الوراثة والتصنيف
Criollo
يحمل 47 من المنشأ في Open Cacao Index المجموعةَ الوراثية Criollo — وهي إحدى المجموعات العشر التي حدّدها Motamayor et al. (2008).
الأمريكتان
bz-ixcacao-san-felipe
Ixcacao — San Felipe
Belize · San Felipe village, Toledo District (southern Belize)
Criolloadmixture
عسل · كراميل · جوزي · بهارات
الأمريكتان
bz-toledo-maya-mountain
Toledo (Maya Mountain)
Belize · Toledo District
Criolloadmixture
فاكهة زاهية · زبيب · جوزي · متوازن
الأمريكتان
bz-tcga-toledo
Toledo Cacao Growers Association (TCGA)
Belize · Toledo and South Stann Creek districts (southern Belize)
CriolloAmelonadoadmixture
زبيب · عسل · بهارات · فاكهة استوائية
الأمريكتان
co-sierra-nevada-arhuaco
Sierra Nevada de Santa Marta
Colombia · Magdalena / Cesar (Sierra Nevada de Santa Marta)
Criolloadmixture
كاكاو · فاكهي · جوزي · عسل
الأمريكتان
cu-baracoa-jamal
Baracoa — Jamal central processing
Cuba · Baracoa, Guantánamo province (eastern Cuba)
AmelonadoCriolloadmixture
رم · خشب · كراميل · فاكهة استوائية
آسيا والمحيط الهادئ
dm-bois-cotlette
Bois Cotlette
Dominica · Soufrière, south-western Dominica
Criolloadmixture
كراميل · مكسرات · فاكهة استوائية · لطيف
الأمريكتان
gd-grenada-chocolate-coop
Grenada Chocolate Cooperative — Hermitage
Grenada · Hermitage, Saint Patrick parish (northern Grenada)
CriolloAmelonadoadmixture
دبس السكر · فاكهة حمراء · توابل · فاكهة استوائية
الأمريكتان
ht-acul-du-nord
Acul-du-Nord
Haiti · Nord Department (Cap-Haïtien hinterland)
CriolloAmelonadoadmixture
زبيب · دبس السكر · توابل · نكهة الجوز
الأمريكتان
ht-grand-anse-dame-marie
Grand-Anse — Dame-Marie
Haiti · Grand-Anse Department (south-west peninsula)
CriolloAmelonadoadmixture
زبيب · دبس السكر · نكهة الجوز · توابل
آسيا والمحيط الهادئ
in-tamil-nadu
Tamil Nadu
India · Tamil Nadu (Coimbatore — Pollachi / Anamalai foothills)
AmelonadoCriolloadmixture
جوزي · كاكاو · توابل دافئة · فاكهة خفيفة
آسيا والمحيط الهادئ
id-java
Java
Indonesia · Java (East and Central Java)
Criolloadmixture
مكسّرات · كراميل · فاكهة خفيفة · متوازن
الأمريكتان
jm-morgans-valley-clarendon
Morgan's Valley, Clarendon
Jamaica · Clarendon parish (south-central Jamaica)
AmelonadoCriolloadmixture
زبيب · دبس · توابل · مكسرات
الأمريكتان
jm-richmond-st-mary
Richmond, Saint Mary
Jamaica · Saint Mary parish (north-east Jamaica)
AmelonadoCriolloadmixture
زبيب · دبس · توابل · فاكهة استوائية
أفريقيا
mg-akesson-ambolikapiky
Åkesson's Ambolikapiky
Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja)
CriolloAmelonadoadmixture
توت أحمر · حمضيات · حموضة زاهية · كاكاو طازج
أفريقيا
mg-aly-robert-antsatsaka
Aly Robert (Antsatsaka)
Madagascar · Diana Region (Antsatsaka, Ambanja)
CriolloAmelonadoadmixture
