 orígenes en el Open Cacao Index incluyen el grupo genético Amelonado — uno de los diez clústeres de Motamayor et al. (2008).
América
br-bahia-ilheus
Bahia (Ilhéus)
Brazil · Bahia (Ilhéus / Itabuna cacao belt)
Amelonadoadmixture
cacao directo · terroso · a frutos secos · baja acidez
América
br-tome-acu-para
Tomé-Açu (Pará)
Brazil · Pará (Tomé-Açu, northeastern Pará)
Amelonadoadmixture
cacao · a frutos secos · fruta amarilla · acidez suave
África
cm-bulk
Cameroon (bulk cacao)
Cameroon · Centre / South-West / Littoral / South regions
Amelonadoadmixture
cacao intenso · terroso · ahumado · baja acidez
África
ci-bulk
Côte d'Ivoire (bulk cacao)
Côte d'Ivoire · Southern forest belt (San-Pédro, Daloa, Soubré, Abengourou)
Amelonadoadmixture
cacao simple · terroso · baja acidez · ligero amargor
África
cd-tshopo-bengamisa
Tshopo (Bengamisa)
Democratic Republic of the Congo · Tshopo Province (Bengamisa, near Kisangani)
Amelonadoadmixture
cacao · terroso · fruta suave · baja acidez
América
do-conacado
CONACADO
Dominican Republic · Multiple provinces (Cibao, Eastern and Northern regions)
Amelonadoadmixture
equilibrado · a frutos secos · fruta suave · cacao
América
do-hato-mayor
Hato Mayor
Dominican Republic · Hato Mayor Province (Eastern region)
Amelonadoadmixture
cacao · a frutos secos · fruta suave · equilibrado
América
do-hispaniola-sfm
Hispaniola (San Francisco de Macorís)
Dominican Republic · Duarte Province (San Francisco de Macorís, Cibao)
Amelonadoadmixture
equilibrado · a frutos secos · fruta suave · cacao
América
do-oko-caribe
Öko Caribe
Dominican Republic · Duarte Province (San Francisco de Macorís)
Amelonadoadmixture
equilibrado · afrutado · a frutos secos · redondo
África
gh-abocfa-suhum
ABOCFA (Suhum)
Ghana · Eastern Region (Suhum)
Amelonadoadmixture
cacao intenso · cremoso · a frutos secos · baja acidez
África
gh-amelonado
Ghana (West African Amelonado)
Ghana · Ashanti / Western / Western North / Eastern regions
Amelonadoadmixture
cacao directo · terroso · baja acidez · ligero toque a frutos secos
África
gn-bulk
Guinea (bulk cacao)
Guinea · Guinée Forestière (Nzérékoré / Macenta / Lola, including Nzoo)
Amelonadoadmixture
cacao puro · terroso · amaderado · tánico
África
lr-bulk
Liberia (bulk cacao)
Liberia · Lofa / Nimba / Bong counties
Amelonadoadmixture
cacao puro · terroso · amaderado · baja acidez
África
mg-akesson-ambolikapiky
Åkesson's Ambolikapiky
Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja)
CriolloAmelonadoadmixture
frutos rojos · cítricos · acidez viva · cacao fresco
América
mx-tabasco
Tabasco
Mexico · Tabasco (Comalcalco / Chontalpa)
CriolloAmelonadoadmixture
cacao suave · a frutos secos · especia suave · bajo amargor
África
ng-bulk
Nigeria (bulk cacao)
Nigeria · Ondo / Cross River / Osun / Ekiti and other southwestern states
Amelonadoadmixture
cacao robusto · terroso · amaderado · baja acidez
África
st-cecab
CECAB (São Tomé)
São Tomé and Príncipe · São Tomé Island (Lobata and other districts)
Amelonadoadmixture
cacao terroso · especia cálida · fruta suave · baja acidez
África
st-cecaq-11
CECAQ-11 (São Tomé)
São Tomé and Príncipe · Southern São Tomé Island
Amelonadoadmixture
cacao terroso · especia cálida · fruta ligera · equilibrado
África
st-principe-terreiro-velho
Príncipe (Terreiro Velho)
São Tomé and Príncipe · Príncipe Island (Terreiro Velho roça)
Amelonadoadmixture
cacao profundo · especia cálida · fruta seca · bajo amargor
África
st-roca
São Tomé (roça cacao)
São Tomé and Príncipe · São Tomé Island (former roças)
Amelonadoadmixture
cacao terroso · especia cálida · fruta ligera · baja acidez
África
sl-bulk
Sierra Leone (bulk cacao)
Sierra Leone · Eastern Province (Kenema / Kailahun / Kono)
Amelonadoadmixture
cacao terroso · especias · canela · fudge
África
tg-bulk
Togo (bulk cacao)
Togo · Plateaux Region (Kpalimé / Litimé / Kloto)
Amelonadoadmixture
cacao simple · terroso · ligero toque a frutos secos · baja acidez
América
tt-tobago-roxborough
Tobago (Roxborough)
Trinidad and Tobago · Tobago (Roxborough, eastern Tobago)
CriolloAmelonadoadmixture
fruta roja · pasas · a frutos secos · cacao equilibrado
América
tt-trinitario-heartland
Trinitario Heartland
Trinidad and Tobago · Trinidad (central and southern estates)
CriolloAmelonadoadmixture
pasas · fruta roja · melaza · a frutos secos