Atlas

O conjunto de dados num relance.

Cada número abaixo é calculado a partir do conjunto de dados abertos sobre o qual este arquivo foi construído — 80 de 239 registros foram revisados em relação às fontes citadas.

239
origens de cacau
50
países
12
grupos genéticos
80
registros revisados

Origens por região produtora

Américas127
Ásia e Pacífico58
África54

Grupos genéticos representados

admixture237
Amelonado74
Criollo47
Nacional16
unknown5
Contamana5
Marañón2
Iquitos2
Nanay2
Guiana1
Purús1
Curaray1

Notas de sabor mais comuns

amendoado136
cacau114
terroso55
frutado47
fruta suave42
mel35
equilibrado29
caramelo28
especiarias quentes28
cacau intenso25
floral24
frutas vermelhas23