توت أحمر · حمضيات · عسل · كاكاو طازج
أفريقيا
mg-fofifa-ankatafahely
FOFIFA Ankatafahely (Ambanja)
Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja-Ankatafahely)
CriolloAmelonadoadmixture
توت أحمر · حمضيات · كاكاو طازج
أفريقيا
mg-mava-sambirano
MAVA Plantation (Sambirano)
Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja)
CriolloAmelonadoadmixture
توت أحمر · حمضيات · عسل · كاكاو طازج
أفريقيا
mg-millot-bejofo
Millot Estate (Bejofo)
Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, Ambanja)
Criolloadmixture
توت أحمر · حمضيات · حموضة لاذعة · كاكاو طازج
أفريقيا
mg-sambirano
Sambirano Valley
Madagascar · Diana Region (Sambirano Valley, around Ambanja)
Criolloadmixture
فاكهة حمراء زاهية · حمضيات · حموضة لاذعة · توت
أفريقيا
mg-tmar-upper-sambirano
T'MAR (Upper Sambirano)
Madagascar · Diana Region (Upper Sambirano Valley, north-west Madagascar)
CriolloAmelonadoadmixture
توت أحمر · حمضيات · حموضة مشرقة · كاكاو طازج
الأمريكتان
mx-comalcalco-chontalpa
Comalcalco — Chontalpa
Mexico · Tabasco (Chontalpa subregion — Comalcalco, Cunduacán, Paraíso, Cárdenas)
Criolloadmixture
كاكاو متوازن · زبيب · مكسرات ناعمة · دبس
الأمريكتان
mx-comalcalco-cacep
Comalcalco — Hacienda Jesús María (CACEP)
Mexico · Comalcalco, Tabasco (Gulf coast plain)
AmelonadoCriolloadmixture
فاكهة حمراء · عفصي · حمضيات · قهوة
الأمريكتان
mx-soconusco-chiapas
Soconusco
Mexico · Chiapas (Soconusco coast)
Criolloadmixture
جوزي · فاكهة خفيفة · عسل · كاكاو لطيف
الأمريكتان
mx-tabasco
Tabasco
Mexico · Tabasco (Comalcalco / Chontalpa)
CriolloAmelonadoadmixture
كاكاو خفيف · جوزي · توابل ناعمة · مرارة منخفضة
الأمريكتان
mx-tapachula-soconusco-coop
Tapachula — Soconusco heirloom cooperatives
Mexico · Soconusco — Sierra Madre de Chiapas / Pacific coastal plain (Tapachula area)
Criolloadmixture
كراميل · بندق · عسل · خفيف
الأمريكتان
mx-yucatan-rejolladas
Yucatán rejolladas (sacred Maya cacao groves)
Mexico · Northern Yucatán Peninsula (Yucatán state)
Criollounknown
آسيا والمحيط الهادئ
ph-batangas
Batangas
Philippines · Calabarzon (Batangas — Lipa, Malvar)
Criolloadmixture
مكسرات · كراميل · توابل دافئة · فاكهة خفيفة
آسيا والمحيط الهادئ
ph-cebu
Cebu
Philippines · Central Visayas (Cebu)
Criolloadmixture
مكسرات · توابل دافئة · كاكاو · فاكهة خفيفة
آسيا والمحيط الهادئ
ph-negros-occidental
Negros Occidental
Philippines · Western Visayas (Negros Occidental — Bago, Silay, Murcia, La Castellana, San Carlos, Don Salvador Benedicto)
Criolloadmixture
زهري · عسل · مكسرات · فاكهة خفيفة
الأمريكتان
lc-island-growers
Saint Lucia Island Growers
Saint Lucia · Soufrière district and adjacent western parishes
CriolloAmelonadoadmixture
فاكهة حمراء · زبيب · عسل · مكسرات
أفريقيا
