Atlante

Il dataset in sintesi.

Ogni dato qui sotto è calcolato a partire dal dataset aperto su cui si fonda questo archivio — 80 delle 239 schede sono verificate rispetto a fonti citate.

239
origini di cacao
50
paesi
12
gruppi genetici
80
schede verificate

Origini per regione di coltivazione

Americhe127
Asia e Pacifico58
Africa54

Gruppi genetici rappresentati

admixture237
Amelonado74
Criollo47
Nacional16
unknown5
Contamana5
Marañón2
Iquitos2
Nanay2
Guiana1
Purús1
Curaray1

Note aromatiche più comuni

cacao114
di nocciola79
terroso54
nocciolato51
fruttato47
frutta delicata42
miele35
spezie calde35
equilibrato29
caramello28
cacao intenso27
floreale24