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Aly Robert (Antsatsaka)

Madagascar · Diana Region (Antsatsaka, Ambanja)  revisado

CriolloAmelonadoadmixture

Pequeño productor malgache en Antsatsaka, cerca de Diego Hely en el distrito de Ambanja, cuyo cacao (muestra 21/379) obtuvo un premio de bronce en el concurso internacional Cocoa of Excellence 2021.

EquatorTropic of CancerTropic of CapricornFar North Queensland — AustraliaIxcacao — San Felipe — BelizeStann Creek — BelizeToledo (Maya Mountain) — BelizeToledo Cacao Growers Association (TCGA) — BelizeAlto Beni — BoliviaBaures — Itenez wild cacao — BoliviaBaures / Iténez — BoliviaEl Ceibo (Alto Beni) — BoliviaTrópico de Cochabamba — BoliviaWild Bolivian Amazon Cacao (Beni) — BoliviaBahia (Ilhéus) — BrazilBahia cabruca — Cocoa Coast — BrazilLinhares (Espírito Santo) — BrazilMedicilândia (Transamazônica) — BrazilRondônia — BrazilTomé-Açu (Pará) — BrazilTransamazônica — central Pará — BrazilVale do Juruá — Acre native cacao — BrazilBarombi-Kang (IRAD regional trial) — CameroonCameroon (bulk cacao) — CameroonMbangassina (Grand Mbam) — CameroonPHP (Penja) — CameroonSouth-West (Meme) — CameroonAntioquia — ColombiaArauca — ColombiaCaquetá Amazon piedmont — ColombiaCundinamarca — Yacopí / Pacho — ColombiaHuila — ColombiaSantander — ColombiaSierra Nevada de Santa Marta — ColombiaTolima — 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PaísMadagascar
RegiónDiana Region (Antsatsaka, Ambanja)
Región productoraÁfrica
Coordenadas-13.70°, 48.50° (aprox.)
Altitud30-150 m
Productorestate · Aly Robert (smallholder producer, Antsatsaka)
Grupos genéticosCriollo, Amelonado, admixture
Clase tradicionalTrinitario
También conocido comoAly Robert — Diego Hely, Antsatsaka
Notas del granoCacao de pequeños productores del Sambirano, de genética tipo Trinitario, vinculado a la red de investigación y formación de FOFIFA en la zona de Ambanja.
Temporada de cosechaprincipal may-ago; cosecha menor nov-ene
FermentaciónFermentación en cajones a pequeña escala bajo la orientación de la estación de investigación.
SecadoSecado al sol sobre plataformas elevadas.
Saborfrutos rojos · cítricos · miel · cacao fresco
Actualizado2026-05-23

Fuentes

  • Cacao of Excellence — '2021 Awards Winners producers' list' and producer page CoEx-2021-Madagascar-379 (cacaoofexcellence.org)
  • Bartalks — 'Cocoa of Excellence Award Winners — Full List' (2021 edition)
  • L'Express de Madagascar 2021, 'Concours du meilleur cacao — Madagascar remporte la médaille d'or'

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Última revisión
2026-05-23
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Fuentes citadas
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