Atlas

El conjunto de datos de un vistazo.

Cada cifra a continuación se calcula a partir del conjunto de datos abiertos sobre el que se construye este archivo — 84 de 249 registros están revisados frente a fuentes citadas.

249
orígenes de cacao
53
países
12
grupos genéticos
84
registros revisados

Orígenes por región productora

América129
Asia y el Pacífico62
África58

Grupos genéticos representados

admixture242
Amelonado79
Criollo47
Nacional15
unknown9
Contamana5
Marañón2
Iquitos2
Nanay2
Guiana1
Purús1
Curaray1

Notas de sabor más frecuentes

cacao114
a frutos secos95
terroso54
afrutado45
fruta suave40
frutos secos33
miel32
especia cálida30
equilibrado29
caramelo28
cacao intenso25
floral24