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Lofa (Voinjama / Foya)
Liberia · Lofa County (Voinjama and Foya districts, near the Gola Rainforest)
revisado
El condado de Lofa, en particular los distritos de Voinjama y Foya cerca de la selva tropical de Gola, ancla el sector cacaotero de Liberia; la Liberia Cocoa Corporation opera una finca núcleo en Quardu-Gboni vinculada a unos 500 pequeños productores de los alrededores, todos en proceso de certificación orgánica.
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Nông — Vietnam Đồng Nai — Vietnam Lâm Đồng — Vietnam Tiền Giang — Vietnam
País Liberia Región Lofa County (Voinjama and Foya districts, near the Gola Rainforest) Región productora África Coordenadas 8.42°, -9.75° (aprox.) Altitud 200-500 m Productor multiple Grupos genéticos Amelonado, admixture Clase tradicional Forastero También conocido como Lofa County cocoa, Liberia Cocoa Corporation nucleus farm Notas del grano Plantaciones de pequeños productores derivadas del Amelonado de África Occidental bajo cobertura forestal cerca de la selva tropical de Gola, con replantación a partir de nuevos viveros de plántulas en el marco de los programas LICSIP, financiado por la UE, y CORIP, financiado por los Países Bajos. Temporada de cosecha principal de septiembre a febrero Fermentación Fermentación en montones por pequeños productores, de unos 5 a 7 días; las operaciones núcleo están introduciendo la fermentación centralizada en cajones. Secado Secado al sol sobre plataformas elevadas. Sabor cacao intenso · terroso · especias cálidas · equilibrado Actualizado 2026-05-23
Fuentes Liberia Cocoa Corporation — liberiacocoa.com (corporate profile) Grow Liberia — 'One Liberian company's pursuit of organic certification and why they're sticking it out' (grow2liberia.com) Liberia Ministry of Agriculture — 'MOA Distributing Over One Million Cocoa Seedlings In Lofa'
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2026-05-23
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