mg-aly-robert-antsatsaka
Aly Robert (Antsatsaka)
Madagascar · Diana Region (Antsatsaka, Ambanja)
검수
Ambanja 지구 Diego Hely 인근 Antsatsaka의 말라가시 소농 생산자로, 그가 출품한 카카오(샘플 21/379)는 2021년 Cocoa of Excellence 국제 대회에서 동상을 수상했다.
| 국가 | Madagascar |
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| 지역 | Diana Region (Antsatsaka, Ambanja) |
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| 재배 권역 | 아프리카 |
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| 좌표 | -13.70°, 48.50° (근사값) |
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| 고도 | 30-150 m |
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| 생산자 | estate · Aly Robert (smallholder producer, Antsatsaka) |
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| 유전 군집 | Criollo, Amelonado, admixture |
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| 전통 분류 | Trinitario |
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| 다른 이름 | Aly Robert — Diego Hely, Antsatsaka |
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| 원두 특징 | Trinitario 계통 유전형의 소농 Sambirano 카카오로, FOFIFA의 Ambanja 지역 연구·교육 네트워크와 연결되어 있다. |
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| 수확기 | 주 수확기 5-8월; 소수확기 11-1월 |
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| 발효 | 연구소 지도하의 소규모 박스 발효. |
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| 건조 | 고상 건조대에서 천일 건조. |
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| 풍미 | 붉은 베리 · 시트러스 · 꿀 · 신선한 코코아 |
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| 갱신일 | 2026-05-23 |
출처
- Cacao of Excellence — '2021 Awards Winners producers' list' and producer page CoEx-2021-Madagascar-379 (cacaoofexcellence.org)
- Bartalks — 'Cocoa of Excellence Award Winners — Full List' (2021 edition)
- L'Express de Madagascar 2021, 'Concours du meilleur cacao — Madagascar remporte la médaille d'or'
신뢰 영수증
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3ec058cc7f36d488
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검수
- 레코드 SHA-256
3ec058cc7f36d488전체 해시 — 3ec058cc7f36d4883ce0d4514a91b50391bc96765fc2e0e1a1b4d7b38c4b8be2
- OpenTimestamps 증명
- (stamping pending)
- Internet Archive 스냅샷
- (snapshot pending)
- 최초 색인
- (not recorded)
- 최종 수정
- 2026-05-23
- 상태
- 검수
- 인용된 소스
- 3
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