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Lofa (Voinjama / Foya)

Liberia · Lofa County (Voinjama and Foya districts, near the Gola Rainforest)  vérifiée

Amelonadoadmixture

Le comté de Lofa, en particulier les districts de Voinjama et Foya près de la forêt tropicale de Gola, constitue le pilier du secteur cacaoyer libérien ; la Liberia Cocoa Corporation y exploite une ferme-noyau à Quardu-Gboni reliée à environ 500 petits producteurs voisins, tous engagés dans une démarche de certification biologique.

EquatorTropic of CancerTropic of CapricornFar North Queensland — AustraliaIxcacao — San Felipe — BelizeStann Creek — BelizeToledo (Maya Mountain) — BelizeToledo Cacao Growers Association (TCGA) — BelizeAlto Beni — BoliviaBaures — Itenez wild cacao — BoliviaBaures / Iténez — BoliviaEl Ceibo (Alto Beni) — BoliviaTrópico de Cochabamba — BoliviaWild Bolivian Amazon Cacao (Beni) — BoliviaBahia (Ilhéus) — BrazilBahia cabruca — Cocoa Coast — BrazilLinhares (Espírito Santo) — BrazilMedicilândia (Transamazônica) — BrazilRondônia — BrazilTomé-Açu (Pará) — BrazilTransamazônica — central Pará — BrazilVale do Juruá — Acre native cacao — BrazilBarombi-Kang (IRAD regional trial) — CameroonCameroon (bulk cacao) — CameroonMbangassina (Grand Mbam) — CameroonPHP (Penja) — CameroonSouth-West (Meme) — CameroonAntioquia — ColombiaArauca — ColombiaCaquetá Amazon piedmont — ColombiaCundinamarca — Yacopí / Pacho — ColombiaHuila — ColombiaSantander — ColombiaSierra Nevada de Santa Marta — ColombiaTolima — 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— São Tomé and PríncipeRoça Agostinho Neto (Rio do Ouro) — São Tomé and PríncipeRoça Bombaim — São Tomé and PríncipeRoça Diogo Vaz — São Tomé and PríncipeSão Tomé (roça cacao) — São Tomé and PríncipeNgoleagorbu (Kenema-Kailahun, Gola) — Sierra LeoneSierra Leone (bulk cacao) — Sierra LeoneGuadalcanal — Solomon IslandsMakira — Solomon IslandsMalaita — Solomon IslandsSolomon Islands — Solomon IslandsKandy — Sri LankaKurunegala — Sri LankaMatale — Sri LankaRabot Estate (Soufrière) — St. LuciaKokoa Kamili (Kilombero Valley) — TanzaniaKyela (Mababu) — TanzaniaMababu Cooperative — TanzaniaMbeya (Southern Highlands) — TanzaniaTanga (Usambara historical) — TanzaniaChanthaburi — ThailandChiang Mai — ThailandChumphon — ThailandKpalimé-Akébou (Choco Togo / Vision+) — TogoTogo (bulk cacao) — TogoBrasso Seco — Trinidad and TobagoFour Roads Tamana — Trinidad and TobagoHeights of Aripo — Trinidad and TobagoInternational Cocoa Genebank, Trinidad (ICGT) — Centeno — Trinidad and TobagoLopinot — Trinidad 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PaysLiberia
RégionLofa County (Voinjama and Foya districts, near the Gola Rainforest)
Région productriceAfrique
Coordonnées8.42°, -9.75° (approx.)
Altitude200-500 m
Producteurmultiple
Groupes génétiquesAmelonado, admixture
Classe traditionnelleForastero
Aussi connu sous le nom deLofa County cocoa, Liberia Cocoa Corporation nucleus farm
Notes sur la fèvePlantations paysannes dérivées de l'Amelonado ouest-africain, sous couvert forestier près de la forêt tropicale de Gola, avec une replantation issue de pépinières de plants nouvelles dans le cadre des programmes LICSIP (financé par l'UE) et CORIP (financé par les Pays-Bas).
Saison de récolteprincipale sept.-fév.
FermentationFermentation en tas chez les petits producteurs, environ 5 à 7 jours ; les opérations en ferme-noyau introduisent une fermentation en caisses centralisée.
SéchageSéchage au soleil sur claies surélevées.
Arômecacao intense · terreux · épices chaudes · équilibré
Mis à jour2026-05-23

Sources

  • Liberia Cocoa Corporation — liberiacocoa.com (corporate profile)
  • Grow Liberia — 'One Liberian company's pursuit of organic certification and why they're sticking it out' (grow2liberia.com)
  • Liberia Ministry of Agriculture — 'MOA Distributing Over One Million Cocoa Seedlings In Lofa'

Origines apparentées

Asie et Pacifique au-far-north-queensland Far North Queensland Australia · Far North Queensland (Mossman / Daintree / Mission Beach) admixture fruité · noisette · caramel · doux Amériques bz-ixcacao-san-felipe Ixcacao — San Felipe Belize · San Felipe village, Toledo District (southern Belize) Criolloadmixture miel · caramel · noisette · épices Amériques bz-stann-creek Stann Creek Belize · Stann Creek District admixture cacao · noisette · fruit léger · équilibré Amériques bz-toledo-maya-mountain Toledo (Maya Mountain) Belize · Toledo District Criolloadmixture fruit éclatant · raisin sec · noisette · équilibré Amériques bz-tcga-toledo Toledo Cacao Growers Association (TCGA) Belize · Toledo and South Stann Creek districts (southern Belize) CriolloAmelonadoadmixture raisin sec · miel · épices · fruits tropicaux Amériques bo-alto-beni Alto Beni Bolivia · La Paz Department (Alto Beni) admixture fruité · noisette · miel · équilibré
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2426ca9954b4f11cHachage complet — 2426ca9954b4f11c0129eda3532c44e42ecc50625d94f3bb7b0451dfbe23665b
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Première indexation
(not recorded)
Dernière révision
2026-05-23
Statut
vérifiée
Sources citées
3

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