遗传学与分类

Criollo

14 origins in the Open Cacao Index carry the Criollo genetic group — one of the ten clusters of Motamayor et al. (2008).

美洲 bz-toledo-maya-mountain Toledo (Maya Mountain) Belize · Toledo District Criolloadmixture 明亮果香 · 葡萄干 · 坚果 · 均衡 美洲 co-sierra-nevada-arhuaco Sierra Nevada de Santa Marta Colombia · Magdalena / Cesar (Sierra Nevada de Santa Marta) Criolloadmixture 可可 · 果香 · 坚果 · 蜂蜜 亚洲及太平洋 id-java Java Indonesia · Java (East and Central Java) Criolloadmixture 坚果味 · 焦糖味 · 柔和果香 · 均衡 非洲 mg-akesson-ambolikapiky Åkesson's Ambolikapiky Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja) CriolloAmelonadoadmixture 红色浆果 · 柑橘 · 明亮酸度 · 新鲜可可味 非洲 mg-millot-bejofo Millot Estate (Bejofo) Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja) Criolloadmixture 红色浆果 · 柑橘 · 明快酸度 · 新鲜可可味 非洲 mg-sambirano Sambirano Valley Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, around Ambanja) Criolloadmixture 明亮红色水果 · 柑橘 · 明快酸度 · 浆果 美洲 mx-soconusco-chiapas Soconusco Mexico · Chiapas (Soconusco coast) Criolloadmixture 坚果 · 温和果香 · 蜂蜜 · 柔和可可味 美洲 mx-tabasco Tabasco Mexico · Tabasco (Comalcalco / Chontalpa) CriolloAmelonadoadmixture 温和可可味 · 坚果 · 柔和香料 · 低苦味 美洲 tt-tobago-roxborough Tobago (Roxborough) Trinidad and Tobago · Tobago (Roxborough, eastern Tobago) CriolloAmelonadoadmixture 红色水果 · 葡萄干 · 坚果 · 均衡可可味 美洲 tt-trinitario-heartland Trinitario Heartland Trinidad and Tobago · Trinidad (central and southern estates) CriolloAmelonadoadmixture 葡萄干 · 红色水果 · 糖蜜 · 坚果 美洲 ve-canoabo Canoabo Venezuela · Carabobo (Canoabo, Bejuma municipality) Criolloadmixture 花香 · 茉莉 · 樱桃 · 温和可可味 美洲 ve-paria-san-jose Hacienda San José (Paria) Venezuela · Sucre (Paria peninsula) Criolloadmixture 可可 · 奶香 · 坚果 · 干果 美洲 ve-porcelana Porcelana Venezuela · Zulia (Sur del Lago de Maracaibo) Criolloadmixture 温和可可味 · 坚果 · 焦糖 · 细腻 美洲 ve-sur-del-lago Sur del Lago Venezuela · Zulia / Mérida / Táchira / Trujillo (southern Lake Maracaibo basin) Criolloadmixture 可可 · 奶香 · 坚果 · 温和果香

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