st-diogo-vaz
Roça Diogo Vaz
São Tomé and Príncipe · São Tomé Island (Lembá district, west coast)
AmelonadoCriolloadmixture
موز ناضج · زبيب · مكسرات · كاكاو غني
آسيا والمحيط الهادئ
lk-kandy
Kandy
Sri Lanka · Central Province (Kandy)
Criolloadmixture
مكسرات · عسل · توابل دافئة · فاكهة خفيفة
آسيا والمحيط الهادئ
lk-kurunegala
Kurunegala
Sri Lanka · North Western Province (Kurunegala)
Criolloadmixture
كاكاو · مكسرات · فاكهة خفيفة · توابل دافئة
آسيا والمحيط الهادئ
th-chiang-mai
Chiang Mai
Thailand · Northern Thailand (Chiang Mai)
Criolloadmixture
زهري · فاكهي · عسل · مكسرات
الأمريكتان
tt-brasso-seco
Brasso Seco
Trinidad and Tobago · Northern Range (Paria district, north Trinidad)
CriolloAmelonadoadmixture
فاكهة حمراء · عسل · زبيب · مكسرات
الأمريكتان
tt-tamana-four-roads
Four Roads Tamana
Trinidad and Tobago · Tamana, north-central Trinidad
CriolloAmelonadoadmixture
فاكهة حمراء · زهري · مكسرات · متوازن
الأمريكتان
tt-aripo
Heights of Aripo
Trinidad and Tobago · Aripo, Northern Range (north-east Trinidad)
CriolloAmelonadoadmixture
فاكهة حمراء · عسل · زهري · مكسرات
الأمريكتان
tt-icgt-centeno
International Cocoa Genebank, Trinidad (ICGT) — Centeno
Trinidad and Tobago · Centeno, Caroni County (central Trinidad)
CriolloAmelonadoMarañón
الأمريكتان
tt-lopinot
Lopinot
Trinidad and Tobago · Lopinot Valley, Northern Range (north-central Trinidad)
CriolloAmelonadoadmixture
دبس السكر · زبيب · تبغ · مكسرات
الأمريكتان
tt-tableland
Tableland
Trinidad and Tobago · Tableland, south-central Trinidad
CriolloAmelonadoadmixture
زبيب · دبس السكر · مكسرات · متوازن
الأمريكتان
tt-tobago-roxborough
Tobago (Roxborough)
Trinidad and Tobago · Tobago (Roxborough, eastern Tobago)
CriolloAmelonadoadmixture
فاكهة حمراء · زبيب · جوزي · كاكاو متوازن
الأمريكتان
tt-tobago-cocoa-estate
Tobago Cocoa Estate
Trinidad and Tobago · Roxborough, windward Tobago
CriolloAmelonadoadmixture
فاكهة حمراء · زبيب · دبس السكر · زهري
الأمريكتان
tt-trinitario-heartland
Trinitario Heartland
Trinidad and Tobago · Trinidad (central and southern estates)
CriolloAmelonadoadmixture
زبيب · فاكهة حمراء · دبس · جوزي
الأمريكتان
ve-canoabo
Canoabo
Venezuela · Carabobo (Canoabo, Bejuma municipality)
Criolloadmixture
زهري · ياسمين · كرز · كاكاو خفيف
الأمريكتان
ve-paria-san-jose
Hacienda San José (Paria)
Venezuela · Sucre (Paria peninsula)
Criolloadmixture
كاكاو · قشدة · جوزي · فاكهة مجفّفة
الأمريكتان
ve-porcelana
Porcelana
Venezuela · Zulia (Sur del Lago de Maracaibo)
Criolloadmixture
كاكاو خفيف · جوزي · كراميل · رقيق
الأمريكتان
ve-sur-del-lago
Sur del Lago
Venezuela · Zulia / Mérida / Táchira / Trujillo (southern Lake Maracaibo basin)
Criolloadmixture
كاكاو · قشدة · جوزي · فاكهة خفيفة