Criollo cacao — Open Cacao Index

Amerika kıtası bz-ixcacao-san-felipe Ixcacao — San Felipe Belize · San Felipe village, Toledo District (southern Belize) Criolloadmixture bal · karamel · fındıksı · baharat

Amerika kıtası bz-toledo-maya-mountain Toledo (Maya Mountain) Belize · Toledo District Criolloadmixture parlak meyve · kuru üzüm · fındıksı · dengeli

Amerika kıtası bz-tcga-toledo Toledo Cacao Growers Association (TCGA) Belize · Toledo and South Stann Creek districts (southern Belize) CriolloAmelonadoadmixture kuru üzüm · bal · baharat · tropik meyve

Amerika kıtası co-sierra-nevada-arhuaco Sierra Nevada de Santa Marta Colombia · Magdalena / Cesar (Sierra Nevada de Santa Marta) Criolloadmixture kakao · meyvemsi · fındıksı · bal

Amerika kıtası cu-baracoa-jamal Baracoa — Jamal central processing Cuba · Baracoa, Guantánamo province (eastern Cuba) AmelonadoCriolloadmixture rom · odun · karamel · tropikal meyve

Asya ve Pasifik dm-bois-cotlette Bois Cotlette Dominica · Soufrière, south-western Dominica Criolloadmixture karamel · fındıksı · tropikal meyve · yumuşak

Amerika kıtası gd-grenada-chocolate-coop Grenada Chocolate Cooperative — Hermitage Grenada · Hermitage, Saint Patrick parish (northern Grenada) CriolloAmelonadoadmixture pekmez · kırmızı meyve · baharat · tropik meyve

Amerika kıtası ht-acul-du-nord Acul-du-Nord Haiti · Nord Department (Cap-Haïtien hinterland) CriolloAmelonadoadmixture kuru üzüm · pekmez · baharat · fındıksı

Amerika kıtası ht-grand-anse-dame-marie Grand-Anse — Dame-Marie Haiti · Grand-Anse Department (south-west peninsula) CriolloAmelonadoadmixture kuru üzüm · pekmez · fındıksı · baharat

Asya ve Pasifik in-tamil-nadu Tamil Nadu India · Tamil Nadu (Coimbatore — Pollachi / Anamalai foothills) AmelonadoCriolloadmixture fındıksı · kakao · sıcak baharat · hafif meyveli

Asya ve Pasifik id-java Java Indonesia · Java (East and Central Java) Criolloadmixture fındıksı · karamel · hafif meyveli · dengeli

Amerika kıtası jm-morgans-valley-clarendon Morgan's Valley, Clarendon Jamaica · Clarendon parish (south-central Jamaica) AmelonadoCriolloadmixture kuru üzüm · melas · baharat · fındıksı

Amerika kıtası jm-richmond-st-mary Richmond, Saint Mary Jamaica · Saint Mary parish (north-east Jamaica) AmelonadoCriolloadmixture kuru üzüm · melas · baharat · tropikal meyve

Afrika mg-akesson-ambolikapiky Åkesson's Ambolikapiky Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja) CriolloAmelonadoadmixture kırmızı böğürtlen · narenciye · parlak asitlik · taze kakao

Afrika mg-aly-robert-antsatsaka Aly Robert (Antsatsaka) Madagascar · Diana Region (Antsatsaka, Ambanja) CriolloAmelonadoadmixture kırmızı meyve · narenciye · bal · taze kakao

Afrika mg-fofifa-ankatafahely FOFIFA Ankatafahely (Ambanja) Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja-Ankatafahely) CriolloAmelonadoadmixture kırmızı meyve · narenciye · taze kakao

Afrika mg-mava-sambirano MAVA Plantation (Sambirano) Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja) CriolloAmelonadoadmixture kırmızı meyve · narenciye · bal · taze kakao

Afrika mg-millot-bejofo Millot Estate (Bejofo) Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja) Criolloadmixture kırmızı böğürtlen · narenciye · keskin asitlik · taze kakao

Afrika mg-sambirano Sambirano Valley Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, around Ambanja) Criolloadmixture parlak kırmızı meyve · narenciye · keskin asitlik · böğürtlen

Afrika mg-tmar-upper-sambirano T'MAR (Upper Sambirano) Madagascar · Diana Region (Upper Sambirano Valley, north-west Madagascar) CriolloAmelonadoadmixture kırmızı meyve · narenciye · parlak asitlik · taze kakao

Amerika kıtası mx-comalcalco-chontalpa Comalcalco — Chontalpa Mexico · Tabasco (Chontalpa subregion — Comalcalco, Cunduacán, Paraíso, Cárdenas) Criolloadmixture dengeli kakao · kuru üzüm · yumuşak kuruyemiş · melas

Amerika kıtası mx-comalcalco-cacep Comalcalco — Hacienda Jesús María (CACEP) Mexico · Comalcalco, Tabasco (Gulf coast plain) AmelonadoCriolloadmixture kırmızı meyve · tanik · narenciye · kahve

Amerika kıtası mx-soconusco-chiapas Soconusco Mexico · Chiapas (Soconusco coast) Criolloadmixture fındıksı · hafif meyve · bal · hafif kakao

