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Mbangassina (Grand Mbam)

Cameroon · Centre Region (Mbam-et-Kim Department, Grand Mbam landscape)  revisado

Amelonadoadmixture

Una comunidad cacaotera predominantemente de colonos migrantes en la Región Centro de Camerún, donde el cacao aporta más del 70 por ciento de los ingresos familiares; uno de los municipios prioritarios del programa paisajístico de productos básicos verdes Grand Mbam, liderado por IDH.

EquatorTropic of CancerTropic of CapricornFar North Queensland — AustraliaIxcacao — San Felipe — BelizeStann Creek — BelizeToledo (Maya Mountain) — BelizeToledo Cacao Growers Association (TCGA) — BelizeAlto Beni — BoliviaBaures — Itenez wild cacao — BoliviaBaures / Iténez — BoliviaEl Ceibo (Alto Beni) — BoliviaTrópico de Cochabamba — BoliviaWild Bolivian Amazon Cacao (Beni) — BoliviaBahia (Ilhéus) — BrazilBahia cabruca — Cocoa Coast — BrazilLinhares (Espírito Santo) — BrazilMedicilândia (Transamazônica) — BrazilRondônia — BrazilTomé-Açu (Pará) — BrazilTransamazônica — central Pará — BrazilVale do Juruá — Acre native cacao — BrazilBarombi-Kang (IRAD regional trial) — CameroonCameroon (bulk cacao) — CameroonMbangassina (Grand Mbam) — CameroonPHP (Penja) — CameroonSouth-West (Meme) — CameroonAntioquia — ColombiaArauca — ColombiaCaquetá Amazon piedmont — ColombiaCundinamarca — Yacopí / Pacho — ColombiaHuila — ColombiaSantander — ColombiaSierra Nevada de Santa Marta — ColombiaTolima — 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PaísCameroon
RegiónCentre Region (Mbam-et-Kim Department, Grand Mbam landscape)
Región productoraÁfrica
Coordenadas4.50°, 11.40° (aprox.)
Altitud400-700 m
Productorregional
Grupos genéticosAmelonado, admixture
Clase tradicionalForastero
También conocido comoMbam-et-Kim cocoa landscape
Notas del granoCacao de pequeños productores bajo sombra agroforestal, con un estimado de 9.700 hogares cacaoteros en la comuna de Mbangassina y una producción media de alrededor de 5.810 toneladas anuales.
Temporada de cosechaprincipal oct.-feb.
FermentaciónFermentación en montón por pequeños productores, alrededor de 5-7 días.
SecadoSecado al sol sobre lonas y plataformas elevadas.
Saborcacao intenso · terroso · especia cálida · equilibrado
Actualizado2026-05-23

Fuentes

  • IDH 2020, 'Baseline Study Report — Cameroon Green Commodity Landscape Programme: Mbangassina Municipality'
  • IDH Sustainable Trade Initiative — 'Grand Mbam and Djoum-Mintom, Cameroon' landscape page
  • SourceUp — 'Mbangassina' compact profile (sourceup.org)

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Última revisión
2026-05-23
Estado
revisado
Fuentes citadas
3

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