Атлас

Набор данных с первого взгляда.

Каждый показатель ниже рассчитан на основе открытого набора данных, на котором построен этот архив — 84 из 249 записей проверены по цитируемым источникам.

249
происхождений какао
53
стран
12
генетических групп
84
проверенных записей

Происхождения по регионам выращивания

Америка129
Азия и Тихоокеанский регион62
Африка58

Представленные генетические группы

admixture242
Amelonado79
Criollo47
Nacional15
unknown9
Contamana5
Marañón2
Iquitos2
Nanay2
Guiana1
Purús1
Curaray1

Наиболее распространённые вкусовые ноты

ореховый118
какао114
землистый46
фруктовый45
мёд32
тёплые специи30
карамель28
сбалансированный28
лёгкая фруктовость26
изюм26
насыщенное какао25
низкая кислотность22