Amerika kıtası mx-tabasco Tabasco Mexico · Tabasco (Comalcalco / Chontalpa) CriolloAmelonadoadmixture yumuşak kakao · fındıksı · yumuşak baharat · düşük acılık

Amerika kıtası mx-tapachula-soconusco-coop Tapachula — Soconusco heirloom cooperatives Mexico · Soconusco — Sierra Madre de Chiapas / Pacific coastal plain (Tapachula area) Criolloadmixture karamel · fındık · bal · yumuşak

Amerika kıtası mx-yucatan-rejolladas Yucatán rejolladas (sacred Maya cacao groves) Mexico · Northern Yucatán Peninsula (Yucatán state) Criollounknown

Asya ve Pasifik ph-batangas Batangas Philippines · Calabarzon (Batangas — Lipa, Malvar) Criolloadmixture kuruyemişli · karamel · sıcak baharat · hafif meyve

Asya ve Pasifik ph-cebu Cebu Philippines · Central Visayas (Cebu) Criolloadmixture kuruyemişli · sıcak baharat · kakao · hafif meyve

Asya ve Pasifik ph-negros-occidental Negros Occidental Philippines · Western Visayas (Negros Occidental — Bago, Silay, Murcia, La Castellana, San Carlos, Don Salvador Benedicto) Criolloadmixture çiçeksi · bal · fındıksı · hafif meyve

Amerika kıtası lc-island-growers Saint Lucia Island Growers Saint Lucia · Soufrière district and adjacent western parishes CriolloAmelonadoadmixture kırmızı meyve · kuru üzüm · bal · fındıksı

Afrika st-diogo-vaz Roça Diogo Vaz São Tomé and Príncipe · São Tomé Island (Lembá district, west coast) AmelonadoCriolloadmixture olgun muz · kuru üzüm · fındıksı · zengin kakao

Asya ve Pasifik lk-kandy Kandy Sri Lanka · Central Province (Kandy) Criolloadmixture fındıksı · bal · sıcak baharat · hafif meyve

Asya ve Pasifik lk-kurunegala Kurunegala Sri Lanka · North Western Province (Kurunegala) Criolloadmixture kakao · fındıksı · hafif meyve · sıcak baharat

Asya ve Pasifik th-chiang-mai Chiang Mai Thailand · Northern Thailand (Chiang Mai) Criolloadmixture çiçeksi · meyvemsi · bal · fındıksı

Amerika kıtası tt-brasso-seco Brasso Seco Trinidad and Tobago · Northern Range (Paria district, north Trinidad) CriolloAmelonadoadmixture kırmızı meyve · bal · kuru üzüm · fındıksı

Amerika kıtası tt-tamana-four-roads Four Roads Tamana Trinidad and Tobago · Tamana, north-central Trinidad CriolloAmelonadoadmixture kırmızı meyve · çiçeksi · fındıksı · dengeli

Amerika kıtası tt-aripo Heights of Aripo Trinidad and Tobago · Aripo, Northern Range (north-east Trinidad) CriolloAmelonadoadmixture kırmızı meyve · bal · çiçeksi · fındıksı

Amerika kıtası tt-icgt-centeno International Cocoa Genebank, Trinidad (ICGT) — Centeno Trinidad and Tobago · Centeno, Caroni County (central Trinidad) CriolloAmelonadoMarañón

Amerika kıtası tt-lopinot Lopinot Trinidad and Tobago · Lopinot Valley, Northern Range (north-central Trinidad) CriolloAmelonadoadmixture melas · kuru üzüm · tütün · fındıksı

Amerika kıtası tt-tableland Tableland Trinidad and Tobago · Tableland, south-central Trinidad CriolloAmelonadoadmixture kuru üzüm · melas · fındıksı · dengeli

Amerika kıtası tt-tobago-roxborough Tobago (Roxborough) Trinidad and Tobago · Tobago (Roxborough, eastern Tobago) CriolloAmelonadoadmixture kırmızı meyve · kuru üzüm · fındıksı · dengeli kakao

Amerika kıtası tt-tobago-cocoa-estate Tobago Cocoa Estate Trinidad and Tobago · Roxborough, windward Tobago CriolloAmelonadoadmixture kırmızı meyve · kuru üzüm · melas · çiçeksi

Amerika kıtası tt-trinitario-heartland Trinitario Heartland Trinidad and Tobago · Trinidad (central and southern estates) CriolloAmelonadoadmixture kuru üzüm · kırmızı meyve · melas · fındıksı

Amerika kıtası ve-canoabo Canoabo Venezuela · Carabobo (Canoabo, Bejuma municipality) Criolloadmixture çiçeksi · yasemin · kiraz · yumuşak kakao

Amerika kıtası ve-paria-san-jose Hacienda San José (Paria) Venezuela · Sucre (Paria peninsula) Criolloadmixture kakao · krema · fındıksı · kuru meyve

Amerika kıtası ve-porcelana Porcelana Venezuela · Zulia (Sur del Lago de Maracaibo) Criolloadmixture yumuşak kakao · fındıksı · karamel · narin

Amerika kıtası ve-sur-del-lago Sur del Lago Venezuela · Zulia / Mérida / Táchira / Trujillo (southern Lake Maracaibo basin) Criolloadmixture kakao · krema · fındıksı · hafif meyve