Atlas

El conjunto de datos de un vistazo.

Cada cifra a continuación se calcula a partir del conjunto de datos abiertos sobre el que se construye este archivo — 80 de 239 registros están revisados frente a fuentes citadas.

239
orígenes de cacao
50
países
12
grupos genéticos
80
registros revisados

Orígenes por región productora

América127
Asia y el Pacífico58
África54

Grupos genéticos representados

admixture237
Amelonado74
Criollo47
Nacional16
unknown5
Contamana5
Marañón2
Iquitos2
Nanay2
Guiana1
Purús1
Curaray1

Notas de sabor más frecuentes

cacao114
a frutos secos95
terroso54
afrutado45
fruta suave40
frutos secos33
miel32
especia cálida30
equilibrado29
caramelo28
cacao intenso25
floral24